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全麦橄榄油核桃面包制作方法
要制作全麦橄榄油核桃面包，首先 ，你需要准备以下材料： 将面粉过筛后 ，与适量白糖混合均匀，为下一步的烘焙做好基础 。 接着 ，将酵母用少量温水溶解 ，静置5分钟，让酵母充分活化 。 将除了橄榄油和盐以外的所有材料加入面粉混合物中，一起揉成面团。
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要制作全麦核桃面包 ，首先将中种面团的材料放入搅拌缸 ，使用低速搅拌至面团成形，然后转为中速 ，直到面团可以拉出透明的薄膜 ，达到完全扩展阶段 。完成中种面团后，将其滚圆并放入发酵箱 ，设置温度为28℃ ，相对湿度75%，进行基础发酵大约90分钟 ，确保面团体积膨胀 。
将中种面团材料全部放入搅拌缸中 ，先用低速拌至成团，在改中速搅拌至面团拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。将作法1面团滚圆 ，移入发酵箱 ，以温度28℃ 、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
全麦核桃乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃
1 、后油法 。除黄油核桃碎以外，所有材料混合，揉至能拉出厚膜状态 。加入黄油 ，继续摔揉。至能拉出透光的膜 。全麦面粉含有麦麸 ，不需要揉的太过 。核桃压碎后，加入面团中揉匀。滚圆发酵至2—5倍大 。取出排气 。分割130克每份。滚圆松弛20分钟 。拍少许手粉 ，取一块擀成长舌状 。
2、步骤10 烤箱提前上下火270度预热好 ，面包入炉后打蒸汽，烘烤约20分钟出炉。（这款面包无油 ，全麦比例高 ，烘烤时最好打蒸汽 。如果使用石板效果会更好些， 表面烘烤深色些 ，更能品尝到全麦面粉的香气 。
3、乡村面包好吃的做法如下：食材：全麦粉70g 、高筋面粉180g 、盐5g、蜂蜜10g 、牛奶180g 、熟核桃仁40g、葡萄干50g 、麸皮粉适量。面包桶内先放牛奶 ，再放盐和蜂蜜。再筛入两样面粉，放酵母 ，选择面包和面程序 ，和面15分钟 。核桃仁和葡萄干备好，葡萄干洗干净，用厨房纸擦干 。
4 、要制作全麦核桃面包 ，首先将中种面团的材料放入搅拌缸 ，使用低速搅拌至面团成形，然后转为中速 ，直到面团可以拉出透明的薄膜 ，达到完全扩展阶段。完成中种面团后，将其滚圆并放入发酵箱 ，设置温度为28℃ ，相对湿度75%，进行基础发酵大约90分钟 ，确保面团体积膨胀 。
5、将作法1面团滚圆 ，移入发酵箱，以温度28℃ 、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟 。除橄榄油外的主面团材料全都倒入搅拌缸中 ，并加入撕成小块的作法2中种面团 ，一起搅拌至成团后再加入橄榄油，搅拌至面团光亮不粘手，拉开有筋度的完成阶段（可加一点沙拉油较容易取出）。
焦糖核桃全麦面包的做法有哪些?
准备焦糖酱：在小锅中加入糖和少量水 ，用中小火加热至糖融化并开始变成金黄色 ，然后加入适量的水，继续煮至浓稠即可 。注意不要烧焦 。核桃处理：将核桃仁放入烤箱中 ，以160°C烤约10分钟 ，或者在平底锅中翻炒至微黄，释放出香味。
后油法 。除黄油核桃碎以外 ，所有材料混合 ，揉至能拉出厚膜状态 。加入黄油，继续摔揉。至能拉出透光的膜 。全麦面粉含有麦麸 ，不需要揉的太过 。核桃压碎后 ，加入面团中揉匀。滚圆发酵至2—5倍大。取出排气 。分割130克每份 。滚圆松弛20分钟。拍少许手粉，取一块擀成长舌状 。
将中种面团材料全部放入搅拌缸中 ，先用低速拌至成团 ，在改中速搅拌至面团拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段 。将作法1面团滚圆，移入发酵箱，以温度28℃ 、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
红枣核桃全麦面包的做法步骤图,怎么做好吃
后油法 。除黄油核桃碎以外 ，所有材料混合 ，揉至能拉出厚膜状态 。加入黄油，继续摔揉。至能拉出透光的膜 。全麦面粉含有麦麸 ，不需要揉的太过 。核桃压碎后 ，加入面团中揉匀。滚圆发酵至2—5倍大 。取出排气 。分割130克每份。滚圆松弛20分钟。拍少许手粉，取一块擀成长舌状 。
要制作全麦核桃面包 ，首先将中种面团的材料放入搅拌缸 ，使用低速搅拌至面团成形，然后转为中速 ，直到面团可以拉出透明的薄膜 ，达到完全扩展阶段 。完成中种面团后，将其滚圆并放入发酵箱 ，设置温度为28℃ ，相对湿度75%，进行基础发酵大约90分钟，确保面团体积膨胀。
原料准备：牛奶160毫升 ，鸡蛋1个 ，油30克，全麦粉300克 ，白糖30克 ，坚果150克，盐5克 ，即发酵母粉4克 。将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶 ，添加油、鸡蛋 。在面包桶的一角放盐，在另一角放白糖 ，倒入牛奶后放入面粉。在面粉上按一个小坑 ，放入酵母粉，将食材略做搅拌 。
材料：全麦面粉 ，白糖 ，鸡蛋，酵母，黄油 ，核桃 ，牛奶，葡萄干适量 、盐 ，面粉适量 。先备好基础食材 ，用电子秤秤好大概的用量。把除黄油 、核桃和葡萄干之外的东西都倒入面包机中开始和面，记得酵母放到最上面 ，不接触糖以及盐 ，还有别的液体 。和好面以后选择发酵 。
将作法1面团滚圆，移入发酵箱 ，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。除橄榄油外的主面团材料全都倒入搅拌缸中 ，并加入撕成小块的作法2中种面团，一起搅拌至成团后再加入橄榄油 ，搅拌至面团光亮不粘手 ，拉开有筋度的完成阶段（可加一点沙拉油较容易取出） 。
步骤：准备焦糖酱：在小锅中加入糖和少量水，用中小火加热至糖融化并开始变成金黄色，然后加入适量的水 ，继续煮至浓稠即可 。注意不要烧焦。核桃处理：将核桃仁放入烤箱中 ，以160°C烤约10分钟，或者在平底锅中翻炒至微黄 ，释放出香味。
标签： 全麦夹心核桃面包做法窍门