本文目录一览：
- 1 、烧烤干料配方
- 2 、法国文化好受欢迎,这种文化有什么特性?
- 3、麻仁月饼的馅料怎么做?
烧烤干料配方
1 、烧烤撒料 辣椒和花椒炒香 ，分别打成细末备用 。1斤的比例：味精0.25两 、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两 、花椒面2两 、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可 。
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2 、烧烤的沾料 配料1：干料的制作：原料：去皮花生仁300克 、腰果150克、去皮核桃仁150克 、松仁100克 、干黄豆200克、瓜子仁100克 、芝麻150克。
3 、腌料：海鲜酱30克 ，麻辣干料35克，味精60克 ，淀粉75克 ，花椒粉50克，辣椒粉适量 。将以上香料称量混合均匀即为腌制香料，装塑料袋密封备用 ，此配方适合牛、羊 、猪 、鸡翅、鸡腿等肉类 。
4、烤肉蘸料的干料配方为50克辣椒粉 、50克孜然粉 、50克芝麻、5克精盐 、5克味精 、5克胡椒粉、5克花椒粉 、5克麻椒末 、10克干香菜末、10克干蒜末和5克干姜末。烤肉蘸料干料配方 烤肉好不好吃 ，烤肉的蘸料占到了很重要的作用。
5 、烧烤撒料配方一：烧烤撒料辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用 。用1斤的比例 ，味精0.25两 、胡椒粉0.25两、十三香0.25两 、孜然粉0.25两 、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可 。
法国文化好受欢迎,这种文化有什么特性?
法国文化的特点是古典文学 、艺术设计 、戛纳国际电影节、遗产日 、饮食等。古典文学 。17世纪以来 ，法国古典文学先后出现了莫里哀 、司汤达、巴尔扎克 、杜马 、雨果、福楼拜 、杜马 、左拉、罗兰等文学巨擘 。他们的巴黎圣母院，红黑相间 ，老人 ，基督山伯爵，悲惨的世界和约翰·克里斯托夫都被翻译成了世界文学。
除此之外 ，法国人视艳丽色彩为高雅 ，很受大家喜爱，视马为英勇的代表 ，觉得深蓝色是“平静 ”和“忠实 ”的色彩 ，淡粉色是积极进取的色彩 。但法国人避讳核桃仁，厌烦墨绿，不宜黑桃K图案设计 ，商标logo上不宜黄菊花 。
崇尚浪漫 、追求自由的精神内涵 法国文化独具魅力 ，其中最显著的特点就是其浪漫情怀与对自由的追求。法国人的生活中处处体现出这种浪漫情怀，无论是他们的艺术 、文学还是日常生活方式 ，都充满了对美好事物的向往和追求 。
法国对文化严肃以待 ，作家、艺术家、服饰设计师以及知识分子等，在法国社会上都有崇高的地位 ，法国政府于1960年代拨出了巨款以成立由地方文化中心的庞大网络 。实验性艺术和设计也往往可得到补助。
法国文化的特点有： 艺术与文学：法国是世界上最具有艺术氛围的国家之一 ，拥有众多世界级的博物馆 、艺术画廊和文艺作品 。法国文学也是世界文学的重要组成部分 。 烹饪与美食：法国是全球美食之都，以其丰富的口味和优质的食材闻名于世。法国餐桌上的美食品种丰富而且精致。
麻仁月饼的馅料怎么做?
1 、制作馅料：将麻仁、瓜子仁 、核桃仁炒香后 ，加入适量的白糖和猪油拌匀 ，制成馅料 。如果喜欢其他口味，也可以加入葡萄干 、红枣等 。和面：将糯米粉加入适量的水 ，搅拌均匀 ，揉成面团。面团的硬度需要适中，不能太硬也不能太软 。包制：将面团擀成面皮，然后包入馅料 ，捏紧口部 ，制成月饼形状 。
2、选材：云南麻仁月饼的主要原料是麻仁 、糯米粉 、白糖、猪油等。在选择原料时，要选择新鲜的麻仁 ，颜色鲜艳 ，无杂质；糯米粉要求细腻，无颗粒；猪油要选择优质的猪板油 ，色泽洁白 ，无异味 。麻仁处理：将麻仁放入锅中，用小火慢慢炒至微黄 ，炒的过程中要不断翻动 ，以免炒焦 。
3 、制做五仁月饼的原材料是：标准小麦面粉 、上等白砂糖、熟菜籽油 、动物油 、生鸡蛋、玫瑰糖、糖桨 、熟标准粉 、核桃肉、花生仁 、榛子仁 、麻仁、洗白芝麻 、冬瓜蜜饯 、纯粮酒、大碱 、橘皮糖。除掉了传统式秘方中的南杏仁 、瓜子、橄榄仁 、糖桔饼 、熟糯米粉（以熟面粉替代），并提升了冬瓜蜜饯的使用量 。
4、制作月饼皮 ，在料理盆中放入花生油 ，枧水，转化糖浆用蛋抽搅拌均匀 。将中筋面粉和高筋面粉加入到混合好的液体中用硅胶刮刀翻拌均匀后用保鲜膜包住静置2小时左右。制作馅料，在料理盆中将馅料中的果仁 ，葡萄干 ，菠萝干、加入蜂蜜，花生油 ，水 ，白酒用筷子搅拌均匀 。
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