本文目录一览：
- 1、大列巴面包为什么那么受欢迎?
- 2 、核桃葡萄干列巴热量
- 3 、俄罗斯风味果仁面包好不好吃
- 4、推荐10款热卖大列巴面包
- 5 、坚果面包的做法
- 6 、俄罗斯有哪些超好吃的甜品推荐?
大列巴面包为什么那么受欢迎?
分量大首先对于外国人来说面包就是他们的主食，他们吃面包就像吃米饭一样 ，如果面包的分量不够的话 ，那么他们就很难吃饱。所以他们就会选择这种分量比较大的大列巴，而且大列巴的制作的过程中 ，选用的材料都比较的厚实 ，吃完之后也比较管饱 。
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大列巴，起源于俄罗斯 ，传入中国后 ，形成了哈尔滨大列巴和新疆大列巴两大派系 。而新疆大列巴在传承传统工艺的基础上，经过改良 ，形成了更适合中国人口味的新疆果仁版大列巴。新疆大列巴的独特之处在于其原料和制作工艺 。
这个大列巴是从俄罗斯继承过来的制作工艺 。是用新疆风味的干果等坚果改良制作而成。生产过程中不用水 ，只用牛奶和面粉，不添加膨松剂，添加剂和色素 。所以味道纯正 ，耐嚼 ，比普通面包更坚实 。吃完后能让人有饱腹感。其中添加的核桃等坚果富含蛋白质，氨基酸等营养成分 ，对人体有益 。
核桃葡萄干列巴热量
一口又一口核桃葡萄干列巴一包115克 。115克一口坚果列巴营养早餐糕点便利店葡萄干核桃吐司面包。500克的列巴 ，几乎都是核桃、葡萄干。但这对新疆大列巴来说，还远远不够 。为了让口感更丰富 ，吸收起来更营养 。西域美农秉持只做健康食品。
配蒜瓣 、黄油 ，吃的时候首先把蒜瓣切开，然后把蒜汁抹在大列巴的表面 ，也就是硬硬的外皮上 ，如果有喜欢吃黄油的朋友还可以把面包切开，在里面涂适量的黄油就可以吃了 ，大列巴很扛饿 ，是可以当做主食吃的 。
这样，每一口都能咬入满满的新疆核桃仁和吐鲁番葡萄干，再加上黑蜂蜜 ，天然甜味 ，使面包的味道更柔软，更有营养 。当您吃这种面包时 ，不仅是俄罗斯的全麦面包 ，还能感受3种新疆的当地特产，名副其实的新疆大列巴。
接下来的早餐系列中 ，食与心将介绍几款既能提供热量 ，又能保护菌群的家常早餐，供大家参考 。
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俄罗斯风味果仁面包好不好吃
俄罗斯风味果仁面包好吃。俄罗斯风味果仁面包口感酥韧 、绵密甜糯、香气浓郁 、营养丰富 ，味道很好 。俄罗斯风味果仁面包主要原料有：膳食纤维小麦粉 、新鲜鸡蛋、牛奶、新疆特色坚果仁 、上好的新疆葡萄干 、白砂糖、盐等优质配料 。
俄罗斯糖果：俄罗斯糖果是一种传统的甜点 ，有多种口味和形状。常见的俄罗斯糖果有巧克力 、果仁糖 、软糖等，口感甜美，适合作为零食或甜点食用 。以上是一些值得品尝的俄罗斯族特色名吃 ，它们不仅具有独特的风味 ，还反映了俄罗斯族的饮食文化和传统 。
卡瓦普尼（Kvass）：这是一种轻度发酵的饮料，由黑麦面包制成 ，具有独特的酸甜味。卡瓦普尼在俄罗斯非常受欢迎 ，既可以在家庭聚会中饮用，也可以在街头小摊上找到。帕斯卡（Paskha）：这是一种俄罗斯传统的甜点 ，主要在复活节期间食用 。它由干酪、牛奶 、糖 、鸡蛋和黄油制成 ，有时还会加入果仁和果脯 。
这个面团又大又硬，用手揉真的是非常费力。真的可以用面包机或厨师机哦！如果想吃软一点的可以加一些牛奶 ，不过口感没有硬硬的好吃呢 ，列巴就是要干硬才正宗 。手工摔揉30分钟后，加入软化好的黄油再揉10分钟 。机器的话就省事很多 ，可以来上一小时 ，中间加黄油就好。只要有恒心，出膜还是有希望的 。
巧克力（Шоколад）：俄罗斯的巧克力制作工艺世界闻名，其中最著名的品牌之一是“红十月”（Октябрь） 。俄罗斯巧克力口感浓郁 ，品种繁多 ，包括黑巧克力、牛奶巧克力 、榛子巧克力等，是巧克力爱好者不容错过的美食。
卡瓦斯（Kvass）：虽然不是小吃 ，但卡瓦斯是俄罗斯的一种传统发酵饮料 ，由黑面包发酵制成，口味略带酸甜 ，含有一定的酒精度 ，常在夏季饮用，具有解渴的效果 。
推荐10款热卖大列巴面包
1 、吐司切片面包潘娜托尼(PANETTONE)经典橙皮葡萄干面包 ，意式烘焙艺术的展现 。安居尔新疆大列巴切片 方便切片的新疆大列巴 ，随时享受美味。俄罗斯大列巴全麦面包西贝列巴 西贝列巴品牌，全麦面包 ，健康又营养 。俄罗斯大列巴切片面包 原汁原味的俄罗斯大列巴面包 ，切片方便食用 。
2、巧克力大列巴则通过巧克力碎片带来浓郁的甜味，适合甜食爱好者。 芝士大列巴加入了奶酪，口感咸香 ，适合与酒类搭配。 蔓越莓大列巴的酸甜口感和香气 ，使其成为茶或咖啡的理想伴侣 。 全麦大列巴和黑麦大列巴分别以全麦和黑麦为原料，营养价值高 ，适合健康意识强的人群 。
3 、芝士大列巴：芝士大列巴在面团中加入了奶酪 ，使面包具有了奶酪的浓郁口感和咸香。芝士大列巴适合搭配红酒或啤酒食用 。蔓越莓大列巴：蔓越莓大列巴在面团中加入了蔓越莓干，使面包具有了蔓越莓的酸甜口感和香气 。蔓越莓大列巴适合搭配茶或咖啡食用。
4 、马迭尔面包店：这家历史悠久的面包店以其精湛的面包制作技艺闻名 。他们的大列巴质地柔软 ，香气诱人 ，成为了哈尔滨美食的代表 。 华梅西餐厅：这家知名的餐厅不仅提供多种俄罗斯传统美食，其大列巴也制作得相当出色。这里的面包口感优秀 ，是品尝大列巴的理想之地 。
坚果面包的做法
1、原料准备：牛奶160毫升 ，鸡蛋1个，油30克 ，全麦粉300克 ，白糖30克，坚果150克，盐5克 ，即发酵母粉4克 。将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶 ，添加油、鸡蛋。在面包桶的一角放盐，在另一角放白糖 ，倒入牛奶后放入面粉 。在面粉上按一个小坑 ，放入酵母粉，将食材略做搅拌 。
2 、将所有材料放入容器中 ，混合成面团。将干性和湿性材料一起搅拌至表面光滑有弹性加入核桃仁和葡萄干搅拌均匀即可。放入钢盆中以温度28℃发酵40分钟左右 。面团滚圆 。分成三份 ，分别做成圆形和长条，放烤盘。放入巴科隆蒸烤箱 ，选择发酵功能 ，40度30分钟 。取出发酵好的面包 。
3 、材料：全麦面粉，白糖 ，鸡蛋 ，酵母，黄油，核桃 ，牛奶 ，葡萄干适量、盐，面粉适量。先备好基础食材 ，用电子秤秤好大概的用量 。把除黄油 、核桃和葡萄干之外的东西都倒入面包机中开始和面 ，记得酵母放到最上面，不接触糖以及盐 ，还有别的液体 。和好面以后选择发酵。
4 、食材：鸡蛋50克 ，牛奶150克，玉米油20克 ，细砂糖50克 ，高筋面粉252克，格兰特双倍特浓咖啡8克 ，盐1克 ，即发酵母3克，核桃仁50克，葡萄干70克 ，鸡蛋液15克 ，椰蓉15克 。将面包配方里的所有食材都放入面包机内胆；再备好核桃仁和葡萄干 。
5、用料。高筋面粉250克，酵母(干)4克 ，水140克 ，牛奶25克，黄油25克 ，小麦胚芽35克 ，食盐5克，糖15克 ，花生适量 ，夏威夷果适量，杏仁适量 ，腰果适量 ，开心果（熟）适量 。首先胚芽在120度烤箱中烤10分钟冷却备用 。
俄罗斯有哪些超好吃的甜品推荐?
1 、鱼子酱（Икра）：作为世界上最著名的鱼子酱生产国之一，俄罗斯的鱼子酱尤其是黑鱼子酱和红鱼子酱，常作为开胃菜 ，或搭配小煎饼和酸奶油 ，亦可直接品尝。 奶油蛋糕（Медовик）：这种传统的俄罗斯甜品由奶油 、糖、鸡蛋和面粉制成，口感丰富 ，甜而不腻 ，是零食中的佳品。
2 、俄罗斯套娃 俄罗斯套娃是俄罗斯特产的木制玩具，一般由多个一样图案的空心木娃娃一个套一个组成 ，最多可达十多个 ，通常为圆柱形，底部平坦可以直立 。颜色有红色 ，蓝色 ，绿色，紫色等 。最普通的图案是一个穿着俄罗斯民族服装的姑娘 ，叫做“玛特罗什卡 ” ，这也成为这种娃娃的通称。
3 、俄罗斯奶酪糖（Сырок / Syrok）：这是俄罗斯传统的奶糖之一，主要成分是干酪和炼乳，有时还会加入黄油或香草精增添风味 。它的质地柔软而富有弹性 ，味道浓郁 ，是俄罗斯餐桌上常见的甜品 。
4、巴巴扬卡（Babka） - 一种类似面包的甜点，有着丰富的黄油和奶油味 ，通常还有葡萄干 、坚果或巧克力碎块作为额外的风味。巴巴扬卡的外皮酥脆 ，内部柔软，是俄罗斯茶点时间的理想选择 。莫斯科甜饼（Moscow Sweet Rolls） - 这种甜饼类似于美式甜甜圈 ，但更加精致 ，通常会撒上糖粉或者用果酱填充 。
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