本文目录一览：
- 1 、炒五香核桃仁的做法大全
- 2 、琥珀桃仁怎么做
- 3、五香核桃仁家常做法窍门
- 4 、香酥核桃仁怎么做如何做好吃
- 5 、核桃仁的零食吃法
- 6、核桃酥怎么做好吃?
炒五香核桃仁的做法大全
1、制作五香核桃仁，需要准备优质的核桃仁 。挑选饱满无霉变的核桃仁 ，再将它们浸泡在清水中10分钟 ，随后沥干水分 。除了核桃仁，还需要准备白糖 、盐 、香叶、八角 、桂皮 、丁香、小茴香 、*果和花椒等香料。
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2 、首先 ，准备一个炒锅 ，用小火加热并擦净，加入250克白油 。待油温升至三成热时，将500克核桃仁倒入锅中 ，用慢火慢慢炸制 ，直到核桃仁呈现出深黄色，然后用漏勺捞出 ，沥干多余的油分 。接着 ，保持原来的炒锅，加入1000毫升水。
3、核桃十几个 ，洗净备用。准备如下食材 ，盐，小葱 ，八角 ，香叶，生姜 ，小米椒 ，花椒备用 。锅里加入核桃和以上作料，进行翻炒，翻炒至核桃出香味 ，核桃壳变色 。炒好后放进煮锅 ，中火煮一个小时，为了防止水扑出 ，用饭匙撑着锅盖。
琥珀桃仁怎么做
核桃剥出饱满的核桃仁备用 。准备半块透明的黄冰糖 。准备一罐白砂糖 ，在上焦糖色方面，白糖是较好用的糖。热锅 ，煮焦糖色 。放入桃仁 ，用小铲慢慢翻桃仁，直至每一粒桃仁都被裹上焦糖 ，并形成漂亮的琥珀色就大火收糖汁 。出锅的琥珀桃仁 ，摊开放在碟子或簸箕上晾凉即可食用。
食材：核桃仁300克，白芝麻150克 ，白糖100克 ，黄油适量 。核桃放入炒锅用小火炒熟备用 。白芝麻用小火炒熟备用。凉炒锅放入适量花生油适量黄油加入白糖熬糖稀 。糖稀熬好后加入核桃仁翻炒 。最后加入白芝麻翻炒。一盘香酥可口的琥珀桃仁就做好了。
食材：核桃 、白糖 、蜂蜜、食用油 、小苏打 、水和白芝麻 。核桃剥出核桃仁，锅中烧水，水开后放入少量小苏打和核桃 ，大火煮 ，去除核桃的涩味，待水开变色后稍煮一会儿即可捞出 。洗净的锅中加水 ，放入核桃 ，大火煮第二遍，水开后稍煮一会儿即可捞出。
剥好的桃仁用干净湿布擦去或用清水冲洗 ，去除表面浮尘 ，平铺于盘中放入微波炉中高火2—4分钟，时间视自家机器的功率大小决定 ，期间需取出翻匀 ，微黄即可 。锅中少许清水，加入两大勺白糖 。中小火加热至糖融化 ，产生小气泡 ，加入一勺蜂蜜。
最简单的琥珀桃仁做法如下：材料：- 生桃仁（可购买现成的）- 白砂糖 步骤： 将生桃仁放入一个碗中，加入足够的水，浸泡30分钟 。这将帮助去除苦味 。 将桃仁捞出 ，用纸巾擦干水分。 取一个炒锅 ，加入适量的白砂糖，用中小火融化糖 ，形成糖浆 。
五香核桃仁家常做法窍门
食材：生核桃仁500g、盐适量、香叶适量 、八角适量 、桂皮适量、五香粉适量 。生核桃用核桃钳取核桃仁 ，尽量取的完整些。如果有很大的核桃仁，尽量掰的大小一致 ，这样入味和烤制的时候才均匀 。
准备材料：核桃仁200克 ，盐适量，五香粉适量 ，白糖适量 。 将核桃仁放入微波炉内 ，中火加热2分钟。 取出加入盐 、五香粉 、白糖，搅拌均匀。 再次放入微波炉内 ，中火加热2分钟 。 取出晾凉即可食用 。
首先 ，准备一个炒锅，用小火加热并擦净，加入250克白油。待油温升至三成热时 ，将500克核桃仁倒入锅中 ，用慢火慢慢炸制，直到核桃仁呈现出深黄色 ，然后用漏勺捞出 ，沥干多余的油分 。接着，保持原来的炒锅 ，加入1000毫升水 。
五香核桃仁的做法步骤6之后倒入核桃仁 ，水量正好和核桃仁齐平，多些也没关系 ，要是水少的话 ，就得几小时之后翻一下核桃仁了。这样泡一夜，我一般是晚上做 ，第二天早上烤 ，味道正好 。
炒制核桃仁是制作五香核桃仁的关键步骤 。热锅倒入适量色拉油，待油温升高至七成热时，放入沥干水分的核桃仁。不断翻炒 ，防止粘锅糊底 。当核桃仁逐渐变色 ，散发出诱人的香味时，即可关火出锅 。调味入味 ，赋予香浓口感 炒好的核桃仁趁热倒入一个大碗中 ，加入调配好的香料粉和食盐。
香酥核桃仁怎么做如何做好吃
食材：干核桃仁500g，冰糖150g ，蜂蜜50g ，芝麻5g 。将核桃仁用沸水煮1分钟，脱去涩味 ，然后 ，捞出，备用 。将50g水 ，150g冰糖 ，50蜂蜜，放入锅中，用小伙慢慢把冰糖煮成糖浆 ，煮5分钟 ，等水分蒸发完后，糖色变黄 ，冒小泡的时候就可以了。
做法步骤：第1步、玉米油中加入白糖 ，拌匀 第2步 、鸡蛋打散 第3步 、加入盐和蛋液，拌匀 第4步、筛入低粉 第5步 、加入核桃仁 第6步 、搓小球 第7步、按扁 ，刷蛋液撒芝麻 第8步 、烤箱中层175度 ，18分钟左右，出炉放凉密封保存 ，尽快食用 小贴士：具体大小自己可以根据喜好来决定。
纸皮核桃 ，先把皮剥去 。放190度预热好的烤箱中层烤5分钟左右，核桃香酥就好 。取出晾温 ，很容易去皮。去皮可以减少涩味 。去不干净也没关系 。处理好的核桃仁称一下 ，差不多375克。再准备些糖和清水，比为1：2 。倒入不粘锅中，中小火加热 ，至糖溶化 。
翻炒核桃仁：炒锅中加入适量的食用油 ，油温升高后，放入沥干水分的核桃仁 ，不断翻炒至核桃仁表面微微发黄。加入香料：将研磨后的五香料粉末加入炒锅中 ，与核桃仁一起翻炒均匀，让香料充分裹住每颗核桃仁 。调味增香：加入适量的盐和白糖 ，继续翻炒 ，使调味料均匀分布 。
核桃仁的零食吃法
1 、椒盐核桃 做椒盐核桃时，准备生核桃仁200克、盐少许 ，先把核桃仁洗净后沥干水份 ，在上面撒些盐调味，再把核桃仁铺在烤盘上 ，烤箱提前出预热5分钟 ，选择上下火210度，放入烤箱烤上8分钟左右，取出即可。
2、核桃仁巧克力球 材料：核桃仁 、黑巧克力 、蜂蜜、黄油 。做法：将核桃仁放入烤箱中 ，以160°C烤10分钟 ，取出放凉 。黑巧克力切碎，与少量黄油一起隔水融化 ，搅拌均匀。将烤好的核桃仁放入巧克力酱中 ，确保每颗核桃仁都裹上巧克力。在巧克力核桃仁上滴上一滴蜂蜜，放置冷却至巧克力凝固 。
3 、核桃仁：这是最常见的一种吃法 ，将核桃壳去掉 ，只吃里面的核桃仁 。核桃仁富含蛋白质 、脂肪和矿物质，对人体有很好的营养补充作用。糖霜核桃：将核桃仁炒熟 ，然后裹上一层糖霜 ，口感既甜又脆，非常适合喜欢吃甜食的人 。
4、核桃粥：核桃仁也可以作为粥的配料 ，与米一起煮成粥 ，营养丰富，口感醇厚 。核桃面包：在面包中加入核桃仁，可以使面包的口感更加丰富 ，更有层次感。核桃沙拉：将核桃仁切碎 ，撒在沙拉上，既可以增加沙拉的口感 ，又可以增加沙拉的营养价值 。
核桃酥怎么做好吃?
1 、把50克玉米油倒在打蛋盆里 ，放入1克盐与30克糖粉，用打蛋器搅打均匀 。加入鸡蛋液继续搅打均匀。放入过筛后的110克低筋面粉与1克泡打粉和1克苏打粉 。用硅胶刮刀拌匀 。将核桃仁与面糊翻拌均匀。这是拌好的面糊 。把核桃酥先称重二十克一个搓成圆球 ，排列在不粘烤盘里 。
2 、第一步：打鸡蛋液。取140g油放入盆中 ，打入两个鸡蛋，向鸡蛋中加入大约100g白砂糖 ，用筷子搅匀即可。提示：鸡蛋液只要搅匀就可以了 ，不用打发出泡沫，那样就不能做出美味的桃酥了 。第二步：将2g小苏打和300g面粉充分搅拌均匀之后倒入打好的鸡蛋液 ，和成面团 ，一直和到面团中没有疙瘩了即可 。
3、核桃酥（君之方）的做法 将植物油 、打散的鸡蛋液 、细砂糖在大碗中混合均匀。面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛 。将核桃碎倒入面粉中，混合均匀 。把面粉倒入第一步的植物油混合物 ，揉成面团。取一小块面团 ，搓成小圆球 。将小圆球压扁，放入烤盘 。
4 、第1步 、玉米油中加入白糖 ，拌匀 第2步、鸡蛋打散 第3步、加入盐和蛋液 ，拌匀 第4步 、筛入低粉 第5步 、加入核桃仁 第6步、搓小球 第7步 、按扁，刷蛋液撒芝麻 第8步 、烤箱中层175度 ，18分钟左右 ，出炉放凉密封保存，尽快食用 小贴士：具体大小自己可以根据喜好来决定。
5、核桃酥的做法 将核桃仁放入烤箱140度-150度 ，中层 、上下火烤制10分钟左右取出晾凉后搓去表皮 。将核桃仁放入保鲜袋内 ，用擀面杖压制成核桃碎备用 。盆内加入玉米油和鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀。加入糖粉再次搅打至糖粉完全溶解 。将面粉 、小苏打混合均匀后 ，然后筛入蛋液中 。
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