阿胶芝麻核桃糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于阿胶芝麻核桃糕的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍阿胶芝麻核桃糕的解答，让我们一起看看吧 。

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阿胶芝麻核桃糕怎么做？

阿胶芝麻核桃糕的做法如下：

材料：阿胶 、黑芝麻
、黄酒、核桃 、冰糖
。

做法：1.首先将准备好的阿胶先掰成小块 ，然后放入到碗中
，加入适量的黄酒，等待阿胶完全融化开。

2.适量的核桃仁需要放入到烤箱内烤制2分钟左右 ，这样可以使核桃仁成熟并且清脆 。

3.将已经融化的阿胶放入到干净无油的锅内
，不断的搅拌，需要将阿胶完全的搅拌开
。

4.在加入适量的冰糖继续搅拌 ，最好是顺时针一个方向不断的搅拌。

5.再加入适量的核桃仁和黑芝麻 。仍然是不断的搅拌
。

6.准备一个干净的保鲜盒，在保鲜盒的四周都涂抹上适量的色拉油。

7.将搅拌好的阿胶糕放入到保鲜盒内晾凉以后
，切片就可以食用了 。

做法

1. 把阿胶敲碎放入带盖的盆中，加入黄酒浸泡两至三天 ，中间要用搅拌避免阿胶粘底。

2. 核桃仁掰成四分之一大小放入烤箱上下火180度10分钟（也可以用锅炒）
，黑芝麻炒香，桂圆肉洗净切碎后炒干水份 ，枸杞洗净炒干水份
，待用
。

3. 把泡好的阿胶
、黄酒放进锅里（最好是不粘锅），加入冰糖中小火熬煮 ，边熬边搅拌直到用筷子可以拉出丝。（此过程时间比较长
，火不能大，我大概用了近一小时）

4. 把第二步准备好的材料全部放入锅里拌匀 ，迅速的倒入准备好的容器中
，压平压实，凉后切片装盒放冰箱冷藏保存 ，每天早晨空腹吃一片 。

到此，以上就是小编对于阿胶芝麻核桃糕的问题就介绍到这了
，希望介绍关于阿胶芝麻核桃糕的1点解答对大家有用
。