本文目录一览：
- 1 、核桃定风酒方怎样做才好吃?
- 2 、怎样做好吃的传统红砂糖包子?
- 3、如何做汤圆?
- 4、怎么制作好吃的千层酥条呢?
核桃定风酒方怎样做才好吃?
1 、制作定风酒的原材料有：五加皮 、生地、熟地 、川芎 、牛膝、秦艽各25克 ，核桃仁 、天冬各50克 ，川桂枝15克，白酒10升，白蜂蜜500克 ，红砂糖500克 ，陈米醋500毫升。制作方法：将以上中药装人纱袋内，扎紧袋口 。
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2 、做法：将青核桃从核桃树上摘取下来 ，青涩的核桃圆润 ，光滑，透着一股青涩的味道 ，用手指甲掐之即破的青核桃是最好的 ，这样的核桃青皮里面的汁比较多，喝白酒融合后 ，药理效果比较好 。把青核桃用水清洗干净 ，然后将青核桃上面的水晾干，用刀将青核桃切开。
3、具体步骤：摘青核桃时要选择青涩的核桃 ，并且圆润 ，光滑，透着一股青涩的味道，用手指甲掐之即破的青核桃是最好的 ，这样的核桃青皮里面的汁比较多 ，喝白酒融合后，药理效果比较好。
4 、洗净板栗 ，逐个切口 ，放入白酒中浸泡，7天后饮用 ，每次性交前适量饮用；功效：滋补心脾 ，补肾助阳 。适用于男子阳痿，滑精等症 。
怎样做好吃的传统红砂糖包子?
1 、制作方法： 每500克面粉使用250克水。头一天晚上将水和面粉和好 ，揉成4000克面 ，加入酵面揉匀，放入盆内 ，盖严 ，放在温暖处进行饧发 。次日将6000克面粉加适量水与已发酵的面揉和，加入食碱水继续揉匀揉透，收成块状 ，用纱布盖严 ，饧发几分钟即成皮面 。
2、做法 所有粉类拌匀，分次加入温水 ，把面团揉10分钟至三光（盆光 、面 团光 、手光） ，包上保鲜膜发1个半小时。（夏天45分钟就够了）取出面团、揉10分钟后，再包上保鲜膜发一个半小时 。红糖与一小把面粉拌匀备用 。
3、首先用温水和面 ，加水少量酵母粉搅拌和成面团。然后红砂糖里面加点面粉 ，搅拌均匀即可 。最后先把面拽成小点的剂子，擀成薄点的圆饼 ，把红糖放入圆饼中间捏成包子 ，再压成糖饼，倒油 ，放入饼烙至两面金黄即可 。
如何做汤圆?
1 、黑芝麻汤圆：黑芝麻打碎加糖和猪油拌匀做馅料 ，糯米粉加温水揉成面团，擀成薄皮，包入馅料搓成圆形 ，烧开水下入汤圆 ，煮至浮起即可。 花生汤圆：花生压碎加糖和猪油拌匀做馅料，糯米粉加温水揉成面团 ，擀成薄皮 ，包入馅料搓成圆形，烧开水下入汤圆 ，煮至浮起即可 。
2 、适量的糯米、大米 、瘦肉末 、酱油、胡椒 、料酒 、姜末、冬菜末 、葱花 。将糯米与大米混合 ，浸1一2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆 ，制成面粉。在锅中倒入油少许 ，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油 、胡椒、料酒 、姜末 ，入味后起锅装盘。
3 、用料：糯米粉300克、核桃粉5汤匙、猪油2茶匙 、白糖3茶匙 。馅料：核桃粉 、白糖、猪油 。搅拌好捏成馅料团。取适量糯米粉加入清水揉成光滑的面团 ，然后静置让面团醒一会儿 。把汤圆面团做成小剂子捏扁，取糯米面团捏成片，然后加入适量汤圆馅再团成圆圆的球状 ，注意大小要均匀哦 。
4 、食材：糯米粉三百克 ，芝麻馅一百克，棉白糖适量。将糯米粉倒入盆内 ，盆中慢慢加入温水（用温水和面做出来的面团更光滑） ，先用筷子搅拌成絮状（水不要太多，分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量） ，然后用手揉至面团光滑 ，揉好后用保鲜膜盖好醒半小时左右 。
5 、巧克力花生碎冻汤圆：1，汤圆开水下锅煮熟 ，捞出过凉水放回盒子冷冻一小时 ，巧克力隔水融化，加入同等比例的黄油 ，适量花生碎(根据个人口味也可以不放)冷冻好的汤圆裹上巧克力 ，它会瞬间凝固，咬一口巨巨巨香 。
6、准备好做汤圆用的汤圆粉，也叫糯米粉。还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料 。把芝麻磨成粉 ，加猪油和白糖调匀 ，然后干成饼状，用刀划出多条横竖线 ，放进冰箱冷冻 ，然后拿出来用手掰成小方块 。把汤圆粉用少量清水调匀，揉成不干不稀但很柔软的面团。
怎么制作好吃的千层酥条呢?
1 、用小刀将饼皮分割成均匀等份的细长条 ，一张饼皮约分成12条 8 每两条饼皮叠放在一起 ，按住一头，卷成螺旋状 ，放入铺好纸的烤盘；烤箱预热 ，190-200度，中层 ，上下火 ，15-20分钟，关火后余温再烤10分钟，会更酥脆 。
2 、和面 将面粉过筛放入和面盆中 ，加入盐 。将冷水滴加到面粉中 ，边加边用筷子搅拌，直到面粉形成絮状。用手揉成光滑的面团 ，过程中可以适量加入植物油 ，使面团更加光滑不粘手。将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏30分钟 。 制作油酥 将350克黄油提前取出放至室温软化 。
3、千层酥 ，又称为酥皮或者法式黄油酥皮 ，是一种经典的西点原料，以其层次分明 、口感酥脆而著称。要做出好吃的千层酥 ，需要耐心和精细的操作 。
4 、将烤盘放入烤箱中层 ，烘烤约15-20分钟，或直到千层酥呈现金黄色且酥脆 。 装饰 取出烤好的千层酥 ，放在冷却架上冷却。可以撒上糖粉或根据个人喜好装饰 。 享用 千层酥制作完成后 ，最好当天食用，以保持最佳的口感 。可以单独食用，也可以搭配果酱、奶油等一起享用。
5 、步骤：将黄油加白糖一起融化掉放凉备用 ，用面筛把面粉过滤到放凉的黄油中 ，把面粉和黄油拌匀和成面絮，再稍微加点水和成面团 ，和好的面团用保鲜膜包起来放冰箱冷藏20分钟 。
标签： 红砂糖核桃馅料做法