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请问带壳的盐焗核桃的具体做法是如何的?
1、盐焗核桃仁(简易版)的做法 先将食盐放入凉水中溶化 ，溶化不透也没有关系 ，大至有溶于水就好，再将核桃仁倒入盐水中 ，稍微搅拌下 ，捞出沥干 。再将核桃仁平铺入烤盘中，将烤盘放入烤箱的中下层 ，上下火150度 ，烤10分钟即可 。
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2 、准备好所需要的核桃。先将核桃放入烤箱180度烤十分钟 。将核桃挨个夹开一个口子，不要夹碎了，这样更容易入味 。铁锅里放入适量盐和花椒粒 ，不喜欢花椒的可以不放。锅里放入核桃用铲子翻炒 ，尽量炒的火候均匀 。炒到核桃焦黄之后，将核桃和盐 、花椒分离开来 。
3、用料： 美国加州核桃仁 100g ，食盐 250g 步骤/方法 炒锅中放入半斤食盐 ，中小火翻炒至热。倒入核桃仁翻炒，大概2分钟左右 ，看到核桃变色即可 ，用笊篱分离出桃仁放凉后密封保存。END 注意事项 剩下的食盐可以保存起来反复使用 。炒至的时间要把握好，核桃仁表面颜色变深 ，碎核桃断面微微发黄即可 。
4 、原料选择：选用已成熟 、核仁饱满的果实。晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂质 ，脱涩 。初炒：初次炒时，不用加砂 ，用旺火炒至山核桃壳缝合线自然张开 ，手摸山核桃感到烫手即可 。
5、材料 核桃肉，盐水 做法 核桃肉用水清洗，按100毫升水20克盐的比例调盐水 ，将核桃肉放进调好的盐水里浸泡一晚后捞起。放烤盘 ，烤箱预热，180°C烤约10到15分钟 。
6 、用电饭锅的做法 首先 ，大家洗干净核桃 ，轻轻地过一下水就好，然后吹干 然后 ，放到电饭煲里 ，按制 。继续，等跳制之后放盐去搅拌 ，ok。
山核桃什么口味的好吃?椒盐的还是奶油的?
1 、其他坚果大都有原味的 ，山核桃为了消除和掩盖苦涩，都是加味的 。而且和碧根果、香榧等坚果一样 ，只有奶油和椒盐2种味 。网上销售的“原味”山核桃仁 ，其实只是轻加工，不过是糖盐少放的款。相关说明 山核桃中的萜烯类和酯类风味物质含量，比普通核桃更高 ，因而更香 。逐渐成为广受欢迎的高档坚果 。
2 、山核桃产品从口味上区分 ，主要有椒盐和奶油两种，从食用方法上区分有手剥和水煮两种。临安山核桃的加工企业有上百家 ，其中东林 、东升、林佳 、山妹子均为知名品牌。 临安是“中国竹子之乡 ” ，临安的竹子主要是菜竹，生产竹笋 。竹笋味道鲜美 ，营养丰富 ，尤其是蛋白质含量远高于其他蔬菜 。
3 、加工方式不一样～ 奶油味和椒盐味是最经典的味道 有十几年的历史了 后来有水煮之类的加工方法，只是楼主没有吃过～～ 临安小核桃被称为坚果之王并不是没有道理。 。 美国山核桃刚吃来比较好吃 ，吃多了容易腻 。。
4、可以打成核桃汁（核桃仁＋豆桨） 、可以借签东北的拔丝做法做成糖核桃仁 、也可椒盐（拔丝和椒盐两种吃法 ，比较容易上火，老人小孩尽量少食）、广东人通常用核桃来煲汤（猪骨头＋核桃＋桂圆肉＋红枣）味道很不错 ，对做脑力劳动 、小孩子脑力发育都很有效 。最后一个办法就是生吃了 ，简单方便，有营养 。
5 、椒盐山核桃的味道在表壳，虽然很香但口感比不了水煮的。要求的品质要求不同 。做水煮的山核桃对于品质要求非常之高 ，不能有黑斑、且肉质相当好的生子才可以做水煮山核桃 。“椒盐相对来说口味浓郁 ，所以对于山核桃品质还没有要求那么高。
如何制造一颗核桃
1、核桃制作教程如下：选用已成熟 、核仁饱满的果实 。晒干后用风车或筛子去掉杂草 、树叶等杂质，脱涩 。初炒：初次炒时 ，不用加砂 ，用旺火炒至山核桃壳缝合线自然张开，手摸山核桃感到烫手即可。浸盐配制盐水 ，用盐量为山核桃重的18%。
2、核桃粥的制法：将黄豆500克 ，白芨20克，一起炒熟 ，磨成粉状 ，备用 。煮粥时取大米60克，核桃仁（捣碎）30克 ，再加入黄豆白芨粉30克 ，冰糖适量，熬成糊状，每日服用1次 。核桃仁炖蚕蛹 ，是民间常用的养颜滋补品。每次取核桃仁40克 ，蚕蛹50克（略炒），冰糖30克 ，隔水炖服 ，每日1剂 。
3 、材料：纯净水250ml 、核桃6个、牛奶250ml 、蜂蜜5ml 。准备六个核桃。核桃去壳放在盘子里面备用 。去好壳的核桃仁放入料理机中 。加适量的纯净水。然后搅拌30秒钟 。搅拌好的核桃放进锅中烧开 。烧开后关火，加250ML纯牛奶。现在六个核桃基本就做好了 。
4 、第一步、先将所需的食材准备好 。第二步 、核桃仁放入容器中 ，加入清水没过核桃仁 ，加入适量食盐和一小把花椒。第三步 、稍稍搅拌，让食盐溶化 ，浸泡4小时以上。第四步、浸泡了半天的核桃仁 ，已经有很浓的花椒味和咸味 。
5 、首先，需要将采摘下的核桃进行挑选 ，种子一般采用20到30年树龄的种树作为对象 。秋季成熟季节采摘 ，然后脱皮，晾晒，不能太干 ，保持一定水分。之后贮藏作为育苗种子 。 接下来是种子的初步处理 。将核桃种子与沙土分层混合埋于苗圃地附近 ，再用塑料布将埋藏地罩起来，做一个密闭的小棚 ，以保证合适的水分与温度。
6 、(3) 土壤和地势 山核桃属半阳植物 ， 幼年期在阴凉环境条件有利于幼树生长 。该树种喜土层深厚、肥沃、阴坡谷地， 在这种立地条件下 ， 生长结果良好 。土壤pH值5～0之间 ， 以6～7最佳。山核桃树分布最高海拔可达1200m处， 只要不是在孤峰突起处 ， 而在避风向阳处 ， 生长结果良好 。
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