本文目录一览：
- 1、枣泥核桃酥怎么做好吃
- 2 、核桃酥的传统做法有哪些?
- 3 、核桃酥(君之方)的做法步骤图,怎么做好吃
- 4、怎么用植物油做核桃酥?
- 5 、核桃酥的做法及配方
枣泥核桃酥怎么做好吃
不粘锅放进30克黄油 ，黄油炒出来 ，枣泥会很香。用普通的植物油也行，但是花生油味道比较重 ，慎用 。步骤7：文火炒一会儿后 ，可以添加一点淀粉水，加快枣泥变稠的过程 。待将枣泥炒至体积缩小一半 ，铲子推动起来有阻力时 ，即可关火，平铺晾凉 ，让水分进一步消耗掉。
添加微信好友, 获取更多核桃购买信息
复制微信号
表面刷上蛋液 ，撒上白芝麻，放入预热的烤箱中，以180°C烘烤约20分钟 ，直到表面金黄即可 。无油健康做法：选择无核红枣 ，用水浸泡后煮熟，制成枣泥 。核桃仁用微波炉或烤箱烤至微黄 ，切碎后与枣泥混合。使用植物油代替猪油 ，与面粉 、糖粉混合，加入适量的水揉成面团 。
将红枣洗净 ，去掉枣核 ，放入锅中蒸熟，时间大约为20分钟 。蒸熟的红枣放入搅拌机中 ，加入适量的牛奶或水 ，打成细腻的枣泥。将打好的枣泥放入锅中，加入糖粉 ，用小火慢慢炒至糖完全融化 ，枣泥浓稠即可 。 核桃仁的处理：将核桃仁放入烤箱中，以160°C烤10分钟左右，烤出香味 。
制作馅料：将搅拌好的枣泥和剁碎的核桃仁混合均匀 ，作为馅料。制作酥皮：将面团擀平 ，然后用刀切成小块，每块面团中间放入适量的馅料 ，然后将面团包裹住馅料 ，捏紧口部，形成酥皮。烘烤：将制作好的酥皮放入预热好的烤箱中 ，用180度的温度烤约20分钟 ，或者直到酥皮变成金黄色 。
核桃酥的传统做法有哪些?
1、烘烤：将成型的核桃酥放入预热好的烤箱中，上下火温度分别设定为180℃和160℃ ，烤制约15-20分钟 ，至表面金黄酥脆即可 。出炉：将烤好的核桃酥取出，放在通风处晾凉 ，这样可以使核桃酥更加酥脆。保存：将晾凉的核桃酥放入密封容器中保存 ，避免受潮影响口感 。
2 、核桃仁 150 克 盐 少许 做法：将核桃仁粗略剁碎，放入烤箱中以 180 摄氏度烘烤 10-15 分钟，直至香脆 。烤好的核桃仁取出备用。将低筋面粉和盐混合均匀 ，铺在干净的工作台上 。切块的黄油放入面粉中 ，用手指将黄油和面粉揉搓成粗粒状 。将糖粉加入面粉中，继续揉搓至面粉呈松散的团状。
3 、将核桃仁弄碎 ，搓入面团里 。取一小块面团 ，搓成小圆球 。将小圆球压扁，放入烤盘。放入预热好的烤箱中层烘烤 ，180度约烤15分钟 。
4、步骤 面粉 、泡打粉 、小苏打、臭粉、盐先过筛 。把粉类在案板上开窝筑成粉墙。中间放入黄油 、猪油 、白糖。用手反复擦搓 ，直到糖油完全融合 。再放入20克全蛋液，搓匀 。然后放入水。一直用手掌擦搓到白糖完全融化 。把面粉拨入糖油中 ，用叠压的手法是糖油面混合 。最后揉成团。
核桃酥(君之方)的做法步骤图,怎么做好吃
核桃酥（君之方）的做法 将植物油、打散的鸡蛋液 、细砂糖在大碗中混合均匀 。面粉和泡打粉 、小苏打混合均匀 ，过筛 。将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。把面粉倒入第一步的植物油混合物 ，揉成面团 。取一小块面团 ，搓成小圆球 。将小圆球压扁，放入烤盘。
准备好原材料 。核桃放入预热好的烤箱中层，上下火 ，160度烤7分钟左右 ，烤香就好，一定要根据自家烤箱性能来决定时间 。将烤香的核桃仁切成碎粒。将黄油室温软化 ，加入细砂糖和糖粉 ，将黄油打至发白。分三次加入全蛋液搅打均匀 。
面粉、泡打粉 、小苏打 、玉米淀粉混合过筛备用 。桃酥（古早味）的做法 步骤1 糖粉、油和蛋黄搅打均匀。倒入过筛的粉 。桃酥（古早味）的做法 步骤2 用切拌和叠拌的手法将蛋液和粉混合均为 。（面团不能搅拌揉搓，不然会影响成品起酥）拌匀的面团会比较松散。烤箱200度预热 。将面团分成每个30克剂子略搓圆 。
怎么用植物油做核桃酥?
1 、植物油：100克 糖粉：80克 鸡蛋：1个 泡打粉：1/2小勺 盐：1/4小勺 香草精或白酒：少许（可选）制作步骤：核桃处理：将核桃仁放入烤箱中 ，以160°C烤10-15分钟 ，直到核桃表面微黄，释放出香味。烤好后取出放凉 ，用刀切碎或者用擀面杖碾碎 ，不要碾成粉末，留有一些颗粒可以增加口感 。
2 、植物油要选用无味、色淡的 ，如橄榄油 、葵瓜子油 、玉米油等 ，不要用花生油等口味重的油 。 烤核桃时不需要事先预热烤箱，直接入炉烘烤即可，但要在旁边观察以免烤糊。植物油核桃酥材料：A：低筋面粉100克、泡打粉1/4小匙、苏打粉1/8小匙做法：将材料A的粉类全部混合均匀 ，过筛 ，备用 。
3 、核桃酥（君之方）的做法 将植物油 、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀 。面粉和泡打粉 、小苏打混合均匀，过筛。将核桃碎倒入面粉中 ，混合均匀。把面粉倒入第一步的植物油混合物 ，揉成面团 。取一小块面团，搓成小圆球 。将小圆球压扁 ，放入烤盘。
4 、主料：低粉250克 ，核桃仁80克，植物油90克 。辅料：糖粉70克 ，小苏打1/2小勺 ，鸡蛋1个，熟芝麻适量 。核桃酥的做法 将核桃仁放入烤箱140度-150度 ，中层、上下火烤制10分钟左右取出晾凉后搓去表皮。将核桃仁放入保鲜袋内 ，用擀面杖压制成核桃碎备用 。盆内加入玉米油和鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀 。
5 、核桃碎 适量 黑芝麻 适量 全蛋液 一个 非常好吃的核桃酥的做法 把植物油 、糖、盐放干净容器中搅拌均匀。 加全蛋液继续搅拌均匀 。 最后加入低粉 、小苏打 、核桃碎搅拌均匀，揉成团 。 把揉好的面团分成每个20克放烤盘上。 把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻 。 把粉粉的海氏烤箱调到上下火180度预热 。
核桃酥的做法及配方
盐 少许 做法：将核桃仁粗略剁碎 ，放入烤箱中以 180 摄氏度烘烤 10-15 分钟 ，直至香脆。烤好的核桃仁取出备用。将低筋面粉和盐混合均匀，铺在干净的工作台上 。切块的黄油放入面粉中 ，用手指将黄油和面粉揉搓成粗粒状 。将糖粉加入面粉中 ，继续揉搓至面粉呈松散的团状。
核桃碎 适量 黑芝麻 适量 全蛋液 一个 非常好吃的核桃酥的做法 把植物油、糖 、盐放干净容器中搅拌均匀 。 加全蛋液继续搅拌均匀 。 最后加入低粉 、小苏打、核桃碎搅拌均匀，揉成团。 把揉好的面团分成每个20克放烤盘上 。 把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻 。 把粉粉的海氏烤箱调到上下火180度预热。
核桃酥 原料：低粉、核桃仁 、油 、白糖、小苏打 、全蛋液 、黑芝麻、盐 。
准备低粉150克 ，糖粉50克 ，黄油75克，蛋2只 ，核桃仁20克 ，苏打粉1/4小匙，泡打粉1/4小匙 ，盐1/4小匙 。原料集合准备：黄油室温软化 ，低粉过筛。黄油倒入面粉，苏打粉，泡打粉 ，盐 ，揉搓成散状的面粉 。倒入1只打散的蛋液，与面粉充分混合揉成面团 。
核桃酥的做法 将核桃仁放入烤箱140度-150度 ，中层 、上下火烤制10分钟左右取出晾凉后搓去表皮。将核桃仁放入保鲜袋内 ，用擀面杖压制成核桃碎备用。盆内加入玉米油和鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀 。加入糖粉再次搅打至糖粉完全溶解 。将面粉 、小苏打混合均匀后 ，然后筛入蛋液中。
第一步：打鸡蛋液 。取140g油放入盆中 ，打入两个鸡蛋，向鸡蛋中加入大约100g白砂糖 ，用筷子搅匀即可 。提示：鸡蛋液只要搅匀就可以了 ，不用打发出泡沫，那样就不能做出美味的桃酥了。第二步：将2g小苏打和300g面粉充分搅拌均匀之后倒入打好的鸡蛋液 ，和成面团 ，一直和到面团中没有疙瘩了即可 。
标签： 中筋粉核桃酥