本文目录一览：
- 1、核桃莲子煲猪骨汤的美食简介与制作
- 2 、核桃莲子煲猪心是怎样制作的?
- 3 、核桃莲子煲猪骨汤食材分析
- 4、猪腰莲子汤怎么煮
- 5 、莲子芡实核桃煲瘦肉
- 6 、莲子煲猪骨汤的做法窍门
核桃莲子煲猪骨汤的美食简介与制作
1、制作核桃莲子煲猪骨汤，首先需准备新鲜猪骨 、核桃和莲子。将猪骨清洗干净 ，莲子去芯 ，核桃剥壳后备用 。在煲汤时，先将猪骨放入锅中 ，加入适量清水 ，大火烧开后转小火慢炖 。待猪骨熟软后，加入莲子和核桃 ，继续炖煮至汤色浓郁 ，味道鲜美。最后，根据个人口味加入适量调味料 ，即可品尝到一道营养丰富 、口感醇厚的核桃莲子煲猪骨汤 。
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2、主料：核桃10粒左右 、莲子50克 、猪脊骨500克、红萝卜1根调料：盐适量 核桃去壳取肉 ，莲子洗净； 红萝卜削皮洗净切块； 猪脊骨洗净斩大件，氽水捞起冲净； 煮沸清水 ，放入所有材料 ，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用 。
3 、核桃莲子煲猪骨 因工作疲劳 ，精神紧张 ，最适合饮核桃莲子猪骨汤，此汤更有预防骨骼老化 、骨质疏松的作用。
4、核桃莲子煲猪骨汤做法 煮粥煲汤时有人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉 ，这样会损失一部分营养 ，所以无需剥皮 。放根胡萝卜，汤水更清甜 。菜谱功效 养心安神 ，益智补脑 ，益肾涩精，增强活力 ，预防骨骼老化、骨质疏松。
5 、主食材：乌鸡半支 ，猪骨200克 。配料：核桃30克，核桃70克 ，淮山200克 ，蜜枣1个，姜数片 。
6 、其做法如下：将核桃去壳取出果肉，并将莲子洗净。将红萝卜削皮后洗净 ，并切成块状 。猪脊骨需先洗净 ，然后斩成较大的块状，并经过氽水处理以去除血水和杂质 ，之后再次冲洗干净 。将所有准备好的材料放入清水中煮沸 ，先用大火煮二十分钟，然后转小火慢炖一个半小时。
核桃莲子煲猪心是怎样制作的?
核桃莲子煲猪心：材料：核桃肉20克 ，猪心半个 ，莲子15克。操作：猪心洗净，切件 。核桃肉温水浸 ，去衣 。莲子去心洗净 ，浸30分钟。把全部原料放入锅内，加清水适量 ，武火煮沸后 ，文火煲1～2小时，调味供用 。感冒发热者不宜饮用本汤 。
将处理好的猪心、莲子 、红枣和姜片一起放入炖盅或砂锅中。加入适量的清水，水量以没过所有食材为宜 。大火烧开后 ，转小火慢炖5-2小时 ，直至猪心熟透且莲子软烂 。调味与出锅 在炖煮结束前10分钟，加入枸杞 ，继续炖煮。根据个人口味加入适量的盐进行调味 。
首先 ，需要准备好新鲜猪心和莲子 。将猪心洗净，切成小块 ，放入开水中焯水 ，去除血水和腥味，然后捞出过凉水备用。莲子需提前泡发 ，将泡好的莲子用清水洗净备用 。接着 ，将焯好水的猪心放入炖盅中，加入切好的姜片和适量的清水 。将盅盖盖好 ，放入蒸锅内以小火蒸煮1小时 ，直到猪心变软。
首先，准备好所需的食材：猪心1个 、莲子50克、红枣10颗 、枸杞10克 、生姜3片、盐适量。猪心要选择新鲜的，莲子最好提前浸泡2小时 ，以便更好地煮熟 。接下来 ，将猪心清洗干净，去除血块和血管 ，然后切成薄片 。将切好的猪心放入沸水中焯水 ，去除血水和腥味。捞出后，用清水冲洗干净 ，备用 。
核桃莲子煲猪骨汤食材分析
1 、如与腰果一同炒制 ，口感香脆可口 。在现代超市中，一种即蒸即卖的“固元膏”颇为流行 ，又称核桃阿胶膏 ，材料包含核桃 、红枣、黑芝麻 、桂圆肉 、阿胶、黄酒及冰糖，据传源于杨贵妃所创 ，常食有助于养血润肤、头发乌黑。核桃不仅因其众多的养生功效而受到青睐 ，它还是对抗牙齿冷酸的有效工具 。
2 、制作核桃莲子煲猪骨汤，首先需准备新鲜猪骨 、核桃和莲子 。将猪骨清洗干净，莲子去芯 ，核桃剥壳后备用。在煲汤时 ，先将猪骨放入锅中，加入适量清水 ，大火烧开后转小火慢炖 。待猪骨熟软后 ，加入莲子和核桃，继续炖煮至汤色浓郁 ，味道鲜美 。
3、主料：核桃10粒左右 、莲子50克 、猪脊骨500克、红萝卜1根调料：盐适量 核桃去壳取肉 ，莲子洗净； 红萝卜削皮洗净切块； 猪脊骨洗净斩大件，氽水捞起冲净； 煮沸清水 ，放入所有材料 ，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时 ，下盐调味即可食用。
4 、主料：核桃10粒左右 、莲子50克、猪脊骨500克 、红萝卜1根 调料：盐适量 制作方法 核桃去壳取肉 ，莲子洗净；红萝卜削皮洗净切块；猪脊骨洗净斩大件，氽水捞起冲净；煮沸清水，放入所有材料 ，武火煮20分钟 ，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用 。
5 、核桃莲子煲猪骨 因工作疲劳 ，精神紧张 ，最适合饮核桃莲子猪骨汤，此汤更有预防骨骼老化、骨质疏松的作用 。
6 、主食材：乌鸡半支 ，猪骨200克。配料：核桃30克 ，核桃70克，淮山200克 ，蜜枣1个 ，姜数片。
猪腰莲子汤怎么煮
方法一：蒸煮法 准备材料：将莲子和小麦洗净，用纱布包裹好；猪腰洗净备用 。 蒸煮过程：将包裹好的莲子和小麦 、洗净的猪腰一同放入蒸锅中 ，加入适量清水 。根据个人口味加入适量的调味料 ，如盐、胡椒粉等。然后隔水蒸煮四个小时，直至食材熟烂，汤品浓郁 。
莲子炖猪腰是一道美味的滋补汤品 。首先 ，需准备莲子和小麦（浮小麦） ，洗净后用纱布包裹，与洗净的猪腰一同放入蒸锅 ，加入适量清水并调味 ，隔水蒸煮四个小时。此外，本菜也可以使用煲的方式制作 。将所有材料洗净 ，注意莲子需要去除内芯 ，然后将所有材料放入煲内，隔水炖煮四至五小时 。
莲子猪腰汤 材料：猪腰1对 ，莲子、核桃仁各100克 ，补骨脂250克，生姜3片 ，盐 、香油适量。莲子猪腰汤的做法 1．莲子 、核桃仁、补骨脂洗净 ，浸泡 。2．猪腰洗净剖开，去白脂膜，用盐反复洗净 。3．所有材料一起放进砂锅内 ，加入清水适量 ，大火煲沸以后改小火煲2小时。4．调入适量盐与香油即可 。
莲子芡实核桃煲瘦肉
莲子芡实核桃煲瘦肉是一道具有健脾涩肠 、养心安神功效的汤品 。以下是其制作方法及主要材料：主要材料： 核桃肉：60克，提供丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。 莲子肉：30克 ，有助于养心安神。 芡实：60克 ，具有健脾止泻的作用 。 红枣：5粒，增加汤品的甜味 ，同时有补气养血的功效 。
秋季用芡实进补 ，最简单的方法是制作芡实粥或芡实糊。芡实粥的制作方法是将炒芡实50克倒入锅内，加水煮开片刻 ，再加入淘洗干净的大米100克 ，煮至粥成即可食用 。芡实糊则将炒熟的芡实1000克研磨成粉，临服时取50～100克粉末冲开水调服 ，可根据喜好加入芝麻 、花生仁、核桃肉等 。
茯苓核桃瘦肉汤材料：茯苓10克 ，瘦肉200克，核桃仁 、葱 、姜、盐等各适量。功效：茯苓有健脾宁心的作用，核桃仁可补肾填精 ，本汤品具有补益肝肾之力 ，性味平和，尤适合老年人常常煮用 。
我用的冷冻芡实 ，一煮即熟如果是新鲜芡实 ，也很好煮，基本煮至水滚开 ，加冰糖就好北方常见的是干芡实 ，煮起来就比较费时了，要提前浸泡芡实是真正的地方特产 ，所以苏州当地人最会做了 。我仅是煮过粥和甜汤 ，只为自己好吃而已。
核桃 、芡实 、淮山洗净，隔干水 。猪腿肉放入滚水中 ，高火3分钟 ，取起洗净 。把适量清水高火6分钟至滚，放入猪腿肉、核桃 、淮山 、芡实、姜(切片)，中火40分钟 ，下盐调味即可。核桃瘦肉汤的做法小贴士 食物相克：核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用 ，肺炎、支气管扩张等患者不易食之 。
莲子煲猪骨汤的做法窍门
1 、步骤： 将猪骨头用开水煮烫，去除血水和杂质 。然后将猪骨头洗净备用。 锅中加入适量的水 ，水开后放入猪骨头和莲子 ，大火煮沸。 煮沸后将火调至小火，继续煮3-4小时 。期间可不断撇去浮沫 ，保持汤的清澈 。 煮好后加入生姜片 ，再煮10分钟。 最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可 。
2 、煮汤：在煲汤锅中加入适量清水 ，放入处理好的猪骨、泡发好的莲子 、红枣 、姜片 ，大火烧开后转小火慢炖 。慢炖：慢炖过程中要注意用勺子不时地撇去浮沫，保持汤清澈。炖煮时间一般为5至2小时 ，这样可以使猪骨中的骨髓和营养成分充分溶解于汤中 ，莲子也煮至软烂 。
3、将猪骨用流水冲洗干净，放入热水中煮沸，焯水去血水 。捞出后用清水冲洗干净备用。 锅中倒入适量清水 ，放入猪骨 ，加入料酒煮沸 。转小火煮1小时，期间不断撇去浮沫 。 将莲子泡水15分钟 ，然后用清水冲洗干净备用。 将姜片和大葱洗净切成块状 。
标签： 莲子核桃瘦肉汤的做法