本文目录一览:
- 1 、酒渍葡萄果干核桃面包的推荐做法?
- 2、金葡萄干核桃酸面包怎么做,小孩天天早上喊着要吃呢?
- 3、肉桂葡萄干核桃面包做法
- 4 、干核桃面包的做法,葡萄干核桃面包怎么做好
- 5、核桃葡萄干软欧包的做法和技巧有哪些
酒渍葡萄果干核桃面包的推荐做法?
1、核桃葡萄干面包是一道以法国面包粉 、麦芽精、水、盐 、干酵母、高筋面粉、盐、砂糖 、酵母、麦芽精、全蛋 、水、发酵种、黄油 、核桃+酒渍葡萄干为主要食材制作的美食 。原料:发酵种:法国面包粉100g、麦芽精0、2g 、水70g、盐2g、干酵母0.4g。
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2 、表面刷蛋液 ,撒上杏仁片,放入预热200度烤箱,烤15-18分钟即可桃仁葡萄干面包的做法 1 准备工作:牛奶我用的是一利乐包的核桃牛奶 ,230ml,其实在面包里,牛奶的作用和水是一样的 ,不喜欢牛奶就用水就可以了,如果特别喜欢牛奶的味道,也可以再加一点奶粉进去。
3、酒渍果干:葡萄干(未浸泡前) 50g 核桃仁(未浸泡前) 50g 橙皮丁(未浸泡前) 20g 核桃仁放烤箱150℃ ,烤十分钟左右,烤出香味,然后切成小粒 。称出葡萄干和橙皮丁,和核桃仁一起用红酒浸泡一晚。第二天做面包前 ,把果干取出,沥干水,并用厨房餐巾吸干水分 ,备用。
4、红酒葡萄干面包 材料:中种面团:高粉140克,酵母3克,红葡萄酒加少量水90克 。
5、原料:中粉300克 、奶粉10克。配料:红酒150ml(其中30ml是泡过葡萄干的)、蛋液30ml、糖15克 、盐5克、酵母粉6克、黄油20克 、酒渍葡萄干45克、核桃45克(事先以150度烤8分钟)高粉225克、黑麦粉25克 、全麦粉25克、红酒170克、盐5克 、酵母1/2小勺、葡萄干50克、腰果。
金葡萄干核桃酸面包怎么做,小孩天天早上喊着要吃呢?
酸奶果仁粥:把燕麦片、坚果和干果碎片放入碗中 ,然后倒入一些酸奶 。把它们混合在一起,让燕麦吸收酸奶,变得软糯可口。可以选择喜欢的坚果和干果 ,如杏仁 、腰果、核桃或葡萄干。 酸奶面包卷:将酸奶与面粉、酵母 、盐和一些糖混合成面团,然后将其擀成薄片。
温水直接倒到和面要用的盆里,放入整粒的葡萄干和白糖 ,搅拌把糖化开 。葡萄干先泡泡~泡开一点也行ha。撒入酵母粉(安琪)3克。试试水温,别把酵母烫死呦,有点温度就行 。搅拌化开。加入面粉,面和水的比例是2:1 ,我用的是金龙鱼多用途小麦麦芯粉。
.金玉米面包 配方:面包专用粉5000克,金玉米预拌粉1400克(由玉米粉、小麦胚芽、香料等混合而成),鲜酵母250克 ,水3700克,面包松软改良剂45克,人造奶油130克 ,食盐115克,榛子仁(或核桃)1200克,葵花籽仁600克 ,葡萄干1200克 。制作方法:(1)将以上所有原料进行搅拌:慢速5分钟,快速3分钟。
面包的制作方法 将面粉 、酵母粉、白糖、水和成面团。将和好的面团,放在30℃左右的地方发酵至两倍大 ,注意不要让面团发酵过度 。将发酵好的面团搓成条,揪成小剂,揉成圆形面包,放在烤盘里饧发。面包发起后 ,入烤箱220度烤20分钟左右。微波炉带烧烤功能的可以 。
在马芬杯模型中先铺上一层块状小面皮后,用刷子刷上一层枫糖再洒上碎核桃 、葡萄干,重复同样的动作铺到约7分满为止。 放在室温中等待其发酵到和马芬杯模型一样高之后 ,放入烤箱中,以上火180℃、下火180℃,烤约25分钟即完成。
问题三:核桃仁和葡萄干能做什么菜 核桃仁和葡萄干可以做成甜品 问题四:木葡萄可以做哪些菜? 洗干净 ,切开2瓣,用白糖拌着吃 还有一种比较常见的水葡萄的食用方法,就是在水葡萄的中心挖一个孔 ,然后往这个孔里面放一些肉茸之类的,然后用火蒸就可以了,这个不仅味道比较好 ,而且还可以达到清肺火的目的。
肉桂葡萄干核桃面包做法
1、制作肉桂葡萄干核桃面包的步骤如下:首先,使用后油法揉面团,直至达到完全阶段 。将果料均匀地揉入面团中,增强其口感。接着 ,找一个大盆,底部涂抹一层油,将面团放在里面滚动 ,确保面团表面都被油覆盖,然后盖上保鲜膜,放在室温下进行基础发酵 ,大约需要2小时,直到面团膨胀至原来的两倍大。
2 、从中切成二份,剖面朝上 ,交叠缠绕成麻花状再绕圈,收口朝下、卷曲面朝上,放入面包机内缸中 。启动[功能21:生种酵母]等待二次发酵至八分满。洒些许核桃 ,启动[功能22:蒸面包]烘烤至结束。立即将面包机内缸取出,静置2分钟后倒出面包 。飘着幸福肉桂香气的{花式葡萄干肉桂吐司}完成。
3、高筋面粉300克,牛奶135克,鸡蛋60克 ,盐3克,细砂糖20克,酵母4克 ,黄油25克,红糖30克,肉桂粉10克 ,玉米油10克,葡萄干20克。称量好所有材料备用,把除黄油以外的其他材料按照液体、粉类的顺序放入面包机 ,揉成光滑的面团 。加入黄油继续揉至完全阶段。用手可以拉出大片薄膜。
4 、素 免 揉 面 包 做 法 材 料 :温水 250克、砂糖 适量、即发酵母 2克 、中筋面粉 300克、核桃 适量、葡萄干 适量 。做法 30度左右温水加入砂糖和酵母;面粉 、烤熟的核桃、葡萄干加点水搅拌成雪花团;放烤盘,等待面团发酵变2-3倍大;150度烤20分,再翻面200度烤15分。
5、葡萄干吐司材料:高筋面粉1000克 ,低筋面粉 、葡萄干各200克,牛油100克。调料:酵母30克,面改良剂10克。做法 将材料放入容器中,搅匀加入水后搅成团至光滑均匀时取出 。将搅好的原料放入饧箱饧发。将饧发好的面团搓条 ,下剂每个约300克揉圆,入饧箱继续饧发,筛上面粉。
6、玩游戏被说玩物丧志 ,想想也是,想到自己也好久没做饼干,用来打发时间 。在家烘焙葡萄饼干具体做法如下:食材明细:低筋面粉 150g 无盐黄油 75g 糖粉 60g 全蛋液 35g(一个小的全蛋)葡萄干 35g 具体做法:先把黄油室温软化 ,加入糖粉后拌匀(不打发)。
干核桃面包的做法,葡萄干核桃面包怎么做好
葡萄干核桃面包的做法 核桃仁用150℃烤香后切粒,葡萄干用冷水浸泡半小时后沥干备用。除核桃仁、葡萄干以外的原料放在一起揉匀后加入核桃仁 、葡萄干揉匀 。将面团放在抹了油的案板上,每半小时折叠一次 ,共折叠三次,然后继续发酵。基础发酵结束后将面团轻轻拍平。
牛奶倒入碗中,放在微波炉里加热 ,叮一分钟就可以了 。
葡萄干核桃面包的做法步骤 1先磕入一个鸡蛋。2倒入牛奶。3放入白糖、盐、黄油 。4放入面粉,按下4甜味面包键就行了。5葡萄干洗净,核桃仁擀得碎一点。6还剩1小时50分钟的时候,取出面团擀开 ,放入核桃仁。7放入葡萄干铺好,压平 。8从内测卷起了。9放入面包机中。10时间到面包就做好了 。
【辅料】酵母5克玉米油10克盐2克糖10克鸡蛋1个牛奶130克 步骤1 面包桶内放入牛奶130克,鸡蛋一个、在对角分别放入糖 、盐 步骤2 放入250克面包粉 ,扒个小洞放入酵母 步骤3 面包机通上电,调到欧式面包程序,启动。
葡萄干核桃软欧包的做法 准备好全部食材。把除葡萄干 ,核桃,黄油之外的所有材料放入厨师机,揉到光滑有延展性状态 。加入黄油揉至能拉出大片薄而韧性的膜。密封发酵至2倍大。用手指沾干面粉戳洞 ,不回缩不反弹即可 。
核桃葡萄干软欧包的做法和技巧有哪些
葡萄干 50g 熟核桃仁 适量 葡萄干核桃软欧包的做法 中种材料中酵母用纯净水溶化,与其他全部中种材料混合成面团,30度发酵2小时即可。中种面团撕小块与主面团的糖、盐和黄油混合 ,面包机揉面20分钟后,结合手摔100下至完全阶段。加入葡萄干和核桃仁揉匀 。
葡萄干核桃软欧包的做法 准备好全部食材。把除葡萄干,核桃,黄油之外的所有材料放入厨师机 ,揉到光滑有延展性状态。加入黄油揉至能拉出大片薄而韧性的膜。密封发酵至2倍大 。用手指沾干面粉戳洞,不回缩不反弹即可。
红酒核桃软欧包的做法 食材 主料 高粉 170g 全麦粉 60g 红酒 145g 鸡蛋液 35g 糖 30g 辅料 黄油 25g 盐 2g 酵母 3g 葡萄干 20g 桂园干 20g 无花果干 20g 核桃仁 40g 步骤 红酒放入锅中煮沸,关火晾凉。葡萄干、桂园干 ,无花果干切小块,备用 。
黑糖坚果软欧包做法:配料:高筋粉120g 、全麦粉30g、黑糖15g、盐2g 、耐高糖酵母3g、蜂蜜10g、水75g 、黄油20g、核桃(或其他坚果)50g、葡萄干50g 、表面黄油20g (分割成条状4等份)、砂糖适量(撒表面)。制作步骤:把粉材料放入碗里均匀混合。加水和蜂蜜开始厨师机揉面 。
核桃50克糖30克水30克葡萄干40克 步骤1 准备食材 步骤2 首先将除了芝麻外的所有食材放在盆中,水不要全部放进去 ,预留10克左右,因为每种面粉的吸水性不同。
首先把核桃磨成粉,然后放到碗里面 ,再加入一点红糖,食盐,然后再加入适量的水 ,搅拌均匀做成欧包,然后放到烤箱里面,烤一段时间即可。
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