本文目录一览:
- 1、西藏吃的特产有些什么?
- 2 、藏语高原青稞核桃酥怎么讲
- 3、曼陀罗花
- 4、少数民族的传统节日并相应的说明
- 5 、藏族民间核桃的玩法?
西藏吃的特产有些什么?
西藏特产我推荐:琼布黄精茶、高原红雪茶、牦牛肉 、酥油和那曲冬虫夏草 。其中 ,琼布黄精茶能充分吸收和利用黄精多糖等成分;高原红雪茶是珍稀的高山植物;牦牛肉干是西藏特产中的经典;酥油是从牛、羊奶中提炼出来的;那曲冬虫夏草色泽一致,具有很高的药用价值。
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酥油茶是中国西藏的特色饮料,用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中 ,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌 ,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成 。酥油茶有御寒提神醒脑、生津止渴的作用,寒冷的时候可以驱寒 ,吃肉的时候可以去腻。
西藏吃的特产有藏族吐巴 、藏餐羊血肠、林芝核桃、林芝苹果、那曲虫草等。藏族吐巴 藏族吐巴可谓藏族的团圆饭,一般在腊月二十九享用,类似于内地的饺子 。有些面团吐巴里会包有石子 、辣椒、木炭、毛线等。
雪莲:生长在高山之巅的雪莲是一种珍稀的药用植物,对于科学研究 、医药用途以及生态保护均具有极高的价值。 松茸:被誉为食用菌中的“菌中之王 ” ,松茸是一种天然且珍贵的食材,据说在1945年广岛原子弹爆炸后,它是唯一存活的多细胞生物 ,且无法通过人工方式培育 。
藏语高原青稞核桃酥怎么讲
青稞酒,藏语叫做“羌qiang”,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒 ,逢年过节、结婚、生孩子 、迎送亲友,必不可少。酥油茶是中国西藏的特色饮料,多作为主食与糌粑一起食用 ,用酥油、砖茶、盐为主料制作而成。
藏族有什么特色食品 有雪莲 、松茸、冬虫夏草、天麻 、贝母、核桃、红土豆、黑木耳 、醉梨、人参果、牦牛 、牛羊肉、藏红盐、炒青稞 、风干肉、吹肺、生牛肉酱 、油拌人参果、藏餐羊血肠、奶渣包子 、酸奶饼、 *** 雪茶、甜茶、吧啦饼 、酥油、酥油茶、马 *** 、干酪、藏酒等 。
这天,除打扫房舍、个人卫生外,各家都要在一个叫“竹素琪玛”的木斗内装酥油拌成的糌粑 、炒麦粒、人参果等食品 ,上面插上青稞穗和酥油花彩板。然后把琪玛、“卡赛 ”(油炸果子) 、青稞酒、羊头、水果 、茶叶、酥油、盐巴等摆放在正堂藏柜之上,在大门前用糌粑或白粉画上吉祥八图,预祝新年五谷丰登、人畜两旺。
核桃酥是常见的面点,可口鲜美 。其特点是质地细腻 ,柔软,口味滋糯,纯甜 ,有突出的桃仁清香。其做法简单,但怎么做核桃酥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。
曼陀罗花
1 、曼陀罗花原产于墨西哥 ,广布于世界各大洲 。曼陀罗的名字来自于梵文mandalal的音译,所以也可以叫“曼茶罗”“满拿罗”。在《小花仙》里,曼达是金色曼陀罗精灵王。曼陀罗全株有毒 ,含莨菪碱,有镇痉、镇静、镇痛 、麻醉的功能 。三国时著名的医学家华佗发明的麻沸散的主要有效成分就是曼陀罗。
2、别名:(花卉植物) 辣喝眯、曼荼罗 、满达、曼扎、曼达 、醉心花 拉丁学名:Dature Stramonium Datura L.植物科属:茄科、曼陀罗属 植物花期:花期6-10月,果期7-11月 植物毒性:全株有毒 ,又以种子毒性最大 地理分布:曼陀罗花原产于墨西哥。广泛分布于世界温带至热带地区 。
3、白花石蒜就是人们比较常说的曼陀罗华,它和曼珠沙华很相似,但是颜色不同,不过 ,也是很有魅力的一种花卉。 白花石蒜的别称 白花石蒜也叫做十八学士,毛蟹花 、野水仙、三十六桶、曼陀罗华,白花曼珠沙华。 白花石蒜的生长习性 白花石蒜的耐寒性还是很强的 ,它比较喜欢半阴,但是也可以耐晒,喜欢湿润的环境。
少数民族的传统节日并相应的说明
1、少数民族的传统节日有以下几种:蒙古族 。蒙古族的传统节日主要有旧历新年 ,蒙古语为“查干萨仁 ”,即白色的月。蒙古族的年节亦称“白节”或“白月”,这与奶食的洁白紧密相关意。此外还有那达慕 、马奶节等 。朝鲜族。
2、(一) 彝族、白族 、纳西族、拉祜族、哈尼族 、普米族的火把节 每年农历六月二十四 ,彝族、白族、纳西族 、拉祜族、哈尼族、普米族都会庆祝火把节。火把节的由来有一个传说:很久以前,天上有个大力士叫斯惹阿比,地上有个大力士叫阿体拉叭 ,两人都有拔山的力气 。
3 、火把节是四川凉山彝族同胞为祈求庄稼丰收而举行的传统节日。时间为每年农历六月廿四。彝族同胞就会高举火把,手持黄伞,家家饮酒、吃坨坨肉、并杀牲畜以祭祖先 。人们穿新衣,开展具有民族特色的文体活动 ,男人们参加斗牛、羊 、鸡、赛马、摔跤;妇女则唱歌,吹口弦,弹月琴。
藏族民间核桃的玩法?
玩核桃术语称盘。盘核桃分文盘和武盘 。文盘就是核桃不碰面或轻微摩擦 ,武盘那就两核桃使力擦吧。一般好核桃都文盘,可以保留核桃天生纹路。盘核桃时要注意保养,新手上路最好选择价低点的秋子核桃或普通麻核桃。尺寸要锁死(干透) 。圆形或椭圆。
准备材料:将核桃仁 、红枣、葡萄干提前浸泡软化 ,芝麻炒香备用。和面:将青稞粉放入大碗中,加入适量的酥油(或黄油)和牛奶,搅拌均匀 ,揉成面团 。根据面团的干湿程度适量调整牛奶的加入量,直至面团不粘手且有一定的弹性。调味:在面团中加入适量的白糖和少许盐,继续揉搓均匀。
青稞饼:青稞饼是藏族地区特有的一种食品 ,以青稞面为主要原料,加入适量的酥油、糖等制成 。青稞饼口感酥脆,甜而不腻,与班禅紧茶的浓郁口感相得益彰 ,既能中和茶的苦涩,又能增添一丝甜蜜。核桃酥:核桃酥是一种以核桃仁为主要原料的糕点,具有浓郁的核桃香味和酥脆的口感。
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