大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于变质核桃仁的问题 ，于是小编就整理了4个相关介绍变质核桃仁的解答，让我们一起看看吧。
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核桃仁的保质期和变质判断？
核桃仁贮存一般能待一年 ，但最好在半年之内吃完最好 。但前提条件必须在干燥的地方存 ，防止蛀虫或霉烂 。
检测核桃仁变质的方法：
1 、把核桃仁掰开，看看表皮里边的“肉”呈现白色的基本就可以吃。如果是变成褐色或黑色或黄褐色等都属于不能吃的 。
2掰开仁闻一下是不是变味了，坏了的味道怪异 ，而且吃起来发苦 。
核桃仁为胡桃核内的果肉 ，又名胡桃仁 、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木 ，高达20~25米；树干较别的种类矮 ，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛 ，具光泽 ，被盾状着生的腺体，灰绿色 ，后来带褐色。核桃皮毒性较大 ，可入药，治疗皮肤脓疖等 。
核桃变质了能吃么？
核桃变质了是不能吃的！核桃变质了 ，果仁会由白色变成褐色或者黑色 ，会产生大量的霉菌，是绝对不能再食用的 。
另外有时打开核桃，发现里面的果实已经变了味道 ，变得又苦又涩 ，这时也不能再继续食用，需要把它直接扔掉 ，不然食用以后会对身体产生多种伤害。
怎样的核桃才算变质了？
核桃肉黑色的一般是变质霉变 ，颜色变的很多的就不能吃了 。核桃肉一般都是棕色的，或者是米白色的 ，很多人都知道核桃的补脑作用是很棒的 ，但是也是要吃好得核桃肉，变质的核桃肉不止口感较差营养价值也会受损 ，所以最好不要吃 。
1 、看核桃肉：若将核桃打开后 ，发现核桃上有毛，而且核桃的果肉颜色变为褐色 ，甚至有发黑的情况 ，证明核桃已经变质。
2 、闻味道：掰开果肉闻一下，如果有异味则说明已经变质 。
一般来说，核桃坛的颜色多呈浅棕色或深棕色 ，如果核桃坛变黑或长了白霉或霉菌 ，说明核桃已经老化或变质，不建议继续吃 。
核桃果肉呈白色,如果核桃仁颜色变成黑色、褐色、黄褐色等,说明核桃已经霉变,不能继续食用。
核桃过期了怎么办？
核桃过期了已经不能吃了 ，但是不会变味腐烂可以当做装饰品来处理 。过期的核桃从外壳上看颜色不同 ，色深浅不一样，看上去还有一种陈旧感 ，会泛油 ，已没有核桃的原有香味，过期的核桃变质了可千万不能吃 ，吃了不利于身体健康 。
到此 ，以上就是小编对于变质核桃仁的问题就介绍到这了，希望介绍关于变质核桃仁的4点解答对大家有用。
