本文目录一览：
- 1、核桃包子馅的做法
- 2 、怎样做核桃包子
- 3 、用核桃和糖蒸的包子蒸几次包子上有黑斑是为什么?
- 4、核桃包怎么做?
核桃包子馅的做法
核桃包子馅的做法：材料：核桃仁200克 、白糖100克 、芝麻油适量 。步骤： 将核桃仁放入烤箱中烤5分钟 ，取出晾凉后用擀面杖碾碎成粉末状 。 将碾碎的核桃仁粉末和白糖混合均匀。 加入适量的芝麻油 ，搅拌均匀即可 。 将做好的核桃馅包入包子中即可 。
添加微信好友, 获取更多核桃购买信息
复制微信号
用一个盘子装约150毫升的温开水溶解少量红糖，做成红糖水 ，然后在水中倒入适量的干酵母粉 ，搅拌均匀。将面粉缓缓倒入盘子中，边倒入边搅拌 ，直至面粉和水分充分结合 ，然后开始揉面，最后把面团揉好，放置一旁 ，等待面粉发酵一下 。
将全麦面粉 ，中筋面粉和酵母粉混合待用 。取60g的水加入红糖煮溶备用。核桃仁放烤箱烤5分钟后取出备用。将红糖水加入干粉混合物中，用面包机揉成团 ，边揉的时候可以加入水 。面团发酵一个小时大概到两倍大即可拿出来分成十二份备用 。
怎样做核桃包子
1、将全麦面粉 ，中筋面粉和酵母粉混合待用。取60g的水加入红糖煮溶备用 。核桃仁放烤箱烤5分钟后取出备用 。将红糖水加入干粉混合物中，用面包机揉成团 ，边揉的时候可以加入水。面团发酵一个小时大概到两倍大即可拿出来分成十二份备用 。
2 、用一个盘子装约150毫升的温开水溶解少量红糖 ，做成红糖水，然后在水中倒入适量的干酵母粉 ，搅拌均匀 。将面粉缓缓倒入盘子中 ，边倒入边搅拌，直至面粉和水分充分结合 ，然后开始揉面 ，最后把面团揉好，放置一旁，等待面粉发酵一下。
3 、将核桃仁放入烤箱中烤5分钟 ，取出晾凉后用擀面杖碾碎成粉末状 。 将碾碎的核桃仁粉末和白糖混合均匀 。 加入适量的芝麻油 ，搅拌均匀即可。 将做好的核桃馅包入包子中即可 。
4、发面，温水的三分之一左右加5-7g酵母先和面 ，再将剩余三分之二水倒入 ，揉成光滑面团，放温水浴或烤箱中37度左右发酵2小时 。
用核桃和糖蒸的包子蒸几次包子上有黑斑是为什么?
用核桃和糖蒸包子蒸几次包子上有黑斑是因为核桃它弄碎了 ，之后他可以说就是日将尽黑色再加上唐加在一起蒸几次唐有的就会渗出来 ，所以包子上就会出现这种所谓的黑斑，其实就是糖。
把包子放在蒸锅里醒发五六分钟 ，然后大火蒸十分钟 ，个大的时间长些。出锅了，中间那个醒发时间过长导致的 。包完那个包子 ，突然想起来跟朋友约好了拿个东西 ，又急忙下楼了，回来时继续包其余的 。第一个包子就醒发大了。
将核桃仁放入烤箱中烤 5 分钟，取出晾凉后磨成粉末 。将核桃粉末和白糖混合均匀 。加入适量的芝麻油 ，搅拌均匀即可。核桃糖包子馅就做好了 ，可以用来包裹在面团中蒸制成包子 。
核桃包怎么做?
1、面粉加入酵母 、糖 、可可粉、泡打粉和温水调制成发酵面团 。搓条下剂，将发酵面团搓成长条 ，每剂约35克。将剂子擀成圆皮 ，每剂包15克馅芯，收好口 ，包成像元宵一样的圆球 。
2 、材料：核桃适量 、花生适量、芝麻适量 、红糖适量 、油适量 。先准备好全部材料。核桃去壳剥出果仁 ，花生米剥去红色皮衣 。平底锅刷油，放入核桃、花生翻炒盛出切碎 。在碗中加入红糖 、芝麻搅拌均匀。
3 、把剥好的核桃切成小粒形状 ，将适量的白糖放进切好的核桃粒中 ，搅拌均匀，做成核桃包的馅料。面团发酵好后 ，把面团切成等量的小面团 ，每个小面团揉成中间略厚，四周略薄的面皮 。在面皮上放入馅料，包好馅料封口 ，一个核桃包子便做好 。
标签： 核桃碎包子