本文目录一览：
- 1、核桃仁怎么做椒盐核桃仁怎么做
- 2 、椒盐核桃怎么炒
- 3 、椒盐核桃有什么值得推荐的做法?
核桃仁怎么做椒盐核桃仁怎么做
椒盐核桃的做法 （核桃仁去涩味）取带壳核桃去掉壳 ，将核桃仁放入水中 ，水淹没核桃仁，盖锅盖，烧沸腾后小火煮2分钟 ，关火后焖30分钟 ，捞出核桃仁，洗3遍。（花椒粉制作）若没有花椒粉 ，可以花椒粒50个代替 。以小火用铁锅将花椒粒炒熟 ，晾凉，以擀面杖将花椒粒压碎 ，制成花椒粉 。
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椒盐核桃仁的做法 食材：核桃仁、食盐、花椒 请点击输入图片描述 核桃仁放入容器中 ，加入清水莫过核桃仁。加入适量食盐和一小把花椒。请点击输入图片描述 稍稍搅拌，让食盐溶化 ，浸泡4小时以上 。请点击输入图片描述 浸泡了半天的核桃仁 ，我尝了一个，已经有很浓的花椒味和咸味 。
核桃仁 椒盐核桃仁的做法 清水烧开 ，下核桃仁一分钟 ，去苦涩。核桃仁捞出放一旁沥干水，锅中的水倒掉，擦干 ，不要留水渍 干锅加盐 、花椒 ，翻炒到闻到花椒香味 。这一步我们叫干煲，也有人叫干靠 ，就是锅中不加油也不加水的一种做法 。 注意：加多少按自己口味来 ，没法给一个具体的量。
椒盐核桃怎么炒
1 、将核桃夹一些开口，注意不要弄得太碎；烧热锅之后 ，将盐、花椒放入锅中炒热；放入核桃到锅中 ，不停地进行翻炒搅拌；跟炒花生米一样，9成熟出锅 ，用漏勺将盐 、花椒分开；用碗盛出 ，凉10分钟左右即可食用 。
2 、原料选择：选用已成熟、核仁饱满的果实 。晒干后用风车或筛子去掉杂草 、树叶等杂质，脱涩；初炒：初次炒时 ，不用加砂 ，用旺火炒至山核桃壳缝合线自然张开，手摸山核桃感到烫手即可；浸盐：配制盐水，用盐量为山核桃重的18%左右（家庭炒制也可用此比例）。
3 、椒盐核桃的做法 芹菜摘去老叶 ，浸洗干净 ，切成段 。
4、用料 盐 花椒 清水 核桃仁 椒盐核桃仁的做法 清水烧开，下核桃仁一分钟 ，去苦涩 。核桃仁捞出放一旁沥干水 ，锅中的水倒掉，擦干 ，不要留水渍 干锅加盐 、花椒 ，翻炒到闻到花椒香味。这一步我们叫干煲，也有人叫干靠 ，就是锅中不加油也不加水的一种做法 。
椒盐核桃有什么值得推荐的做法?
盐：适量 花椒：1汤匙 五香粉：1/2茶匙（可选）白糖：1茶匙 食用油：适量 做法步骤：预处理核桃仁：购买的核桃仁可能会有皮 ，需要先将皮去除干净 。将核桃仁放入热水中浸泡几分钟，这样皮就容易剥离了。剥好后的核桃仁放在厨房纸巾上吸干水分。
此外 ，还有一些变体做法 ，比如：蜜汁椒盐核桃：在椒盐的基础上，加入蜂蜜或者糖浆，使核桃仁表面裹上一层甜蜜的外衣 ，增加风味层次 。香辣椒盐核桃：在椒盐中加入辣椒粉或者干辣椒碎 ，制作出辣味椒盐核桃，适合喜欢吃辣的人群 。芝麻椒盐核桃：在椒盐中加入炒熟的白芝麻或者黑芝麻 ，增加口感和营养。
椒盐核桃制作完成后 ，最好当天食用，这样口感最佳 。变体做法：除了上述的传统做法 ，还可以根据个人喜好添加其他调料 ，如蜂蜜 、糖浆等，制作成甜味的椒盐核桃；或者在椒盐中加入蒜粉、辣椒粉等 ，制作成麻辣口味的椒盐核桃 。
椒盐核桃是一种受欢迎的坚果小吃 ，它的制作过程不仅简单，而且可以根据个人口味进行调整。
花椒：1汤匙 水：适量 油：适量（用于炸制）【步骤】准备原料：购买新鲜的核桃仁 ，如果有皮 ，需要先将皮去除干净 。准备好干净的花椒和食用盐 。核桃处理：将核桃仁放入热水中浸泡，时间大约为10分钟，这样可以使核桃仁更容易入味。泡好后 ，用干净的布或纸巾擦干水分 。
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