大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于自制黑芝麻核桃红枣糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制黑芝麻核桃红枣糕的解答 ，让我们一起看看吧。
添加微信好友, 获取更多核桃购买信息
复制微信号
红枣核桃黑芝麻糕做法？
1.
准备好红枣 100克 ，黑芝麻 150克
2.
100克核桃仁在烤箱里150度烤10分钟 。烤香即可！ 50克枸杞和50克葡萄烤5分钟，让它温热一些即可！
3.
锅里放25克水 ，把200克麦芽糖融化进去 ，融化前不要搅拌，以免起沙，融化后把55克白砂糖倒进去 。
4.
将25ml水+200克麦芽糖放入锅中 ，搅拌。
5.
再加上55克白砂糖 。
6.
把100克核桃仁放进去 。
7.
再把烤完的50克枸杞和50克葡萄干放进去。
8.
搅拌均匀/搅到你搅不动了 。
9.
把吸油纸或者是塑料薄膜盖到上面 ，最好是吸油纸 。
10.
把搅拌均匀的芝麻糕放到上面。 再铺上一层薄膜，用擀面杖擀平
11.
把它切成长方形小块放到盒子里面。
12.
满满一盒刚好
红枣核桃黑芝麻糕怎么做？
用料
核桃仁 100克
若羌红枣 80克
宁夏枸杞 50克
熟黑芝麻 100克
麦芽糖 100克
红糖 20克
水 50ml
红枣核桃黑芝麻糕的做法
1 、红枣洗净晾干 ，去核切长条 2 、红枣、核桃仁入烤箱120℃叮5分钟 3 、黑芝麻小火炒熟 4 、烤盘刷油或在容器铺上油纸
锅中水烧开 ，加入麦芽糖、红糖大火煮至水份蒸发 、冒大泡，关小火慢慢搅拌 ，熬至糖浆粘稠
加入红枣 、核桃、枸杞、黑芝麻搅拌均匀 ，关火 。（在倒入其他食材的同时记得要不停搅拌，搅拌均匀马上出锅）
倒入烤盘 ，压实压紧 ，一定要趁热压紧，不然成品容易散
待自然冷却后 ，放入冰箱冷藏半小时 ，取出切片
没吃完的密封，冷藏保存
小贴士
1 、红枣最好选择灰枣，核小肉厚 ，做出来成品好看又好吃 。2 、糖浆熬到微黄有小泡3、红糖是否可以换成冰糖？可以 ，但是冰糖比红糖甜度高，做出来成品也会硬些4 、麦芽糖一定要加！麦芽糖一定要加！麦芽糖一定要加！重要的事情说三遍。
1 、食材：糯米粉250g、大米粉250g 、红枣100g 、核桃仁100g、糖30g 、水1小碗 。
2 、核桃仁掰碎 ，红枣洗净去核切丁 ，将红枣核桃放入米粉中，放入糖拌匀 ，倒入水搅拌 ，揉成光滑的面团，将面团放入蒸笼里 。
3、上面放上红枣和核桃仁 ，锅中放水煮开 ，放入蒸笼蒸25分钟。25分钟出锅放凉即可 。
芝麻糕核桃糕制作流程？
原料:麦芽糖 400g 熟黑芝麻250g 核桃肉 250g 红枣肉 200g 宁夏枸杞100g 黄冰糖碎15g 水 80ml
制作方法：
1.剪红枣，剥核桃 ，准备全部材料称重装盘 。准备不粘锅 ，定型模具，我用的是阿胶糕定型模具，铺好油纸
核桃放烤箱中层上下火 ，110度烤8分钟。（温度时间结合自家的烤箱而定）
2.将水倒入不粘锅内 ，烧开，倒入麦芽糖 ，中火熬制 ，搅拌融化后放入冰糖粒，冰糖融化后可以改为中小火 ，继续熬至挂旗（用木铲舀起来放下 ，麦芽糖呈倒三角形挂在铲子上就是了）
3.现在改为最小火，倒入烤好的核桃肉 ，搅拌均匀 ，接着倒入红枣，关火 ，搅拌几下再倒入枸杞 ，搅拌几下再分两次倒入黑芝麻，搅拌均匀就可以出锅啦 。
4.盛入模具中，盖一层油纸 ，压平 。放几个小时就可以切了。（如果切的时候太软或者太粘 ，就放进冰箱冷冻15-20分钟再拿出来切）
5.切片后建议包一层糯米纸，装小袋 。最好一个月内吃完 。
这种芝麻糕老人小孩子孕妇都可以吃 ，纯手工无添加！红枣枸杞芝麻核桃的好处大家都知道 ，放心吃，每天不超过4片。
到此 ，以上就是小编对于自制黑芝麻核桃红枣糕的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于自制黑芝麻核桃红枣糕的3点解答对大家有用。
