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山核桃和野生核桃有什么区别
1 、野生核桃的营养价值更高。山上长出的核桃要比平地长得好，平地因土肥条件好，果实明显不如山上的果实坚硬 ，其内在质量区别很大 。同一品种 ，山上的核桃结果少，产量低 ，个头偏小 ，硬度高，单果重 ，上手后声音清脆 ，其颜色光亮自然，挂瓷快 。而平地核桃 ，结果多 ，产量高，个头偏大。
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2、一 麻核桃在不同的产地 ，质地自然不同 ，主要是自然环境，海拔高度，气候因素 ，土质 ，水质等多种因素 。核桃的质量是有区别的，（如北京平谷的麻核桃 ，树大部分长在山上 ，因此核桃质地非常坚硬，并且上色快 ，挂瓷快 ，是收藏爱好者的首选 。
3 、外观不同，生长环境不同等。核桃的果实较大 ，呈现出硬壳包裹的果仁 ，果壳的表面光滑 。而山核桃的果实相对较小，果皮粗糙 ，类似于一个坚硬的坚果 。核桃树主要生长在温带地区 ，喜欢阳光充足 、排水良好的土壤。山核桃树则更适应于较寒冷的气候，通常生长在高海拔地区，如山区 。
4、野生核桃比嫁接核桃分量大 。 说法是片面的。 分量大小与核桃的关系 ，比较复杂：体积不同 ，分量不同 。文玩核桃的大小，一直是以边的宽度为标准 ，高和肚子的尺寸说明的是形状 ，不做大小的依据 。
5 、所含的物质不同 山核桃：含蛋白质23%，含油率48%～53% ，多者达69% ，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。核桃：含有丰富的蛋白质 、脂肪，矿物质和维生素。
6、山核桃和核桃的区别在于外形 、果仁和口感 。外形 。虽然两者外形比较相似 ，是还是存在细微差别。山核桃较为平滑 ，上端常被有稀疏的短柔毛 。果核倒卵形或椭圆状卵形，有时略侧扁 。而普通核桃的果实椭圆形 ，灰绿色。幼时具腺毛 ，老时无毛，内部坚果球形，黄褐色 ，表面有不规则槽纹 。果仁 。
山核桃几月份成熟
1 、山核桃一般都会在七八月份的时候就可以成熟 ，在南方会成熟的早一点，在北方 ，成熟的可能就会稍微晚一点 ，北方的核桃，7月-9月份才可以成熟 ，但核桃成熟的时间也要根据每个地区的气候条件以及地理状况来决定。
2、山核桃树一般在每年的4-5月份开花 ，在8月底开始成熟，大量成熟是在9月份之后 ，产地、品种不同成熟时间也会有所不同 ，但是大多会在8-10月份成熟上市，核桃里面含有丰富的营养物质以及多种微量元素和矿物质 ，口感油而不腻 、香脆可口 ，价格一般在10-30元一斤 。
3 、山核桃的成熟时间是在每年的8-9月份，它的采收时间是只能推迟不能提前的，比较常见的品种有薄壳山核桃、商洛核桃 、美国长山核桃等 。山核桃一般在种植6-10年后才能结果 ，生长速度较慢 ，果实在每年的8-9月份成熟，市场价格在每斤8-22元不等。
野生青核桃泡酒怎么泡
1 、把青核桃用水清洗干净 ，然后将青核桃上面的水晾干 ，用刀将青核桃切开 。切成块状或者片状都可以，但是青核桃块（片）不能太小或者太薄 ，这样的块（片）状核桃和酒结合的时候既可以将药酒泡出来 ，核桃块（片）也不容易被酒泡散 。饮用的时候酒色比较清澈，否则比较浑浊。
2、青核桃泡酒的话 ，将之洗净 ，沥干水分，放入泡酒容器中 ，加入冰糖 ，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡3到6个月左右即可 ，其泡酒前 ，一定要沥干水分，避免浸泡 过程 中出现白色絮状物体。
3 、将核桃捣碎放入干净的器皿中 ，加白酒浸泡 ，密封； 20天后开启，以酒变褐为度 ，过滤去渣 ，装瓶备用 。【功能与主治】收敛 、消炎、止痛 。适用于急 、慢性胃病患者。【用法与用量】每次服10ml，每日3次 。【备注】（1）山核桃：味甘性温 ，有敛肺定喘 ，温肾润肠的功效 。
4 、核桃泡酒一般选用新鲜的青核桃，将其去壳后碾压碎放入高粱酒中浸泡15-30天左右就可以滤出酒饮用了。《本草纲目》记录着青核桃皮具有止痛作用 。在中医验方中 ，野山核桃青皮叫青龙衣 ，可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症 。核桃青皮泡酒，可用于治肝胃气痛，胃神经痛 ，急、慢性胃痛。
野桃核的功效与作用是什么?桃核有什么讲究呢?
1 、是可以保护肾脏的 ，也可以保护你的肺，可以润肠通便 ，也可以补充微量元素 ，能够预防白头发 。基本上没什么奖，就每天吃两颗就比较好 。
2 、野桃仁可能含有较高浓度的苦杏仁苷 ，这种物质再肠道中会水解生成氰酸。对呼吸中枢有抑制作用 ，达到镇咳、平喘作用 。这也是像所谓止咳糖浆、枇杷露的止咳原理 。同时还有止痛作用。其次这毕竟是植物的种子，所以含有大量的蛋白质和脂肪。但是由于苦杏仁苷的存在 ，我建议是从其他地方获取这种脂肪和蛋白质 。
3 、桃木为十仙木之一 ，桃核也有趋吉避凶功能，桃核为仙木裸子里面有仙木精魂 ，辟邪吸煞功能强！是修行者必备之物 ，可以用桃核做枕头，也可以坐念珠等 。桃核具有神奇的增缘份，化病灾 ，防病怯病 ，辟邪驱凶的功效。将桃核挂于胸前可化煞消灾，改善人际关系 ，和睦邻里 ，吉祥幸福作用广泛 。
野生的核桃和一般核桃有什么不一样?
野生核桃的营养价值更高 。山上长出的核桃要比平地长得好，平地因土肥条件好 ，果实明显不如山上的果实坚硬 ，其内在质量区别很大。同一品种，山上的核桃结果少 ，产量低 ，个头偏小，硬度高 ，单果重 ，上手后声音清脆 ，其颜色光亮自然，挂瓷快 。而平地核桃 ，结果多 ，产量高，个头偏大 。
外形的差别 虽然两者外形比较相似 ，但是还是存在细微差别。一般山核桃的个头较小 ，且呈现圆形，而普通的核桃的个头较大 ，多呈现水滴形状的 。果仁的差别 想要辨别两者的差异 ，还可以从它们的果仁来辨别，普通核桃的果仁颜色更深一些 ，而山核桃较颜色较浅 。
一 麻核桃在不同的产地 ，质地自然不同，主要是自然环境 ，海拔高度 ，气候因素，土质，水质等多种因素。核桃的质量是有区别的 ，（如北京平谷的麻核桃 ，树大部分长在山上，因此核桃质地非常坚硬 ，并且上色快 ，挂瓷快，是收藏爱好者的首选 。
关于野生核桃与嫁接核桃纹路的区别 ，普遍观点认为野生核桃的纹路更为深刻 ，但这种说法并不全面 。实际上，存在许多野生核桃几乎不具备明显的纹路 ，而某些嫁接核桃却拥有精美的纹理。纹路的深浅与核桃的品种密切相关 ，嫁接技术也能够产生与野生核桃相似的纹路。
标签： 新昊森林野生核桃