本文目录一览：
- 1 、怎么去掉核桃的绿皮啊?
- 2 、如何得到青核桃外面的青皮?
- 3、如何快速去掉青核桃的皮?
- 4 、核桃不熟如何去除外面青皮,可以用开水煮吗
- 5 、青皮核桃怎么去皮最快
怎么去掉核桃的绿皮啊?
1、（1）堆沤脱皮法 收回的青果应随即在阴凉处脱去青皮 ，青皮未离皮时 ，可在阴凉处堆放，切忌在阳光下曝晒 ，然后按50厘米左右的厚度堆成堆。若在果堆上加一层10厘米厚的干草或干树叶 ，可提高堆内温度，促进果实成熟 ，加快脱皮速度 。一般堆沤7天左右 ，当青果皮离壳或开裂达到50%以上时，可用棍敲击脱皮 。
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2 、鲜核桃去掉绿皮的几种方法：家庭购买的少量鲜核桃可壁纸刀剥皮 ，需准备厚棉手套 、胶皮手套、壁纸刀 、细丝钢刷。（1）戴上厚棉手为防止手被割伤和核桃皮的沾染 ，用刀子将大块的核桃青皮剥下 。
3 、核桃去青皮不外乎以下几种： 鲜食核桃去青皮：近些年，鲜食、做菜用的鲜嫩核桃用量比例越来越大，小量用手剥即可 ，如果是用量大 ，最好的办法就是用专用机械脱皮 。
4、把带绿皮的核桃放进滚水烫一会 、拿出来捂几天就可以脱壳了 、或装塑料袋中，扎住袋口 ，两三天后绿皮变软、腐烂 ，把核桃捡出来用清水洗净晾干就行了。人工去皮具体步骤：用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮 ，最后用细针和牙刷仔细清理 。
5 、核桃绿皮快速去掉的方法有堆沤脱皮 、药剂脱皮、用专业的去皮机 、阴干去皮 、人工去除 。堆沤脱皮 堆沤脱皮就是将采收回来的核桃按50cm左右的厚度堆成堆 ，或在上面加盖一层干草或塑料布，一般堆沤3至5天 ，当青果皮离壳或开裂达50%以上时 ，即可用棍敲击脱皮。
如何得到青核桃外面的青皮?
首先把绿皮核桃准备好，戴上手套 ，因为绿皮在没有发酵之前有毒 。然后用刀子在绿皮核桃上面竖着划一刀 ，对面竖着也划一刀 。接着再横着用刀划一个圈。接下来用刀子轻轻一橇，上面的绿壳就掉了。然后再把下面的壳去掉，核桃就剥出来了 。
人工催熟 。用200倍液“乙烯利 ”溶液均匀的喷洒在青皮上 ，一整天后 ，青皮会自动分离。沤烂法，把青核桃用草席、秸秆之类的东西盖住 ，让其发酵 ，青皮沤烂就自然脱皮 。机械法，有专门的核桃去青壳机器 。用水泡 ，然后捂几天就容易剖掉了. 或将核桃埋在土里沤掉皮。
得到青核桃外面青皮的小窍门：对半剖 。具体的方法是：拿小水果刀先拦腰环割一刀（这时往往就掉下一半的壳）；剩下的一半再对半剖——直至全部掉下 。鲜食核桃去青皮：小量用手剥即可 ，如果是用量大，最好的办法就是用专用机械脱皮。
先在青皮核桃中间用刀划一圈 ，像下面图上一样然后再竖着把新鲜青皮核桃用刀划一圈 。用刀子轻轻一碰 ，半个核桃皮就掉下来了 再把剩下的半个核桃皮取下来，看一会功夫 ，所有核桃都去皮了 这是核桃剥皮后剩下的青皮 ，都是比较完整的 。
催熟：青皮核桃完全成熟之后，其表面的青皮会自然掉落，我们可以模仿这个方法 ，将200倍的乙烯利溶液喷洒在青皮核桃的表面 ，一整天过后，青皮核桃就会被催熟 ，青皮也会自然掉落 ，我们就能很容易地吃到核桃仁了。
坚果脱去青皮后，随即洗去坚果表面上残留的烂皮 、泥土及其他污染物 。带壳销售时 ，可用漂白粉液进行漂白 。常用的漂白方法如下：将漂白粉溶解于温水内 ，制得其饱和液，此饱和液可按1∶10的比例用清水稀释后用做漂白液。
如何快速去掉青核桃的皮?
人工催熟。用200倍液“乙烯利 ”溶液均匀的喷洒在青皮上 ，一整天后 ，青皮会自动分离 。沤烂法，把青核桃用草席 、秸秆之类的东西盖住 ，让其发酵 ，青皮沤烂就自然脱皮 。机械法，有专门的核桃去青壳机器。用水泡，然后捂几天就容易剖掉了. 或将核桃埋在土里沤掉皮 。
青核桃去皮：推迟采摘核桃的时间：到农历七月十五以后再打核桃 ，这样很多核桃皮已经裂开 ，有时候从树上用长棍子敲下来就已经脱皮了，即使还没脱皮 ，回去用棒槌敲一敲 ，核桃皮自己就脱下来了 。
首先把绿皮核桃准备好，戴上手套 ，因为绿皮在没有发酵之前有毒。然后用刀子在绿皮核桃上面竖着划一刀 ，对面竖着也划一刀 。接着再横着用刀划一个圈 。接下来用刀子轻轻一橇，上面的绿壳就掉了。然后再把下面的壳去掉 ，核桃就剥出来了 。
妙招三：用专业的去皮机 现在市场上有专门卖核桃去皮的机器 ，其跟去土豆皮性质一样，只要将核桃扔到机器里面即可把青皮去掉 。
堆沤脱皮法：核桃果实采收后放置阴凉的地方 ，用干草或者是干树叶盖核桃堆上面 ，可以起到加热保暖的效果，一般堆沤七天左右，核桃果实开裂50%即可扒开堆 ，没有开裂的核桃可以用棍棒敲击 ，力量均匀，防止核桃果实发黑和霉烂。
核桃不熟如何去除外面青皮,可以用开水煮吗
去除核桃外面的青皮 ，用开水煮是一种办法 。但是最好的办法就是给他放在太阳底下暴晒 ，两三天以后再用棍子打就可以了 。
这是核桃剥皮后剩下的青皮，都是比较完整的。然后用钳子把核桃仁取出来 ，烧一锅开水 ，把核桃仁放开水里煮五分钟。取出以后，放凉水炸一下 ，然后轻轻一剥 ，雪白的核桃仁就出来了 。
最好不要 。首先是卫生问题，现在空气、土壤的质量地区差异很大 ，污染程度不一 ，普通的清洗作用不大。然后是抗营养的因素，未成熟的果皮往往含有更多的植物凝集素 、丹宁等成分，可能会引起身体不适 。毕竟植物也有一套保护果实的机制 。可以泡水的食材那么多 ，按需要选择更稳妥的为好。
核桃去青皮最简便的方法如下：工具/材料：青核桃 、食盐、塑料袋 。挑选没有坑洼的青核桃 。将青核桃放水中煮。煮一段时间加点盐 。准备一个干净的塑料袋 ，将青核桃放入袋中 。敞开口，放到阴凉通风的地方。放置一段时间后 ，青核桃就会出现裂痕 ，用手一搓，青核桃皮就会自动脱落了 。
青皮核桃怎么去皮最快
核桃绿皮快速去掉的方法有堆沤脱皮、药剂脱皮 、用专业的去皮机 、阴干去皮、人工去除 。堆沤脱皮 堆沤脱皮就是将采收回来的核桃按50cm左右的厚度堆成堆 ，或在上面加盖一层干草或塑料布 ，一般堆沤3至5天，当青果皮离壳或开裂达50%以上时 ，即可用棍敲击脱皮。
妙招三：用专业的去皮机 现在市场上有专门卖核桃去皮的机器 ，其跟去土豆皮性质一样，只要将核桃扔到机器里面即可把青皮去掉。
快速去除青核桃皮的方法有：自然阴干 、人工去皮 、人工催熟、机械脱皮 。自然阴干 选健康无病 、无虫害 ，表皮完好的核桃 ，自然阴干几天后，表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与坚果便会自然离骨 。人工去皮 用小刀先将大块的青皮剥下 ，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮 ，最后用细针和牙刷仔细清理。
青核桃去皮：推迟采摘核桃的时间：到农历七月十五以后再打核桃，这样很多核桃皮已经裂开 ，有时候从树上用长棍子敲下来就已经脱皮了 ，即使还没脱皮，回去用棒槌敲一敲 ，核桃皮自己就脱下来了 。
堆沤脱皮法青皮文玩核桃去皮可以使用堆沤脱皮法 ，具体指的是将核桃果实收集堆积在阴凉的地方，果实表面铺一层10厘米厚的干草或干树叶 ，依次来促进果实成熟 ，果实脱皮的速度就会加快，当青皮核桃的果皮开裂至50%以上时 ，就可以将果皮敲掉 。
标签： 怎样去除水果上的核桃皮