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新鲜核桃剥皮巧妙方法
核桃仁去皮可以采用核桃夹去皮法 。也可以采用热水浸泡法去皮 。还可以采用微波炉去皮法。将核桃放在微波炉中加热2-3分钟，待核桃表面微微加热后 ，即可去掉核桃皮。
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铰链法这是很传统的方法 ，但是家里需要一个老式的合页门 。将核桃放在打开的门 、铰链和门框之间，慢慢关门，使铰链紧紧地压在核桃上 。啪的一声 ，打开门 ，把碎核桃收起来，然后就可以很轻松的把核桃仁从碎核桃壳里拿出来了。核桃仁锤击把核桃放在坚硬的平台上 。
直接去皮 。这个方法简单粗暴 ，用刀子将青皮核桃外层剥离下来 ，再用清水洗净，最后用尖细的工具比如针或者牙签将核桃仁缝隙中的残留青皮剔除掉 ，这样就将青皮核桃的皮全部去除了。自然阴干 。
怎样更好的去掉核桃的皮
核桃仁去皮可以采用核桃夹去皮法 。也可以采用热水浸泡法去皮。还可以采用微波炉去皮法 。将核桃放在微波炉中加热2-3分钟 ，待核桃表面微微加热后，即可去掉核桃皮 。
开水浸泡法：可以把它放在沸水中浸泡 ，在浸泡的时候可以加入适量食用盐 ，浸泡5到10分钟以后取出，再取一根牙签轻轻一挑 ，就能把核桃仁的表皮去掉 ，能轻松得到里面的白色的核桃肉。
把两个核桃的楞对成十字靠在一起，用手使劲一握就能握碎 将核桃放入蒸锅用大火蒸8分钟取出，再放入冷水中泡3分钟 ，捞出逐个破壳 ，就能取出完整的果仁 。把去壳的果仁放入开水中烫4分钟，只要用手轻捻即可剥皮 。
开水浸泡。平时想把核桃仁的表皮去除 ，得到里面洁白的果肉 ，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡，浸泡的时候可以放手量食用盐 ，泡制时间应该在1到2小时之间 ，泡好以后取出用家里的牙签，把它表面的薄皮揭开 ，再用手轻轻一撕就能去掉。高温蒸制 。
浸泡在沸水中 通常 ，如果你想去掉核桃仁的皮，得到里面的白色果肉 ，最好的方法是将核桃仁浸泡在沸水中 。泡的时候可以放开食用盐的量。浸泡时间应该在1到2小时之间 。泡好后 ，把家里的牙签拿出来，揭开它表面的薄皮，然后用手轻轻撕开 ，就可以取出来了 。
开水泡 非常简单的便是提前准备一碗开水或沸水 ，把袋子里的核桃肉放进开水里侵泡六分钟后，用力轻轻地一捻 ，皮即掉下来。蒸制法 把袋子里的核桃肉放进炒锅里蒸一下 ，大道理跟上面一样，可是假如你要快一点吃到 ，能够像儿时吃煮鸡蛋一样 ，用冷水拔一下，会更便捷 。
刚摘的新鲜核桃,怎么去皮,方法简单的,详细,谢谢
1 、人工脱皮法：核桃果实采收后 ，及时用刀或剪刀将青皮剥离 ，削净果皮 。此法人工需要量大，效率低 ，目前基本不采用此法。堆沤脱皮法：收回的青果应及时放到阴凉、通风处 ，青皮未离皮时，可在阴凉处堆放，切忌在阳光下暴晒 ，然后按50厘米左右的厚度堆成堆 。
2 、热水法 。最简单的就是准备一碗热水或开水 ，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡六分钟后，用手轻轻一捻 ，皮即脱落。蒸煮法 。把剥好的核桃仁放到蒸锅里蒸一下 ，道理同上，但是如果你想快一点吃到 ，可以像小时候吃煮蛋一样 ，用凉水拔一下，会更方便 。微波炉法。没有微波炉 ，烤箱也可以。
3 、可以尝试用核桃钳子去皮、用刀子去皮 、用橡胶锤去皮 、用粗布袋去皮、用碱面煮半熟去皮 、用两手握紧生核桃轻轻一捏就能把皮捏碎 、用小木棍敲打、用重物压碎等方法 。
4 、开水浸泡法：平时人们在取出新鲜的核桃仁以后 ，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐 ，浸泡5到10分钟以后取出 ，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动，再取一根牙签轻轻一挑，就能把核桃仁的表皮去掉 ，能轻松得到里面的白色的核桃肉 。
5 、 ， 堆沤脱皮法：是我国传统的核桃脱皮方法。其技术要点是，果实采收后及时运到室外阴凉处或室内 ，切忌在阳光下曝晒 ，然后按50cm左右的厚度堆成堆(堆积过厚易腐烂) 。若在果堆上加一层10cm左右厚的干草或干树叶，则可提高堆内温度 ，促进果实后熟 ，加快脱皮速度 。
6、去衣的最简便方法是将核桃剥开，把肉放开水中浸泡 ，然后用牙签挑 ，这样能轻易地将鲜核桃上的软皮揭下。如果在开水中放些盐，效果更好 。将核桃放在锅内 ，大火蒸10分钟 。然后立即放入冷水中浸泡3分钟 ，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟 ，用手轻轻一捻 ，皮即脱落。
鲜核桃怎么去青皮
人工催熟 。用200倍液“乙烯利 ”溶液均匀的喷洒在青皮上，一整天后 ，青皮会自动分离 。沤烂法 ，把青核桃用草席、秸秆之类的东西盖住，让其发酵 ，青皮沤烂就自然脱皮。机械法 ，有专门的核桃去青壳机器 。用水泡，然后捂几天就容易剖掉了. 或将核桃埋在土里沤掉皮 。
核桃脱青皮常用方法：堆沤脱皮法 果实采收后及时堆放到室外阴凉处或室内 ，切忌在阳光下曝晒 ，然后，按50cm左右的厚度堆成堆。一定不要堆放过厚 ，堆积过厚青皮易腐烂 ，处理不及时极易污染壳面。若在果堆上加一层10cm左右厚的干草或干树叶，则可提高堆内温度 、促进果实后熟 、加快脱皮速度 。
先将核桃从树上摘下来，然后放在院子里堆放一段时间 。然后推开晾晒直到核桃外面的青皮迅速失水。
核桃去青皮不外乎以下几种： 鲜食核桃去青皮：近些年 ，鲜食、做菜用的鲜嫩核桃用量比例越来越大 ，小量用手剥即可，如果是用量大 ，最好的办法就是用专用机械脱皮 。
可以采用以下方法：自然阴干 。需选择健康无病 ，无虫害，表皮完整的青皮核桃 ，放在自然通风处 ，几天后当表皮出现褶皱干裂，青皮就会与核桃自然分离。将青皮核桃装入塑料袋中 ，再把塑料袋180度一直翻动 ，直至外皮裂开为止，然后剥掉 。
首先 ，准备小刀 、胶皮手套 、钢丝球 。第二步用小刀将大部分青皮去掉；第三步用钢丝球冲水清洗核桃表面 ，直至清洗干净即可。沤烂法 。将青皮核桃用秸秆层层包裹住，等待青皮核桃发酵后，就可以轻松剥皮了 。也可以在水里浸泡青皮核桃后将青皮核桃放在塑料袋里系紧直至沤烂。催熟去皮 。
新鲜核桃怎么剥皮剥得最快
核桃仁去皮可以采用核桃夹去皮法 。也可以采用热水浸泡法去皮。还可以采用微波炉去皮法。将核桃放在微波炉中加热2-3分钟 ，待核桃表面微微加热后 ，即可去掉核桃皮 。
青皮核桃也可以直接去皮，必须先用刀子把青皮核桃的外层青皮剥下来 ，然后再把它放入清水中 ，用刷子去刷它的表面，再用清水冼净 ，最后还要用针把核桃仁缝隙中的残留果皮一一剔除 ，这时青皮核桃的果皮也就全部去掉了 。
新鲜核桃剥皮最快的方法有：开水浸泡后剥皮、高温蒸制后剥皮。开水浸泡后剥皮 。
开水浸泡 平时想把核桃仁的表皮去除，得到里面洁白的果肉 ，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡 ，浸泡的时候可以放手量食用盐，泡制时间应该在1到2小时之间 ，泡好以后取出用家里的牙签 ，把它表面的薄皮揭开，再用手轻轻一撕就能去掉 。
鲜核桃快速去皮方法如下：开水浸泡法 平时人们在取出新鲜的核桃仁以后，可以把它放在沸水中浸泡 ，在浸泡的时候可以加入适量食用盐 ，浸泡5到10分钟以后取出，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动 ，再取一根牙签轻轻一挑 ，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得到里面的白色的核桃肉。
直接去皮 。这个方法简单粗暴 ，用刀子将青皮核桃外层剥离下来 ，再用清水洗净，最后用尖细的工具比如针或者牙签将核桃仁缝隙中的残留青皮剔除掉 ，这样就将青皮核桃的皮全部去除了 。自然阴干。
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