大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于燕麦核桃饼干的问题,于是小编就整理了4个相关介绍燕麦核桃饼干的解答 ,让我们一起看看吧 。
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燕麦全麦饼干是怎么做的?
全麦燕麦饼干的食材和调料
黄油 100g
黑砂糖(没有可用白糖替代) 70~80g
盐 少许
鸡蛋 一个
香草精 几滴
全麦粉 100g
燕麦 80g
坚果(核桃仁、杏仁 、腰果等) 50g
葡萄干 30g
泡打粉 1/2小勺
肉桂粉 1/4小勺
全麦燕麦饼干的做法步骤
第1步.【提前准备】 1、燕麦与核桃仁、大杏仁等坚果一起放入平底锅中略炒一下,再放入食品处理机短暂搅拌打成粗粒状。(也可不打碎,用手掰碎或用刀切碎) 2 、配方中黑砂糖按照70g的用量做出的成品几乎不甜。如果喜欢更甜的口味可以按照80g的用量添加 。(黑糖可用白糖替代)
第2步.将室温软化的黄油用电动打蛋器搅打顺滑以后,加入黑砂糖和盐继续打发。
第3步.加入蛋液、香草精后均匀打发。
第4步.黑砂糖颗粒几乎溶解后停止打发 ,加入过筛后的全麦粉、肉桂粉,以及燕麦和坚果仁,用刮刀以不规则的方向切半。
第5步.大致拌匀后 ,加入葡萄干切半成面团 。
第6步.将面团分为20g一个的小面团后滚圆。
第7步.把滚圆的面团摆入烤盘,烤箱提前预热至170~180度,烘烤总共约20分钟。先烘烤10分钟 ,然后从烤箱取出后用铲子或者杯底将面团压扁,再继续烘烤10分钟左右 。
燕麦核桃粥食用方法?
1:将燕麦片洗净后放入锅中,加入清水 ,大火煮沸后转小火煮约20分钟。
2:将核桃仁和红枣洗净后放入锅中,继续煮约10分钟。
3:加入适量冰糖搅拌均匀,煮至冰糖溶化即可关火 。
4:将煮好的燕麦粥盛入碗中 ,撒上一些核桃仁和红枣即可享用。
燕麦核桃饼的做法电饼铛?
用料
即食燕麦片
两小包
核桃仁
适量
橄榄油(或其他植物油)
适量
鸡蛋
一个
蜂蜜
两勺
红糖
适量
面粉
适量
步骤 1
所有材料大集合。
步骤 2
大碗内倒入适量橄榄油 。
步骤 3
打入一个鸡蛋。
步骤 4
搅拌均匀。
步骤 5
加两勺蜂蜜,搅拌均匀 。
步骤 6
根据个人口味,加适量红糖。
步骤 7
搅拌均匀。
步骤 8
加适量面粉,搅拌均匀。
步骤 9
这时面粉是糊糊状的 。
步骤 10
加入两小包即食燕麦片 ,我买的是这种独立包装的小袋。
步骤 11
一个方向搅拌均匀,面糊开始变干了。
步骤 12
取适量核桃仁 。
步骤 13
放入食品袋内捣碎。
步骤 14
我喜欢吃大颗粒的,所以捣的不是很碎 ,根据个人口味。
步骤 15
加入捣碎的核桃仁 。
步骤 16
搅拌均匀。
步骤 17
揉搓成面团。
步骤 18
分成小面团 。
步骤 19
摁平,面饼稍微薄一点会比较好。
步骤 20
电饼铛预热一分钟,放入面饼 ,盖好,烙两分钟左右。
步骤 21
变色就可以了,饼干刚出锅 ,因为热会比较软,静置晾凉后会比较好吃
五谷杂粮饼干的做法有哪些?
五谷杂粮饼干的做法 材料 黑糖60公克,无盐奶油100公克 ,全蛋30公克,蜂蜜20公克,低筋面粉100公克,全麦粉100公克 ,发粉1公克,核桃20公克,南瓜子20公克 ,葵瓜子20公克,玉米脆片30公克 做法 1.无盐奶油软化后,加入过筛后的黑糖一起打发 。
2.蛋打散成蛋液后 ,分2∼3次加入作法1中搅拌均匀。
3.再加入蜂蜜拌匀后,继续加入过筛后的低筋面粉、全麦粉和发粉拌匀。
4.接着放入核桃 、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片搅拌。
5.将作法4的面团分成每个约25公克重的小面团后,用手搓成圆球状后再稍微施力压平 。
6.在烤盘上铺上烤盘布 ,整齐排放上作法5的饼干,再放置烤箱上层,并以170℃烤约25分钟即可。
到此 ,以上就是小编对于燕麦核桃饼干的问题就介绍到这了,希望介绍关于燕麦核桃饼干的4点解答对大家有用。