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一斤白酒泡几个青核桃
1 、一斤白酒可以泡青核桃10个 。在泡酒的时候，需要把清核桃仁提前用醋进行浸泡10和小时左右 ，然后捞出再用清水冲洗干净以后放入白酒中浸泡至少一个月 。然后就可以打开来喝 ，口感特别的清香。青核桃是指核桃树的核果，坚果球形，外果皮平滑 ，中果皮肉质 ，内果皮坚硬，有皱纹。
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2 、【制作】将青核桃打碎 ，泡入白酒中 ，半个月后即可饮用 。【食法】每天早，晚各1次 ，每次只饮1小盅（约15毫升） ，切忌多次 。【功效】凡慢性胃炎久治不愈者，均可食用。核桃营养价值 核桃富含铜、镁 、钾 、维生素B叶酸和维生素B1 ，也含有纤维、磷 、烟酸 、铁、维生素B2和泛酸 。
3 、比如一斤白酒放10个绿核桃 。泡酒的时候记得把青核桃仁提前用醋泡10个小时左右 ，然后捞出来用水冲洗，再用白酒泡一个月再打开喝。味道很香 。绿山核桃体积很小 ，怕被白酒融化 ，不敢切得太细 。基本上一个核桃切成两半，既不用担心汁液流失，又能防止绿核桃被白酒溶解。切青核桃前 ，洗净 。
4 、将青核桃用水清洗干净 ，然后擦干上面的水，用刀切开 。将洗净的青核桃皮打碎成小块 ，这样核桃皮可以更好的与酒混合 ，加快药酒的形成速度。将刚刚准备好的青核桃块放入容器中，然后将高浓度的白酒倒入容器中 。按照青核桃与白酒比例1：8的标准 ，放入容器中 ，使白酒与核桃块(片)处于混合状态 。
5、泡制方法：干核桃皮500克，45°白酒3斤 ，注意不要用酒精浓度高的烈酒 ，温和点口感更好。放玻璃容器密封泡一个月，每天饭后喝一小杯 ，长期可以喝 ，但不能过量。
核桃酒怎么做,2种常见做法,总有一种适合你
做法二 应该用还未长成的小核桃来做，但是晚了一些时日，所以已经个头很大了 ，5~6个就一斤重 。
青核桃酒 。材料：青核桃 ，白酒。做法：先将青核桃洗干净之后切成大小适中的块状，然后放入白酒中密封 ，等白酒颜色变色之后即可饮用 。功效：青核桃酒有养护脾胃的作用 ，慢性胃炎 、寒性胃炎的患者可以适量饮用青核桃酒来辅助治疗 。青核桃蜂蜜酒。材料：青核桃，蜂蜜 ，白酒 。
材料：青核桃 ，枸杞，白酒 。做法：青核桃切块后与枸杞一同放入白酒中 ，密封浸泡15天 ，期间每天摇晃一次，即可饮用。功效：治疗慢性胃炎 ，改善皮肤瘙痒等不适症状 ，治疗女性痛经，缓解癌症导致的疼痛 。其他四种变种或调整方法：变种一：在青核桃酒的基础上，增加浸泡时间 ，以获得更浓郁的口感和更强的功效 。
青核桃酒。材料：青核桃 ， 核桃青皮酒 配方：新鲜青核桃500克，白砂糖100克 。功效与主治：清热解毒 ，润肠通便；适用于痢疾腹泻 ，小儿疳积及消炎之症，也可用于治疗急慢性胃溃疡和消化不良 。青皮泡黄酒 配方：青皮1000克 ，黄精300克 ，枸杞子250克，谷养康无添加泡酒用酒5L。
所需材料：新鲜核桃 、枸杞、白酒。制作步骤：将新鲜核桃和枸杞彻底清洗干净 ，然后将其浸入白酒中 。静置3至7天后 ，即可开启饮用 。饮用功效：新鲜核桃枸杞酒拥有益气安神、健脾养胃 、活血化瘀等多重功效。它能够促进肠胃道的蠕动，对于慢性肠炎和慢性胃炎有一定的辅助治疗作用 。
- **做法：** 将核桃仁碾碎 ，放入干净的玻璃瓶中 ，加入白酒浸泡并密封好 。浸泡二十天后，可以揭开盖子服用。此时药酒已呈褐色，建议过滤后服用 。核桃泡酒禁忌： 阴虚火旺及腹泻患者不宜服用核桃酒 。 喝核桃酒后不宜立即喝茶 ，因为茶水中的鞣酸会与核桃中的钙质结合 ，产生沉淀，影响核桃酒的功效。
如何处理核桃外青皮?
鲜食核桃去青皮：近些年 ，鲜食 、做菜用的鲜嫩核桃用量比例越来越大 ，小量用手剥即可，如果是用量大 ，最好的办法就是用专用机械脱皮 。
沸水浸泡法：将青皮核桃放入盆中 ，倒入沸腾的热水，水量要能够覆盖所有核桃 。让核桃在热水中浸泡大约5-10分钟 ，这样可以使外皮软化 ，更容易剥离。然后用小刀从中间切开，沿着裂缝轻轻撬开 ，取出里面的果仁 。
热水法将核桃放入热水中煮1-2分钟 ，然后捞出来，用厨房纸巾擦去绿皮即可 。这种方法也很简单易行，但是需要注意不要煮太久 ，否则会影响核桃的口感。滚轮法将核桃放在桌子上 ，用擀面杖或者其他圆柱形物品轻轻滚动，绿皮就会自动脱落。这种方法需要一些技巧 ，但是操作起来非常简单 ，而且可以保持核桃的形状完整 。
人工去核桃青皮：需准备工具，胶皮手套、小榔头 、小刀 、铁刷子等 。用小榔头轻敲核桃青皮或用小刀先将大块的青皮剥下 ，再用铁刷子蘸清水继续刷剩下的残余青皮 ，最后还要用细针和牙刷仔细清理一遍。最好在整个过程都戴上胶皮手套，要不手上的皮肤会被染黑 。人工催熟 。
方法一：将核桃用水泡几天 ，然后剥掉青皮。或者将核桃埋在土里 ，让其自然沤掉青皮 。方法二：将核桃放到阴凉处4至6天，等到青皮有些皱的时候 ，带上橡皮手套轻剥 ，核桃的青皮就会自己脱落 。化学处理法：操作步骤：使用200倍液“乙烯利 ”溶液均匀地喷洒在青皮上。
青核桃泡酒的正确方法和用量
1、【原料】青核桃（秋季带青皮的生核桃）：1500克 白酒：2500克 【制作】将青核桃去壳打碎，完整地泡入白酒中，静置半个月后即可饮用 。 【食法】建议每天早晚各饮用一次 ，每次1小盅（约15毫升） ，切记不要过量饮用 。 【功效】适用于慢性胃炎久治不愈的患者。
2 、青核桃泡酒的制作方法是将秋季带青皮的生核桃打碎后，浸泡在白酒中 ，大约半个月时间就可以饮用 。 饮用方法建议每天早晚各一次 ，每次饮用量为1小盅，大约15毫升 ，但切记不要多次饮用 。 青核桃泡酒的药用价值主要体现在对于慢性胃炎患者的辅助治疗上 ，长期坚持饮用可能有助于症状的缓解。
3 、将青核桃彻底清洗干净，然后捣碎。 将捣碎的青核桃放入容器中 ，加入适量的泡酒专用酒 。 密封容器 ，让青核桃和酒浸泡大约20天 。 浸泡完成后，可以根据酒的颜色变化来判断是否成熟 ，如酒变为褐色 ，则表示泡制完成。 最后，过滤掉青核桃的渣滓，将酒装入瓶中保存 。
用青核桃皮泡酒怎么泡,
1、此外 ，鲜青皮汁或干皮蒸水涂抹于患处 ，还可治疗顽癣 。那么，如何制作青核桃皮泡酒呢？首先 ，选取青涩的核桃 ，以手指甲能掐破为佳。洗净晾干后，将核桃切开块状或片状 ，但不可太小或太薄 。接下来 ，准备一无异味的干净容器，将青核桃块投入其中 ，并倒入52°的白酒 ，按1：8的比例混合 。
2 、把青核桃用水清洗干净，然后将青核桃上面的水晾干 ，用刀将青核桃切开。切成块状或者片状都可以 ，但是青核桃块（片）不能太小或者太薄，这样的块（片）状核桃和酒结合的时候既可以将药酒泡出来，核桃块（片）也不容易被酒泡散 。饮用的时候酒色比较清澈 ，否则比较浑浊 。
3 、将青核桃用水清洗干净 ，然后擦干上面的水，用刀切开。将洗净的青核桃皮打碎成小块 ，这样核桃皮可以更好的与酒混合 ，加快药酒的形成速度 。将刚刚准备好的青核桃块放入容器中，然后将高浓度的白酒倒入容器中 。按照青核桃与白酒比例1：8的标准 ，放入容器中 ，使白酒与核桃块(片)处于混合状态。
4、核桃泡酒一般选用新鲜的青核桃，将其去壳后碾压碎放入高粱酒中浸泡15-30天左右就可以滤出酒饮用了。《本草纲目》记录着青核桃皮具有止痛作用 。在中医验方中 ，野山核桃青皮叫青龙衣 ，可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症 。核桃青皮泡酒，可用于治肝胃气痛 ，胃神经痛 ，急 、慢性胃痛。
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