本文目录一览：
- 1、核桃怎么去苦
- 2 、怎样去除核桃仁的苦涩味
- 3 、核桃怎么吃不苦
核桃怎么去苦
1、烘烤去皮：将核桃放在烤箱中烤10-15分钟 ，然后将皮去除 ，这样可以去除核桃皮的苦味 。 焯水去皮：将核桃放入开水中浸泡2-3分钟，然后将皮去除 ，这样可以去除大部分苦味 。 腌泡去皮：将去掉壳的核桃浸泡在盐水或糖水中 ，腌制24小时，然后将皮去除 ，这样能达到去除苦味的效果。
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2 、还有更加方便的方法就是 ，如果有烤箱或者微波炉，把核桃烤熟了一搓皮就掉了 。5 ，盐水泡一下 ，直接吃，苦涩味道有所减少，较后用红糖和芝麻把核桃扎起来 ，当做零食吃 。很甜 ，很香，吃起来特别开心。
3 、核桃去壳后 ，肉的表面有一层衣 ，这层衣带有苦味，可以去掉 。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡 ，随后用竹签剔 ，这样能轻易地将衣成片揭下 。若在开水中放些盐，效果更好。也可以烤熟了 ，一搓 ，皮就掉了 。核桃肉表皮的衣有苦味是正常的，不必去掉 ，它有营养的 。
怎样去除核桃仁的苦涩味
把去了壳的核桃仁泡在水里 ，隔几个小时换次水，泡一两水过后涩味就大大减轻了。有时间的话就泡上一整天，多换几次水。泡了水的核桃跟鲜核桃一个味 ，表面的皮一点涩味也没有 ，如果喜欢吃鲜核桃这就可以美美地吃了 。
方法一：将剥出的核桃放在开水中浸泡3至5分钟后，可以很容易将核桃上的皮剥开 ，也可用牙签等工具辅助 。方法二：将核桃剥好后集中放在一个碗中 ，在碗中加入，要浸没核桃 ，泡3个小时后 ，换一次水，再浸泡三个小时 ，将核桃取出后就可以吃了。
核桃去壳后 ，肉的表面有一层衣，这层衣带有苦味 ，可以去掉 。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡 ，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下 。若在开水中放些盐，效果更好。也可以烤熟了 ，一搓 ，皮就掉了 。核桃肉表皮的衣有苦味是正常的，不必去掉 ，它有营养的 。
核桃仁外衣的苦涩味道是很多人不喜欢的 ，但是有很轻松的方法可以将其苦涩味道去除。核桃剥开，取出核桃仁 ，然后用清水将其浸泡4个小时以上 。在此期间 ，看到水的颜色慢慢变深时，就换清水 。如此反复几次 ，就可以将核桃仁外衣的苦涩去掉了哦。所以不必费劲地去除核桃仁外衣 ，也可以吃到脆甜无涩味的核桃仁 。
核桃怎么吃不苦
1、，盐水泡一下 ，直接吃 ，苦涩味道有所减少，较后用红糖和芝麻把核桃扎起来，当做零食吃 。很甜 ，很香 ，吃起来特别开心。
2 、核桃仁苦涩一般分两种情况，一种是核桃外皮导致的正常苦味 ，另一种是种保存不当变质发生的苦味。一般来说 ，新鲜的核桃去掉青皮之后，再去掉硬壳 ，用水泡一下种仁 ，把种仁表面的一次淡黄色的内种皮去掉，得到的白色种仁再吃就没有什么涩味了 。不去内种皮的话 ，吃起来肯定会比较苦涩 ，但不是有毒的 。
3 、核桃苦的好还是不苦的好 核桃仁的包衣是苦的，但很有好处 ，所以有点苦味好。如果只是核桃仁咖啡色外皮发苦 ，这样的核桃可以吃 。这层外皮还有舒经活络的作用，不用去皮直接吃反而对身体好 。
4、把去了壳的核桃仁泡在水里，隔几个小时换次水 ，泡一两水过后涩味就大大减轻了。有时间的话就泡上一整天 ，多换几次水 。泡了水的核桃跟鲜核桃一个味，表面的皮一点涩味也没有 ，如果喜欢吃鲜核桃这就可以美美地吃了 。
5 、而且如果你觉得苦 ，吃的时候可以去掉核桃仁外面的皮，剥开这层皮 ，里面的核桃仁是白色的 ，没有苦味，非常好吃。核桃去壳后 ，肉的表面有一层衣(皮) ，这层衣带有苦味，可以去掉 。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡 ，随后用竹签剔 ，这样能轻易地将衣成片揭下 。
标签： 核桃仁放什么不苦