教你怎样剥核桃皮（剥核桃皮的妙招）

本文目录一览：

• 1、核桃怎样快速剥皮?
• 2 、核桃怎么剥皮
• 3
  、核桃怎样快速去皮

核桃怎样快速剥皮?

1、鲜核桃快速去皮方法如下：开水浸泡法 平时人们在取出新鲜的核桃仁以后 ，可以把它放在沸水中浸泡
，在浸泡的时候可以加入适量食用盐，浸泡5到10分钟以后取出 ，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动，再取一根牙签轻轻一挑
，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得到里面的白色的核桃肉 。

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2 、直接去皮
。这个方法简单粗暴 ，用刀子将青皮核桃外层剥离下来
，再用清水洗净，最后用尖细的工具比如针或者牙签将核桃仁缝隙中的残留青皮剔除掉 ，这样就将青皮核桃的皮全部去除了。自然阴干 。

3、高温去皮
，平时购买干核桃以后，想快速去除它表面的硬皮 ，可以直接把干核桃放入蒸锅中
，加清水开火蒸至烧开以后再蒸制十几分钟，取出以后 ，把蒸好的核桃马上放入到冰水中
，三分钟以后取出，这时用手轻轻一捏 ，它的外皮就能去掉，而且能得到完整的核桃仁。

4
、**冷冻剥皮法 - **操作简便**：将新鲜核桃放入冰箱冷冻几小时
，取出后利用温差使皮与壳分离
。- **优缺点**：快速且不易损伤核桃仁，但需要冰箱这一现代家用电器支持。 **蒸煮软化法 - **传统智慧**：将新鲜核桃置于蒸锅中 ，高温蒸汽可使皮软化
，易于剥离 。

核桃怎么剥皮

1、开水浸泡法 平时人们在取出新鲜的核桃仁以后，可以把它放在沸水中浸泡 ，在浸泡的时候可以加入适量食用盐
，浸泡5到10分钟以后取出，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动 ，再取一根牙签轻轻一挑
，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得到里面的白色的核桃肉
。

2 、机械剥皮。市场上有售卖去青皮核桃皮的小机器 ，拿这种小机器去皮
，高效快捷 。高温蒸制
。将青皮核桃放入蒸锅中高温蒸煮，水开后再蒸煮十分钟 ，关火后将青皮核桃倒入冷水中，用手轻轻一剥即可去皮。微波去皮 。

3
、新鲜核桃剥皮最快的方法有：开水浸泡后剥皮、高温蒸制后剥皮
。开水浸泡后剥皮。

核桃怎样快速去皮

1 、开水浸泡法 。平时在取出新鲜的核桃仁以后
，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐 ，浸泡5到10分钟以后取出
，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动，再取一根牙签轻轻一挑 ，就能把核桃仁的表皮去掉
，能轻松得到里面的白色的核桃肉
。高温蒸制去皮。

2
、开水浸泡 。平时想把核桃仁的表皮去除，得到里面洁白的果肉 ，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡
，浸泡的时候可以放手量食用盐，泡制时间应该在1到2小时之间 ，泡好以后取出用家里的牙签
，把它表面的薄皮揭开，再用手轻轻一撕就能去掉。高温蒸制
。

3、鲜核桃仁上的薄皮可以通过多种方式快速去掉 ，包括**开水浸泡法 、微波加热法
、盐水泡法、冷水处理法 、牙签挑拨法等**。具体如下： **开水浸泡法 - **利用热胀冷缩的原理**：将剥了壳的核桃仁放入开水中烫1-2分钟，随后迅速捞出并放入凉水中 。

4
、开水浸泡后去皮 大家想去掉核桃仁的表皮
，可以先把它们放在开水中浸泡，浸泡时可以加入少量的食用盐
。浸泡时间应该在十分钟左右 ，浸泡以后取出
，用牙签轻轻的剔除表皮，就能让表皮大块的脱落下来 ，一会就能得到洁白的核桃仁。