本文目录一览：
- 1 、新核桃仁上的黄皮用什么办法容易去掉?
- 2 、怎么看核桃熟没熟
- 3、文玩核桃,什么叫黄尖?
- 4 、文玩核桃如何区分红皮与黄皮
新核桃仁上的黄皮用什么办法容易去掉?
去掉新核桃仁上的黄皮的办法：加入开水中泡几分钟 。首先将核桃仁放在玻璃碗中 ，加入开水 ，浸泡几分钟 。用手一个一个地撕去皮。放在加水的锅中煮 。首先将核桃仁放在锅中，加入水 。大火烧开转小火煮几分钟。用勺子捞出 。捞出后立即放入凉水中 。用手撕去皮。
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可以吃 ，只是这层皮带有苦味 ，如果嫌苦，可以去掉 。去皮的方法是：热水泡 。只需把核桃仁浸在热水5分钟 ，就可以很方便地把皮剥开了 ，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐 ，效果更好。大锅蒸 。
有两种情况的黄皮 ，可以通过长期盘玩，将其彻底去除掉 。一种就是颜色极浅的黄皮，也就是“浮黄”。另外一种就是面积很小的黄皮 ，在核桃上呈芝麻粒状或面积小于青豆的黄皮 ，随着盘玩时间的推移，黄皮周围皮质颜色不断加深 ，不断对黄皮部位进行侵染 ，久而久之基本上都会将黄皮部位淹没而浑然一色 。
将适量水倒入锅中烧开，然后在其中放入两勺食盐 。把水倒入碗中 ，然后将需要去皮的鲜核桃仁儿放入盐水中 ，浸泡数分钟。一段时间过后，将核桃仁捞出 ，用指甲就可以轻松地将皮去掉 。
怎么看核桃熟没熟
可以看外表 ，通常生核桃具有表皮性外包浅质干蛋白外壳，未风干 ，而熟核桃的颜色一般是深黄色的 ，质地比生的要润，而且质地要重一些，通常熟的吃着有一些油腻感 ，生的吃起来还有点水分 。
熟核桃颜色比较深黄 ，质地比生的要润，熟质地要重一些 ，生的吃起来还有点水分 ，而熟的则有一些油腻感。生核桃具有表皮性外包浅质干蛋白外壳，未风干 ，适合儿童及老年人吃 。熟核桃经自然风干后挥发后 ，合成新营养蛋白素 。但二者的蛋白素不是很大，故影响不大 ，看个人口味。
判断核桃是否熟透的方法：观察核桃外壳颜色 。熟透的核桃外壳颜色呈淡黄色或金黄色 ，且局部有黑斑分布 。若外壳颜色偏绿或白色，则表示核桃还未成熟。敲击核桃听声。拿两个核桃轻轻敲击 ，熟透的核桃会发出较为沉闷的声音 ，而带有青涩的核桃则发出清脆的声音 。观察核桃仁 。
文玩核桃,什么叫黄尖?
文玩核桃的黄尖，简单来说，就是指核桃在生长过程中出现的黄色尖端。这一特征并非罕见 ，而是常见于核桃的生长过程中 。黄尖的存在 ，意味着核桃在成长中可能遭遇了一些问题 。这问题可能多样，有些是可处理的 ，而有些则是不可解的 ，例如黄尖，一旦形成 ，通常无法通过常规处理方式改善。
文玩核头黄尖是说核桃尖部皮子为黄色 。说明核桃生长不成熟 ，或者生长过程中收到虫子侵害和物理伤害 。
黄尖指出现在文玩核桃尖的位置，黄皮是指文玩核桃部分或全部发黄。由于文玩核桃的黄尖和黄皮会影响核桃的外观 ，甚至会影响文玩核桃的品质 ，从而大大降低文玩核桃的价值 。
一般说的黄尖就是一种核桃生长是产生的缺陷， 入皮 ，盘不出来 。想想你玩了很久的核桃其它地方都盘红了 ，就这个黄尖黄不拉几，多难看。有黄尖的核桃价值就不大了 。
文玩核桃如何区分红皮与黄皮
红皮核桃和黄皮核桃是文玩核桃的两种不同类型 。 红皮核桃是在果实成熟后自然脱落后形成的，而黄皮核桃是在果实未完全成熟时形成的。 红皮核桃的密度通常大于黄皮核桃 ，可以通过手感来区分。 未经盘玩的红皮核桃颜色较暗 ，类似于熟透的桃核颜色；而黄皮核桃颜色较浅且鲜艳 。
红皮密度大于黄皮，可以通过手掂分辨 ，红皮在未经盘玩时 ，颜色偏暗（熟桃核的颜色），黄皮颜色浅艳 ，二者放在一起很好分辨 。
姜黄皮和红皮最终的颜色对比存在差异。一般来说 ，姜黄皮在盘玩后呈现出的颜色较为清透 、鲜艳，可能是牛筋红 ，而红皮在盘玩后的颜色走向多为枣红色 ，颜色相对深一些 。具体来说，姜黄皮是一种盘玩后颜色非常鲜艳的皮质 。
从密度上来说 ，红皮金刚密度较小 ，上色相对较快，黄皮金刚密度比较瓷实，所以上色就相对较慢。这一区别大家参照文玩核桃的白狮子头和南疆石两个种类就显而易见了 ，白狮子头上手就红 ，速度很快，而南疆石可能需要几年才会显红 ，懂了这两者的区别也就懂了红皮金刚和黄皮金刚的区别 。
在密度方面 ，红皮金刚通常密度较低，因此上色速度较快 。相比之下 ，黄皮金刚密度更实 ，上色过程则相对缓慢。这一点类似于文玩核桃中的白狮子头和南疆石的差异：白狮子头很快就能上手变红，而南疆石可能需要数年时间才会显现出红色 。理解这两者的区别 ，也就能够理解红皮和黄皮金刚的不同 。
标签： 核桃怎么分黄皮