本文目录一览：
- 1、常州核桃膏做法
- 2 、自制芝麻核桃糕的做法
- 3 、南枣核桃糕怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
- 4、核桃酥怎么做
- 5 、南枣核桃糕的做法步骤图,南枣核桃糕怎么做好吃
- 6 、黑芝麻核桃糕的做法
常州核桃膏做法
1、金坛糟鱼：糟鱼是金坛的传统水产加工品，选用鲜活的鱼类 ，用当地的香糟腌制而成 。鱼肉因糟制而成 ，既有鱼的鲜美，又有酒糟的香醇 。金坛糕点：金坛的糕点种类繁多 ，如芝麻糕 、绿豆糕 、核桃糕等 ，都是用传统工艺制作而成，口感细腻 ，香甜可口。金坛粽子：端午节期间 ，金坛的粽子是必不可少的食品 。
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2、红糖核桃糕的做法 主料 低筋粉110g 红糖80g 鸡蛋300g(约6粒) 核桃40g 牛奶100g 大枣120g 食用油20g 红糖核桃枣糕的做法步骤 大枣泡1小时，去核 。 红糖和牛奶混合，搅拌无颗粒。 加入大枣 。 用搅拌机打至无颗粒 。 加入过筛的面粉和油 ，上下翻拌搅拌。
3、如何自制红枣核桃糕？让我们一起了解一下吧。准备好材料 ，250克麦芽糖 、400克红枣 、300克核桃仁、50克木薯粉 、50克黄油 、水等 。先将红枣核去除掉，然后将红枣放进水里面煮滚烫 ，捞上来 ，水不要倒掉，等下搅拌的时候再加进去 。
4、用料：红枣适量 、核桃适量 、面粉150g、牛奶250ml 、盐少许。步骤：红枣去核切碎 ，核桃剥壳切碎 。150g面粉和250ml牛奶混合均匀并加入两个鸡蛋搅拌均匀 。加入少许盐 ，核桃碎和红枣碎。在容器内部四周刷上油 。面糊倒入容器内静置30分钟 。放入微波炉高火5分钟。
自制芝麻核桃糕的做法
1 、适量 黑芝麻核桃糕的做法 食材都准备好 请点击输入图片描述 核桃去壳，用温水浸泡两个小时以上 。
2、先放核桃搅拌 ，后放红枣搅拌 ，再枸杞搅拌，最后黑芝麻 。加料时要确认前面几种都拌均匀了再加下一种 加黑芝麻时要一层一层放 ，前面搅拌均匀了再加。请点击输入图片描述 8 搅拌好后趁热入模 。硅油纸铺好再倒进食材即可 。家里没有这些的可以用玻璃器皿 ，刷一层芝麻油。之后是压紧压实，再压平。
3 、食材明细：黑芝麻适量，红枣适量 ，核桃适量 ，棉花糖适量 。预备材料，清洗干净 。红枣去核 ，切粒。控干红枣 。加入黑芝麻 ，核桃，一齐炒热 。炒两分钟左右 ，就下棉花糖。等棉花糖融化 ，尽快把材料黏一齐 。继续没有油纸，用锡纸 。铺平 ，压平。
南枣核桃糕怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
打完的枣泥倒在不粘锅里 ，麦芽糖也一并称在锅子里 。核桃用150度烤大约10－12分钟，烤到微黄出香味 ，最后两分钟要小心照看 ，从恰到好处的焦黄到烤过头只差一瞬 。淀粉加水调匀，黄油称好，再撕一大张不沾烘焙纸 ，所有这些开火之前都准备好 ，放在手边。
首先将核桃仁放入烤箱，150°火烤十分钟 。然后把红枣去掉里面的核打成枣泥 。小贴士：大家在打枣泥的过程中 ，可以适量加入一些清水。接着把木薯淀粉用水搅拌均匀。然后将枣泥和麦芽糖放入锅中 ，用大火加热至沸腾 。接着把搅拌好的木薯淀粉倒入锅中，和其他材料一起搅拌均匀 。
非常好吃的南枣核桃糕 ，这个方子最大限度的加入了枣泥的含量 ，吃起来完全不会甜腻。做法并不难，类似于炒豆沙一样 ，炒的时候需要一点耐心 。
准备食材：去核南枣420克 、麦芽糖300克、红糖20克、色拉油50克 、木薯淀粉30克 、柠檬汁20克、核桃240克 。木薯淀粉加入水拌匀备用。南枣洗干净 ，放入锅里加入适量水大火煮开转至中火煮至枣烂待用 。将煮至软烂的枣，放入破壁机里打成泥 。将打好的枣泥过筛备用。
首先你可以将枣子去掉核 ，然后加点点核桃放在里面 ，最后加点点糯米粉进行搅拌均匀，放在烤箱里面烤出来就可以了 。
第一步淀粉放进盘子里，添加少许清水搅拌均匀备用 。核桃放进烤箱里烤脆 ，随后损坏备用。南枣削皮了 ，洗干净后放进锅中，加入适量清水一起烧开 ，把南枣煮软便捷绞碎 。把煮很软南枣跟水一起倒进破壁养生机里 ，弄成细腻枣泥备用 。做好的枣泥，大家可以直接筛粉一下 ，那样枣泥的口感细致一些。
核桃酥怎么做
首先将准备好的核桃扒好取仁 ，然后将核桃仁放入烤箱中，温度150度 ，烤制10分钟烤熟取出备用。 把烤好的核桃仁放到案板上 ，然后用刀将核桃仁切碎装盘备用 。 碗里加入食用油110克，加入已经准备好的两个鸡蛋黄 ，70克白糖 ，然后用筷子搅拌均匀 。
把剂子稍稍按扁，间隔烤盘中。1生坯上用手指在中间按个小坑，刷一层全蛋液 ，中再按入核桃仁 ，饧10分钟 。1烤盘放入已预热的烤箱，上下火150度烤20-25分钟至表面上色 ，取出放在烤架上晾凉 。
配方：玉米油80克 、白砂糖70克 、全蛋液25克、低筋面粉145克 、泡打粉5克 、小苏打5克、熟核桃碎50克。 做法： 碗中加入玉米油 白砂糖 全蛋液 一起搅拌均匀 筛入粉类翻拌成团至无干粉 加入切碎的核桃仁拌匀即可 。 分成12份 ，揉圆按扁，摆入烤盘 。
核桃碎50克 红糖核桃酥的做法 黄油试室温软化备用。红糖核桃酥的做法 步骤1 软化好的黄油加入红糖 ，用电动打蛋器打至蓬松的羽毛状 。红糖核桃酥的做法 步骤2 分2-3次加入蛋液 ，搅拌均匀 。红糖核桃酥的做法 步骤3 筛入低筋面粉，用挂到轻轻快速翻拌至无干粉。
南枣核桃糕的做法步骤图,南枣核桃糕怎么做好吃
1 、做法：1)把椰枣去核 ，肉切小丁 。核桃略切 ，备用 。2)玉米粉放在另一个小锅里，加水搅拌均匀 ，再用小火煮沸成糕状。要边煮边搅拌以免焦底。3)把两种糖倒到玉米粉糕里 。一倒就要快速用力搅拌以免结颗粒（如果结颗粒一定要滤掉） 。一边搅拌一边煮 ，煮到变黏稠，从搅拌匙落下时不呈线状而成片状。
2 、首先将核桃仁放入烤箱，150°火烤十分钟 ，如下图所示 。
3、准备食材：去核南枣420克 、麦芽糖300克 、红糖20克、色拉油50克、木薯淀粉30克 、柠檬汁20克 、核桃240克 。木薯淀粉加入水拌匀备用。南枣洗干净 ，放入锅里加入适量水大火煮开转至中火煮至枣烂待用 。将煮至软烂的枣，放入破壁机里打成泥 。将打好的枣泥过筛备用。
4、南枣核桃糕的做法如下：首先需要准备的食材有：红枣（180g） 、麦芽糖（150g） 、核桃（100g）、花生仁（50g） 、淀粉（22g） 、黄油（25g）将红枣去核 ，不用煮 ，用剪刀把枣肉剪下来 。枣肉放入搅拌机中加入适量水将其打碎 。取出后翻拌均匀。
5、南枣核桃糕的做法及步骤如下：将大红枣用剪刀去核，加水煮15分钟 ，待枣肉吸收水分变软后 ，剥皮 。
6 、主料：大枣280克 、熟核桃仁碎190-230克 。辅料：木薯淀粉35克、麦芽糖200克 、水60克 、黄油35克。做法：（1）红枣洗净蒸熟去核，加少量水搅打成红枣泥。（2）核桃仁烤熟掰成小块儿 。（3）木薯粉加水调匀备用 。（4）红枣泥加麦芽糖放入不粘锅 ，小火加热不断搅拌。
黑芝麻核桃糕的做法
1、操作步骤：不粘锅加水放入冰糖 ，用小火将冰糖炒化 。冰糖炒化后倒入红糖，保持最小火 ，不要翻炒 ，让红糖自然融化 。红糖融化后加入麦芽糖不断翻拌均匀，温度熬到116度即可关火（没有温度计就用筷子沾一滴糖浆放到凉水里，立刻变硬就可以了）。
2、黑芝麻糕的做法如下：用料：熟黑芝麻400克 、熟核桃仁130克 、熟去皮花生仁130克、枸杞20克 、去核红枣35克 、麦芽糖250克、细砂糖80克 、水33克 。步骤 黑芝麻 、花生仁、核桃分别炒熟或烤熟 ，跟枸杞红枣混合均匀 ，我直接用的红枣片做的 。步骤 将水 、麦芽糖 、白砂糖放入不粘锅。
3、先放核桃搅拌，后放红枣搅拌 ，再枸杞搅拌 ，最后黑芝麻 。加料时要确认前面几种都拌均匀了再加下一种 加黑芝麻时要一层一层放，前面搅拌均匀了再加 。请点击输入图片描述 8 搅拌好后趁热入模。硅油纸铺好再倒进食材即可 。家里没有这些的可以用玻璃器皿 ，刷一层芝麻油 。之后是压紧压实 ，再压平。
4 、食材明细：黑芝麻适量，红枣适量 ，核桃适量 ，棉花糖适量。预备材料，清洗干净 。红枣去核 ，切粒 。控干红枣。加入黑芝麻 ，核桃，一齐炒热 。炒两分钟左右，就下棉花糖 。等棉花糖融化 ，尽快把材料黏一齐。继续没有油纸 ，用锡纸 。铺平，压平 。
5 、做法一 枣洗净晾干 ，去核切长条 ，核桃取仁。红枣跟核桃一起放入烤箱120度5分钟 。黑芝麻炒熟 。锅中放入水，红糖 ，麦芽糖大火煮至水份蒸发 ，关小火不停搅拌，待糖浆粘稠 ，加入红枣 ，核桃，枸杞 ，黑芝麻 ，搅拌均匀，关火。烤盘刷油，将搅拌好的芝麻糕迅速倒入烤盘 ，压紧 。
标签： 南华核桃糕纪实