本文目录一览：
- 1 、有没有什么快速方便剥出完整核桃的办法?
- 2 、青皮核桃怎么快速去皮
- 3、东北山核桃如何去壳
- 4 、厚皮核桃用什么方法敲壳容易
- 5 、核桃青皮怎么去
有没有什么快速方便剥出完整核桃的办法?
1、给你几个好方法吧！\x0d\x0a把两个核桃的楞对成十字靠在一起，用手使劲一握就能握碎 \x0d\x0a将核桃放入蒸锅用大火蒸8分钟取出 ，再放入冷水中泡3分钟 ，捞出逐个破壳，就能取出完整的果仁 。把去壳的果仁放入开水中烫4分钟 ，只要用手轻捻即可剥皮 。
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2、下面我就给大家分享一招巧用擀面杖剥核桃的小技巧。如果剥核桃时家里没有专业的剥核桃工具 ，那么我们先准备一根擀面杖 。再将核桃放在桌面上，并且用擀面杖敲几下核桃两侧的棱角位置 。 因为核桃两侧的棱会有缝隙，所以经过擀面杖敲打之后会慢慢松开。
3 、去核桃壳最轻松的方法有：水煮法：先用滚烫的开水把核桃煮5至6分钟 ，把煮完的核桃放在冷水中泡2分钟 ，然后敲开核桃壳，便可以得到完整的果仁了。笼蒸法：先将核桃放在烝笼内用大火烝8分钟 ，取出放入冷水中泡3分钟捞出逐个破壳就能取出其整个果仁 。
4 、将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟取出 ，放入冷水中泡3分钟，捞出逐个破壳就能取出完整的果仁 。把去壳果仁放在开水中烫4分钟 ，用手轻捻就能把皮剥下。
5、一招鲜：人们一般都是砸核桃取仁 ，但用此法很难获得完整的核桃仁 。其实，要想剥出完整的核桃仁不难 。先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟 ，然后立即浸入冷水中冷却 ，取出后你会发现，核桃壳表面出现了一条条裂纹 ，只要沿着这些裂纹把壳掰开 ，就能取出完整的核桃仁了。
青皮核桃怎么快速去皮
1 、青核桃去皮：推迟采摘核桃的时间：到农历七月十五以后再打核桃，这样很多核桃皮已经裂开，有时候从树上用长棍子敲下来就已经脱皮了 ，即使还没脱皮 ，回去用棒槌敲一敲，核桃皮自己就脱下来了 。
2 、快速去除青核桃皮的方法有：自然阴干、人工去皮 、人工催熟 、机械脱皮 。自然阴干 选健康无病、无虫害 ，表皮完好的核桃 ，自然阴干几天后，表皮出现了褶皱干瘪 ，青皮会与坚果便会自然离骨。人工去皮 用小刀先将大块的青皮剥下 ，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理 。
3 、人工催熟 。用200倍液“乙烯利”溶液均匀的喷洒在青皮上 ，一整天后 ，青皮会自动分离。沤烂法，把青核桃用草席 、秸秆之类的东西盖住 ，让其发酵 ，青皮沤烂就自然脱皮 。机械法，有专门的核桃去青壳机器 。用水泡，然后捂几天就容易剖掉了. 或将核桃埋在土里沤掉皮。
4、堆沤脱皮法青皮文玩核桃去皮可以使用堆沤脱皮法 ，具体指的是将核桃果实收集堆积在阴凉的地方 ，果实表面铺一层10厘米厚的干草或干树叶，依次来促进果实成熟 ，果实脱皮的速度就会加快 ，当青皮核桃的果皮开裂至50%以上时，就可以将果皮敲掉。
5 、青皮核桃去皮方法：1) 堆沤脱皮法：是我国传统的核桃脱皮方法 。其技术要点是 ，果实采收后及时运到室外阴凉处或室内 ，切忌在阳光下曝晒，然后按50cm左右的厚度堆成堆(堆积过厚易腐烂) 。若在果堆上加一层10cm左右厚的干草或干树叶 ，则可提高堆内温度 ，促进果实后熟，加快脱皮速度。
东北山核桃如何去壳
1 、东北山核桃去壳方法 。加工核桃的仁的生山核桃是要先用冷水浸泡6-8小时 ，然后捞起来放进沸水里煮 ，直到放入山核桃的水再次烧开时，就要把山核桃再从沸水中捞出，稍微冷却下 。把山核桃放进特有的模具用配套的小榔头敲碎。再把敲碎的山核桃集中剥壳 。
2、野生的山核桃外壳太硬 ，建议可以尝试用冷热交替的方式来让壳变软变脆 ，这样就容易剥了 。这种方式的原理类似于铁匠打铁，用高温让外壳变软后 ，再用低温进行快速冷却 ，一般可以让坚硬的物体变脆。
3、将核桃竖直放置，有尖的一面向上 ，用锤子轻轻敲击便会纵向裂开 。然后在四面用锤子稍稍打一下就可以了 。这样核桃仁可保持基本完整。
4 、把核桃尖部逐一蘸水放入烤箱加热5分钟 。核桃尖部就开口了 ，之后刀翘斧劈开口就好了 。
厚皮核桃用什么方法敲壳容易
1 、最好的办法，是买一个核桃钳子 ，这样使用比较方便 ，也比较省力。建议不要使用蛮力，或者其他钝器 ，容易伤人 ，也容易把核桃仁弄碎。
2、将拔头钳夹住核桃壳两侧的两个小孔，然后用力旋转，核桃就很容易被打开了 。这也是一种非常方便的方法 。总结 以上是六种简单易行的方法 ，每种方法都有其独特的优点。我们可以根据自己的需要和条件选择合适的方法 。在操作过程中 ，需要注意保护手部和眼部，以免受伤 。
3 、我们把核桃蒸5分钟左右就可以出锅了 ，然后这个时候 ，我们把核桃放入冷水中冷却一下，等到核桃变凉的时候 ，我们再打开核桃 ，大家就会发现，核桃非常的容易打开 ，就像我们剥花生壳一样 ，特别的容易，这个小技巧特别适合大家在家中想要吃核桃 ，而又找不到开核桃的工具时使用。
4 、可以尝试用核桃钳子去皮、用刀子去皮 、用橡胶锤去皮 、用粗布袋去皮、用碱面煮半熟去皮 、用两手握紧生核桃轻轻一捏就能把皮捏碎 、用小木棍敲打、用重物压碎等方法 。
核桃青皮怎么去
1 、（1）堆沤脱皮法 收回的青果应随即在阴凉处脱去青皮 ，青皮未离皮时，可在阴凉处堆放，切忌在阳光下曝晒 ，然后按50厘米左右的厚度堆成堆 。若在果堆上加一层10厘米厚的干草或干树叶 ，可提高堆内温度，促进果实成熟 ，加快脱皮速度。一般堆沤7天左右 ，当青果皮离壳或开裂达到50%以上时，可用棍敲击脱皮 。
2 、核桃去青皮快又干净方法：堆沤脱皮：堆沤脱皮就是将采收回来的核桃按50cm左右的厚度堆成堆 ，或在上面加盖一层干草或干树皮 ，一般堆沤3-5天，当青果皮离壳或开裂达50%以上时 ，即可用棍敲击脱皮 。
3、如果是种植户大批量的 ，青皮核桃可以采用堆沤脱皮法和药剂脱皮法。堆沤脱皮法是传统的核桃脱皮办法，采收果实后按50cm左右的厚度堆成堆 ，或在上面加盖一层干草或干树皮 ，一般堆沤3～5天，当青果皮离壳或开裂达50%以上时，即可用棍敲击脱皮 。
4、去核桃青皮的方法：用刀去皮： 用专用的小刀 ，把青皮核桃表面的青皮削掉 ，然后再把去掉青皮的核桃放在清水中，用铁刷子进行进一步的清理 ，把核桃皮纹路中的青皮全部清理干净 ，最后再用细针或牙刷做最后的处理即可 。用药去皮： 青皮核桃在清理时还可以借助药物。
5 、核桃青皮可以用小刀快速去除，用小刀将核桃表面的大部分青皮削掉后 ，再用铁刷子反复刷拭 ，核桃表面残留的青皮就可以被彻底清理干净。药物去除 此外核桃青皮也可以用药物清除，将乙烯利稀释成200倍的溶液并喷洒在核桃表现后 ，在核桃表面盖上保温膜 ，一般在24小时后，核桃表面的青皮就会裂开或脱落 。
6 、快速去除青核桃皮的方法有：自然阴干、人工去皮 、人工催熟 、机械脱皮 。自然阴干 选健康无病、无虫害 ，表皮完好的核桃 ，自然阴干几天后，表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与坚果便会自然离骨。人工去皮 用小刀先将大块的青皮剥下 ，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮 ，最后用细针和牙刷仔细清理 。
标签： 榔头敲核桃