本文目录一览：
- 1、核桃怎么去壳
- 2 、核桃太硬怎么剥壳
- 3 、东北野生山核桃太硬如何剥壳
- 4、核桃打碎的正确方法
- 5 、如何砸开核桃
核桃怎么去壳
1 、第一种方法：使用榔头 。市面上有专门设计用于去除核桃仁皮的小工具 ，小榔头就是其中之一 。将核桃放置在平坦的地面或桌面上 ，用榔头轻轻敲击核桃的平整部位，只需几下即可。随后 ，将核桃剥开 ，取出完整的核桃仁 。第二种方法：利用门夹 。如果家中没有榔头这样的工具，还有其他选择。
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2、核桃去壳的方法有以下几种：使用榔头敲击：将核桃放置在平地或桌子上。用榔头轻轻敲击核桃的平整部位 。敲击后，将核桃拨开 ，取出完整的核桃仁 。利用门缝夹开：将核桃放置在门缝下方的地面上。轻轻开关门 ，利用门缝的力量夹开核桃 。这种方法可能导致核桃仁不完整，但不影响食用 。
3、野生的山核桃外壳太硬 ，建议可以尝试用冷热交替的方式来让壳变软变脆 ，这样就容易剥了。这种方式的原理类似于铁匠打铁，用高温让外壳变软后 ，再用低温进行快速冷却 ，一般可以让坚硬的物体变脆 。
4 、核桃去壳的方法主要有以下几种：使用擀面杖敲打：准备一根擀面杖和一个核桃 。将核桃放在桌子上，用擀面杖轻轻敲打核桃两侧的棱角位置。由于核桃两侧的棱角存在缝隙 ，经过敲打后 ，核桃外壳会逐渐松动 。此时，用手轻轻剥去核桃的外壳 ，即可轻松取出里面完整的核桃仁 。
5 、硬皮核桃去壳的方法：使用核桃钳 这是最常见且最直接的方法。使用核桃钳夹住核桃 ，用力适度，将硬皮夹开 。这种方法虽然简单，但需要一些力气 ，并且需要一些技巧 ，避免夹到手 。使用锤子敲打 将核桃放在硬地面上，用锤子轻轻敲打核桃的外壳。注意力度要均匀 ，避免过于用力导致果肉破碎。
6、利用门夹法：将核桃置于门缝之中 ，通过反复开关门来夹破核桃 。但需注意，此方法可能导致核桃壳碎裂 ，甚至内部的核桃仁也会被夹碎 。尽管如此 ，碎掉的核桃仁在口感上并无太大影响，如果不在意这些细节 ，可以尝试这一简便的方法。
核桃太硬怎么剥壳
野生的山核桃外壳太硬 ，建议可以尝试用冷热交替的方式来让壳变软变脆，这样就容易剥了 。这种方式的原理类似于铁匠打铁 ，用高温让外壳变软后 ，再用低温进行快速冷却，一般可以让坚硬的物体变脆 。
利用门夹法：将核桃置于门缝之中，通过反复开关门来夹破核桃。但需注意 ，此方法可能导致核桃壳碎裂 ，甚至内部的核桃仁也会被夹碎 。尽管如此，碎掉的核桃仁在口感上并无太大影响 ，如果不在意这些细节 ，可以尝试这一简便的方法 。
用门夹：把核桃放到门缝中，通过开关门来夹开核桃。不过 ，这种方法剥出来的核桃壳会碎 ，里面的核桃仁也可能被夹碎，如果大家不介意这一点的话就可以试试这个方法 ，其实碎一点的核桃仁并不影响它的口感 。
水煮：把完整核桃放入锅中 ，大火蒸5分钟(直接放水里煮也可以)，再把煮完的核桃放在冷水中泡2分钟 ，轻轻敲开核桃壳 ，就能得到完整的果仁了 。
门夹法：将核桃置于门缝中，通过开关门的方式夹碎核桃。这种方法可能会导致核桃壳和核桃仁碎片化 。如果对此不介意，可以尝试这种方法 ，尽管碎掉的核桃仁口感可能略受影响 。 蒸煮法：在锅中加入适量水 ，将核桃放入碗中，盖上锅盖蒸约十分钟。
东北野生山核桃太硬如何剥壳
1 、野生的山核桃外壳太硬 ，建议可以尝试用冷热交替的方式来让壳变软变脆 ，这样就容易剥了。这种方式的原理类似于铁匠打铁，用高温让外壳变软后 ，再用低温进行快速冷却 ，一般可以让坚硬的物体变脆 。
2 、如果你发现东北野生山核桃的外壳异常坚硬，想要轻松剥壳 ，可以试试冷热交替法 。这种方法借鉴了铁匠打铁的原理 ，即先将核桃壳加热使其变软，然后迅速冷却使其变得脆裂 ，这样就更容易剥离。具体操作时 ，可以将核桃夹在门框的角上，以适度的力量使其自然开裂，但要注意不要过度 ，以免损坏门框 。
3、剥山核桃的技巧：山核桃厂商采用特殊方法剥取山核桃仁 。首先 ，将新鲜山核桃蒸至半熟，此时壳变软 ，易于去除。工人使用小锤子轻敲 ，去壳后便能得到完整的果肉 。这些果肉经过蒸煮和烘烤，成为市场上出售的山核桃仁 。
核桃打碎的正确方法
1 、买专用的核桃夹 ，专门用来夹核桃。把两个核桃的楞对成十字靠在一起 ，用手使劲一握就能握碎 。将核桃放入蒸锅用大火蒸8分钟取出，再放入冷水中泡3分钟 ，捞出逐个破壳 ，就能取出完整的果仁 。把去壳的果仁放入开水中烫4分钟，只要用手轻捻即可剥皮。
2 、其次 ，您可以将两个核桃的楞对成十字靠在一起 ，然后用手使劲一握，这样核桃就能被握碎 。这种方法简单易行，但需要一定的力量 。另外 ，您还可以将核桃放入蒸锅中 ，用大火蒸8分钟后取出，再放入冷水中泡3分钟 ，然后捞出逐个破壳 ，这样就可以轻松取出完整的果仁了。
3、使用榔头或者平底锅：将核桃仁放在厚实的塑料袋中，用榔头或者平底锅轻轻敲打 ，直到核桃仁碎裂为止。 使用搅拌机或食物加工器：将核桃仁放入搅拌机或者食物加工器中 ，选择适当的速度和时间进行打碎，直到达到所需的细碎程度 。
如何砸开核桃
1 、砸核桃最快的方法 ，你可以试试这几个小妙招哦：先蒸后砸：把核桃放蒸锅里蒸个15分钟 ，让它们变得稍微软一点 。蒸好后，立马把核桃丢进冷水里 ，让它们“嗖”地一下冷却下来。
2 、用力将核桃在地上摔两下 ，核桃就会裂开 。可以将核桃，放在门缝间，夹一下即可 。将核桃放在坚硬的物体上 ，进行敲打即可。有些牙齿比较硬或者核桃皮比较薄的 ，可以用牙齿将其咬开 。用小刀对着核桃中间小缝隙进行撬开 。使用专用的开壳工具打开。
3、购买专用的核桃夹 。用核桃夹开核桃比较轻松，老人小孩都可以操作 。用小铁锤或者其它硬物直接砸开既可。
4 、将铁皮核桃在冰箱里冻上几个小时 ，冻瓷实了后再拿出来放进开水里煮一小会儿 ，就可以轻松的将核桃敲开了 。铁皮核其实是野生核桃，俗称“铁核桃 ” 。这种野核桃外壳呈椭圆形 ，异常坚硬很难砸开 ，颜色比普通核桃黑，表面凹凸不平 ，手感粗糙果仁少 ，而普通核桃外壳呈圆形，肉质饱满。
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