本文目录一览：
- 1、核桃枣泥糕的制作方法
- 2 、枣泥核桃糕的做法
- 3 、如何做南枣核桃糕?
核桃枣泥糕的制作方法
1、将剪碎的红枣用一个合适的容器装上，加入三分之二的水量（配方以外的量） ，如图：可以看到有水即可！（浸泡过程中 ，将红枣碎搅拌翻面一下，让红枣碎充分吸收水分）浸泡半小时（没时间直接蒸亦可）。
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2 、大枣洗净去核 ，核先不扔 ，数好几个核 。核桃仁烤熟后弄成小块儿，不要太碎 。大枣连核一起倒入不粘锅 ，然后加入300克水或牛奶 ，小火炖煮。煮至枣肉软烂即可，大约40分钟 。煮好的枣泥挑出枣核，搅拌成泥状 ，加入蛋黄拌匀 。加入玉米油和70克水或牛奶搅拌均匀。
3 、准备好食材 。红枣、核桃仁 、桂圆干和枸杞冲水洗净晾干；红枣去核切长条；这4种材料放烤盘入烤箱120度烤5分钟 。不粘锅中水烧开 ，加入麦芽糖和红糖大火煮至水分蒸发，冒大泡；转小火慢慢搅拌 ，熬制糖浆粘稠。加入红枣条 、核桃仁、枸杞、桂圆干和黑芝麻搅拌均匀 ，关火。
4 、水(调淀粉用) 45克 无盐黄油 25克 南枣核桃糕(枣泥核桃糖)的做法 生的红枣洗干净，不用煮 ，用剪刀把枣肉剪下来 。枣皮不用去 ，搅拌机给力的话，打碎以后完全吃不出来 。枣肉放搅拌机里(图片中用的是blendtec) ，加大约2倍重量的水打成枣泥。
5 、用料：红枣适量、核桃适量 、面粉150g 、牛奶250ml、盐少许 。步骤：红枣去核切碎 ，核桃剥壳切碎 。150g面粉和250ml牛奶混合均匀并加入两个鸡蛋搅拌均匀。加入少许盐，核桃碎和红枣碎 。在容器内部四周刷上油 。面糊倒入容器内静置30分钟。放入微波炉高火5分钟 。
6 、材料：熟黑芝麻200克 、熟核桃仁碎150克、大枣50克（去核切小块） 、枸杞20克 、红糖80克、冰糖65克 、麦芽糖145克 、水120克 操作步骤：不粘锅加水放入冰糖 ，用小火将冰糖炒化 。冰糖炒化后倒入红糖 ，保持最小火，不要翻炒，让红糖自然融化。
枣泥核桃糕的做法
1、大枣洗净去核 ，核先不扔 ，数好几个核 。核桃仁烤熟后弄成小块儿，不要太碎 。大枣连核一起倒入不粘锅 ，然后加入300克水或牛奶 ，小火炖煮。煮至枣肉软烂即可，大约40分钟。煮好的枣泥挑出枣核 ，搅拌成泥状 ，加入蛋黄拌匀 。加入玉米油和70克水或牛奶搅拌均匀 。
2、枣泥核桃糕的做法 核桃仁提前洗干净炒好。红枣洗干净去籽，加2倍的水用料理机打成泥 ，一定要加2倍的水 ，水量少了不好打 。打出来的泥放不粘锅里，再放麦芽糖 ，用中火熬 ，要不断地搅，要不湖底 。成品前的步骤没留照片。熬一会儿冒泡的时候，把水淀粉（水和淀粉搅拌好）倒进去搅拌 。
3 、准备好食材 。红枣 、核桃仁、桂圆干和枸杞冲水洗净晾干；红枣去核切长条；这4种材料放烤盘入烤箱120度烤5分钟。不粘锅中水烧开 ，加入麦芽糖和红糖大火煮至水分蒸发 ，冒大泡；转小火慢慢搅拌，熬制糖浆粘稠 。加入红枣条 、核桃仁 、枸杞、桂圆干和黑芝麻搅拌均匀 ，关火 。
4 、红枣核桃糕的做法 材料准备好：红枣剪开去核 ，用料理机稍稍打碎。麦芽糖，白糖 ，水倒入不粘锅用小火稍稍加热 。倒入枣泥 ，油翻炒 。当水分越来越少，枣泥变黑成抱成团 ，不粘在铲上 ，就可以关火加入剩下的材料翻拌均匀。放入烤盘整形压平放凉。切条切块 。包上糯米纸，糖果纸即可 。
如何做南枣核桃糕?
1 、南枣核桃糕的做法如下：首先需要准备的食材有：红枣（180g）、麦芽糖（150g） 、核桃（100g） 、花生仁（50g）、淀粉（22g） 、黄油（25g）将红枣去核 ，不用煮 ，用剪刀把枣肉剪下来。枣肉放入搅拌机中加入适量水将其打碎 。取出后翻拌均匀 。
2 、将炒好的核桃枣泥出锅，放入铺好的模具里，平铺开来整好形状。1将核桃枣泥放凉后 ，先横着切成小长条 ，然后纵切成小块 。1先给小块的南枣核桃糕包裹上一层薄薄的糯米纸（糯米纸可以预防蘸黏是可以食用的），然后再包裹上彩色的糖果纸张 。这样一道营养又好吃的南枣核桃糕糖就做好了。
3、等到完全放凉后 ，用刀把南枣核桃糕切成我们喜欢吃的大小 ，并包上一层糯米纸就可以了 。你学会了吗？赶快动手试一试吧 。
标签： 红枣核桃糕做法烤箱温度