本文目录一览：
- 1 、买来的生核桃仁可以怎么加工?
- 2 、怎样在家做挂霜核桃仁
- 3、山核桃制作流程
- 4、核桃仁怎么加工
- 5 、核桃仁怎样做好吃又简单视频
- 6 、怎样加工能让芾青皮核桃仁更香有营养
买来的生核桃仁可以怎么加工?
1、第一步：采收核桃 、脱皮清洗 核桃的采收方法有人工采收和机械采收两种方法 ，但无论哪种方法 ，采收回来后都要进行堆沤3天—5天。然后等到青果皮离壳或开裂达50%以上时，再用机械脱皮 、清洗 。
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2、下面就介绍几种把生核桃加工变熟的方法吧，第一个就是炒 ，糖炒栗子看见过没 ，方法和那个是一样的 。放在加入沙粒大锅中不断的进行翻炒，炒的时候休息时间别炒的火大了就行。
3 、做法：把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色 ，捞起待用。炒锅内放适量白糖和水 ，小火熬开，倒入核桃仁 ，搅拌数下 。把火关闭后 ，继续翻炒核桃仁直至冷却，撒上芝麻 ，即可 。核桃仁土豆球 选料：土豆500克 ，核桃仁75克，白糖 、湿淀粉、花生油各适量。
4 、生核桃加工成熟的方法：将沥干水分的核桃放在烤炉中烘烤 ，温度不能过高 ，保持75-80℃为宜 。在烤制的过程中，要多翻动几次，让其均匀受热 ，待核桃仁发脆 、又浓郁的核桃香味为止 。核桃又称胡桃、羌桃 ，是胡桃科植物。与扁桃 、腰果 、榛子并称为世界著名的“四大干果 ” 。
5、材料：核桃肉，盐水 做法 （1）核桃肉用水清洗 ，按100毫升水20克盐的比例调盐水 ，将核桃肉放进调好的盐水里浸泡一晚后捞起 。（2）放烤盘，烤箱预热 ，180°C烤约10到15分钟。
6、核桃从树上摘下来后 ，要经过堆沤，去掉外面的那层皮 ，露出里面带硬壳的核桃 ，再打开那层硬壳才能吃 。
怎样在家做挂霜核桃仁
把核桃仁放在预热好的烤箱里，中层 ，上下火 ，170度，烤10分钟 。烤好的核桃仁取出放凉。锅里倒入砂糖和水烧开 。一边烧一边用铲子搅拌 。煮到水份变干了，汤汁变粘稠了关小火。把核桃仁倒进去 ，不停的用铲子翻炒。
挂霜核桃仁的做法步骤1将买回来的核桃仁却on清水泡洗几次捞起沥干水分然后放入烤箱烤香 。挂霜核桃仁的做法步骤2炒锅放入适量的白糖 。挂霜核桃仁的做法步骤3将核桃仁放入一起炒。挂霜核桃仁的做法步骤4大火将白糖溶化 。挂霜核桃仁的做法步骤5然后改中小火慢炒汁白糖成白霜状即可 。
挂霜核桃 材料 核桃仁 白糖 水 食用油 做法 1 核桃仁用水冲洗 ，去杂质。2 洗净的桃仁先用烧开的糖水煮3-5分钟，捞出沥干水分（水里加入少许盐要想甜来点盐） 。3 锅里倒油 。（放一个桃仁 ，微微的冒小泡就可以了）4 倒入桃仁小火慢炸。用勺子翻动使其受热均匀 。
山核桃制作流程
(2)把开裂纹带热的山核桃立即放入食盐 、桂皮 、茴香、甜甘草的配料水池里 ，浸泡8—15分钟，待配料水渗入山核桃内取出 ，沥干配料水 。
锅里放入适量水烧开 ，将生核桃仁放入开水中煮1分钟，煮是为了将核桃仁的涩味去掉 ，同时也去除表面灰尘。将煮好的核桃仁捞出浸入冷水中 ，捞出沥干待用 。将煮好的核桃仁捞出浸入冷水中是为了使核桃仁的口感更加脆嫩 。
制作前的准备工作，主要包括设计 、选料 、切片、制模 、挖仁 、磨片六个步骤。设计对于山核桃壳工艺品而言 ，要先设计出它的造型 ，画出整件工艺品的平面图和剖面图，并根据造型设计出，模具的尺寸与形状。如果造型比较复杂 ，还应该拆成几个部分 ，分别加以设计，以便以后的制作 。
核桃仁怎么加工
，油炒效果比较好 。用油炸方法1/2的油量就完全可以了。油炒比直接炒加热均匀 ，速度快，效果好 ，口感香 ，比油炸方法省油 。 2，微波炉‘炒’：把生核桃仁放在盘子里摊匀 ，不加盖 ，可用大火加热2---3分钟，期间必须经常翻动使核桃仁受热均匀 ，防止有生有焦 。具体加热时间可根据含水量、重量摸索制定。
操作步骤：新鲜核桃剥壳 ，把核桃仁放锅中炒熟，盛出晾凉 。料理机接通电源，将核桃肉放入料理杯中 ，拧紧机器 。启动机器30-60秒 ，等待料理机中的核桃肉被打碎成末。关闭电源，取出打好的核桃末倒入容器中 ，打好后的桃仁会有些出油 ，摸起来湿湿的，看起来有些小碎渣 ，这是正常现象 。
山核桃仁加工工艺 把去除涩味的山核桃仁放入荸荠式糖衣机不锈钢搅拌机内搅拌 ，然后加入用白砂糖 、食盐 、桂皮、茴香的去渣料水加入搅拌机内搅拌搅拌15—20分钟，搅拌时要处在合理高温状态 ，以便配料水彻底溶化进入山核桃仁内 。
先准备一个方形的容器 ，然后在盒子里垫上油纸放置待用。垫油纸是为了防粘，要想奶冻轻松脱模 ，那就最好垫油纸 。接着把核桃仁放在烤盘内 ，送入烤箱中层，上下火140度，烤6分钟即可 ，没有烤箱的话也可以用平底锅炒香 。这里核桃仁也可以用碧根果替代。
琥珀核桃仁是一道美味的点心 ，下面介绍它的制作方法。剥皮将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟，用牙签剔去皮膜 。糖汁包裹在小锅中加入白糖和清水1/2杯 ，放入核桃仁 ，用小火煮至水分将收干 、糖汁包在核桃仁上即可 。
生核桃加工成熟的方法：将沥干水分的核桃放在烤炉中烘烤，温度不能过高 ，保持75-80℃为宜。在烤制的过程中 ，要多翻动几次，让其均匀受热 ，待核桃仁发脆 、又浓郁的核桃香味为止 。核桃又称胡桃、羌桃 ，是胡桃科植物 。与扁桃、腰果 、榛子并称为世界著名的“四大干果 ”。
核桃仁怎样做好吃又简单视频
芝麻核桃仁 。原料：核桃仁 、蜂蜜、芝麻 、黄油 、糖 。步骤：用微波炉加热核桃仁1分钟取出后，用蜂蜜、糖和黄油搅拌均匀 ，然后放入微波炉再加热1分钟。取出后 ，再次搅拌，多搅拌一会，然后放入微波炉再加热2分钟取出 ，趁没有冷却把芝麻撒上搅拌一下 ，等凉了即可食用 。酒味核桃仁 。
芝麻核桃仁 材料：核桃仁，芝麻 ，蜂蜜 ，糖，黄油 做法 把核桃用微波炉高火加热1分钟。取出 ，加蜂蜜 、糖 、黄油搅拌一下 ，再放微波炉加热1分钟 。取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟 。撒芝麻搅拌一下 ，冷却后就能吃了 ，一点也不输外面买的。
准备食材：红枣半斤、核桃仁半斤 、蜂蜜 、芝麻。把每个枣切开，把枣核取出来 。扒好的核桃仁放到烤盘 ，烤箱100度15分钟 ，烤熟、烤香 。去核的枣里面夹上核桃仁。夹好后摆烤盘上，核桃面朝上 。
怎样做核桃仁好吃又简单共有3步，核桃仁可以做成：椒盐核桃仁 、核桃仁炒蒜苔 、琥珀核桃仁 。以下是椒盐核桃仁的具体操作步骤：操作/步骤 1 浸泡核桃仁 核桃仁放入容器中 ，加入清水莫过核桃仁 ，加入适量食盐和一小把花椒。2 放入食盐浸泡4小时 稍稍搅拌，让食盐溶化 ，浸泡4小时以上 。
怎样加工能让芾青皮核桃仁更香有营养
烘烤 。将浸泡入味的核桃放在烤炉或烘烤房中烘烤 ，温度控制在75-80度，防止温度过高产生焦糊现象。烤制过程中翻动2-3次 ，使其受热均匀 ，烤到核桃仁发脆，有浓郁香味为止 。成品包装 。冷却后按大小分级 ，然后以250克、500克等不同重量包装 ，封入塑料食品袋内，放低温通风处保存。
标签： 怎样自己加工核桃仁