大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于核桃鸡腿的问题 ，于是小编就整理了2个相关介绍核桃鸡腿的解答，让我们一起看看吧。
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豆粒炒鸡肉怎么做好吃？
材料玉米1个 ，核桃7个 ，冻鸡腿1只，姜蓉少许 ，蒜头2粒 ，盐，生粉 ，酱油 ，油少许做法1.把玉米粒剥下来（我还是让卖家帮忙，懒啊），核桃敲开（猪先生代劳） ，鸡腿肉去骨切粒后用姜蓉 、盐 、酱油和生粉腌好 。
2.下少许油把玉米粒和核桃分别爆一下（适时撒点水 ，这两种食材都是干物，易焦） ，盛起备用 。
3.热油锅 ，爆一下蒜头，快炒鸡腿肉 ，差不多熟的时候倒入玉米和核桃 ，分次加些许水，把所有食材搅拌均匀 ，再煮大概六七分钟后可以上碟。
鸡腿怎么做好吃？
炸鸡是街头小吃一霸 ，小至手推车炸鸡摊，大至专门的炸鸡店和某基某王 ，炸鸡就是让你逛街走不动道的罪魁祸首 ，之一 。倒不是说每家都能做得好吃诱人，而是油炸肉类的那股香气，无论是自然散发出来的 ，还是人工扇出来的 ，抑或是添加了各种香料制造出来的，都让你毫无抵抗力 ，明明吃到嘴里并没有闻着那么香 ，但是一次两次，依然会沦陷在香味的陷阱里 ，展开一场又一场自己与自己的交战：油炸的东西不健康！吃多了胖！但是我忍不住了啊blablabla.......
是的 ，靠忍是没戏的，只会适得其反 ，忍爆了而大吃特吃不加节制 。那么不忍 ，又能怎么办呢？难道也是只有放任自己一条路？其实更好走的一条路是，学会在家自己做炸鸡 ，把这种食物变成自己在家就能轻松搞定 ，而且能够控制油炸时间及材料安全的东西，就像把隔锅香的菜变成了自家的家常菜一样，少了新鲜感 ，而且经常能吃到 ，看得多了，吃得多了 ，定力自然就好了。下面就贡献一个超级简单的炸鸡方子吧 。
一、食材准备：大鸡腿肉几只 、鸡小腿几只 、鸡蛋三五只（视鸡腿的数量决定）、面包糠一份（不拘什么牌子） 、面粉一份 、干白适量（必须要干白葡萄酒 ，不能换成其他酒或料酒，买普通的干白不贵 ，而且能用好多次） ，另外盐和食用油是必备，再准备胡椒粉和新鲜柠檬、洋葱各适量 。
二 、准备工作：鸡肉冲洗干净 ，大鸡腿一分为二 ，去骨；小腿肉两面开花刀，方便入味。
三 、蔬菜处理：柠檬一切两半备用（一个就差不多够用了） ，洋葱切丝备用 。
四、腌制入味：将处理好的鸡肉和洋葱丝放到一起 ，加盐、干白 、白胡椒和柠檬汁揉匀，然后滴上几滴食用油抹开，封上油膜 ，腌制30分钟 。
五 、过三关上料：腌好的鸡肉先沾上一层面粉 ，再蘸鸡蛋液，最后蘸面包糠 ，注意要蘸匀一些。
六、开锅：炸锅烧热 ，加冷油烧至起泡，将蘸好面包糠的鸡肉入锅 ，炸到表面焦黄捞起。这是第一道工序 。
七 、复炸提升口感：再将炸过的鸡肉复炸一次 ，这样能做出外酥里嫩的口感 。
八 、没有了，开啃吧 ，爆发吧。
非常高兴受邀能在这里回答关于小鸡腿的做法 ，“热爱生活，享受美食 ”我是【我的家常美味】作者 。很多人都喜欢吃小鸡腿 ，特别是在饭馆的时候 ，很多人都会点这道菜 。但是如此美味的小鸡腿是怎么做出来的呢，下面我来分享下关于小鸡腿的做法：
原料：小鸡腿、盐 、酱油 、白糖、花椒粉 、姜 、葱、料酒 、鸡蛋 、面粉、淀粉。
做法：1、鸡腿洗净，放入锅中 ，加入姜 、葱以及料酒煮15分钟 ，捞出鸡腿，沥干水分 。
2 、取一小碗 ，放入盐、酱油 、白糖 、花椒粉、姜 、葱 ，搅拌后加入鸡腿，腌两个小时 。
3 、将腌制好的鸡腿裹上面糊 ，面糊是用面粉、淀粉以及鸡蛋加入适量水调制而成的。
4 、鸡腿裹上面糊之后 ，在裹上面包糠，放入锅中油炸至颜色金黄即可捞起即可
以上是炸鸡腿的简单做法 ，其它鸡腿的做法很多 ，但是以上的做法是极其简单又非常好吃的做法，很多人都爱吃 ，所以大家下班之后或者周末时可以在家尝试做一下 ，希望能够对您有帮助!
以后是我个人的分享，如果有什么建议或意见的话请在下方给我留言哟,如果以上的分享对您有所帮助请多多关注我哟！更多做菜视频期待您的关注！！
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“用料：鸡腿4个，油 ，香油 ，香叶，八角 ，桂皮 。调料：十三香 ，孜然粉，花椒粉 ，调味鲜 ，盐，辣椒粉 ，鸡精 ，料酒 。方法：1、鸡腿加入调料拌匀腌制一天，2 、将腌制好的鸡放进油锅里油煎 ，锅里放些香叶 ，八角，桂皮提香。3 、如要更快熟透，盖锅盖焖煎 ，不要加水 。4、待煎熟煎透煎黄即成 。淋上香油。 ”食材明细
- 鸡腿4个适量
- 植物油适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 十三香适量
- 孜然粉适量
- 花椒粉适量
- 调味鲜适量
- 盐适量
- 辣椒粉适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 酱香口味
- 焖工艺
- 十分钟耗时
- 高级难度
- 1鲜鸡腿4个冼净 ，
- 2加入调料腌制1天，
- 3腌制好的鸡腿 ，
- 4将腌制好的鸡放进油锅里油煎 ，锅里放些香叶，八角 ，桂皮提香。
- 5如要更快熟透 ，盖锅盖焖煎，不要加水 。
- 6待煎熟煎透煎黄即成 。
- 7出锅淋上香油即成。
到此 ，以上就是小编对于核桃鸡腿的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于核桃鸡腿的2点解答对大家有用 。
