本文目录一览：
- 1 、新鲜核桃怎么去皮
- 2 、鲜核桃怎么去皮
- 3、新鲜的绿皮核桃怎么去皮
- 4 、东北野生山核桃怎么剥皮
- 5 、刚摘的新鲜核桃,怎么去皮,方法简单的,详细,谢谢
新鲜核桃怎么去皮
1、可以尝试用核桃钳子去皮、用刀子去皮 、用橡胶锤去皮 、用粗布袋去皮、用碱面煮半熟去皮 、用两手握紧生核桃轻轻一捏就能把皮捏碎 、用小木棍敲打、用重物压碎等方法 。
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2 、开水浸泡法 。平时人们在取出新鲜的核桃仁以后，可以把它放在沸水中浸泡 ，在浸泡的时候可以加入适量食用盐 ，浸泡5到10分钟以后取出，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动 ，再取一根牙签轻轻一挑 ，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得到里面的白色的核桃肉。高温蒸制去皮 。
3 、直接去皮 。这个方法简单粗暴，用刀子将青皮核桃外层剥离下来 ，再用清水洗净 ，最后用尖细的工具比如针或者牙签将核桃仁缝隙中的残留青皮剔除掉，这样就将青皮核桃的皮全部去除了。自然阴干。
鲜核桃怎么去皮
阴干去皮 新鲜的核桃采摘以后可以自然阴干去皮 ，特别是那些健康无病 ，而且无虫害，表皮良好的核桃 ，可以放在阴凉通风的环境中 ，让它自然阴干，十几天以后 ，核桃表层的绿皮就会萎缩干瘪 ，这是他的青皮，会与里面的坚果自然分离 ，人们用手轻轻一剥就能把它表层的绿皮去掉 。
直接去皮 。这个方法简单粗暴 ，用刀子将青皮核桃外层剥离下来，再用清水洗净，最后用尖细的工具比如针或者牙签将核桃仁缝隙中的残留青皮剔除掉 ，这样就将青皮核桃的皮全部去除了。自然阴干 。
人工去皮 具体步骤：用小刀先将大块的青皮剥下 ，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理 。整个过程最好带着胶皮手套进行 ，否则手上的皮肤会被染黑。另外还要注意：不要让青皮的汁液溅到其他皮肤 ，否则会溃烂，因为核桃的青皮又叫“青龙衣” ，其汁液剧毒 。
微波炉法：将鲜核桃烤熟 ，然后便能很轻松的去皮 。浸泡法：将核桃放入热水中浸泡5分钟，加入适量食用盐效果更好 ，泡好后将壳剥开 ，将表面的薄皮揭开，一撕就能去掉外皮。
准备材料：新鲜核桃若干 ，手套一副 ，螺丝刀一把 。戴上手套将新鲜核桃头部向上拿在手中 。用螺丝刀在新鲜核桃的头部中心位置插入。螺丝刀插入后手稍微用力，新鲜核桃就一分为二了 。将螺丝刀在核桃仁边沿插入，并沿内壁用力转圈 ，将核桃的全部果仁掏出 。这样新鲜核桃的外皮就去掉了。
新鲜的绿皮核桃怎么去皮
青核桃皮快速去掉的方法有：催熟、机械剥皮 、自然阴干 、使用小工具去皮。催熟 青皮核桃完全成熟之后 ，其表面的青皮会自然掉落，我们可以模仿这个方法 ，将200倍的乙烯利溶液喷洒在青皮核桃的表面 ，一整天过后，青皮核桃就会被催熟 ，青皮也会自然掉落 ，我们就能很容易地吃到核桃仁了 。
使用小工具去皮 我们要用到的工具有小刀、胶皮手套和钢丝球，首先 ，戴好胶皮手套 ，然后，用小刀将大部分的青皮切掉 ，接着 ，用钢丝球反复摩擦 、清洗核桃表面，直至青皮取出干净即可 。
快速去除青核桃皮的方法有：自然阴干 、人工去皮、人工催熟、机械脱皮。自然阴干 选健康无病 、无虫害，表皮完好的核桃 ，自然阴干几天后 ，表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与坚果便会自然离骨 。人工去皮 用小刀先将大块的青皮剥下 ，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮 ，最后用细针和牙刷仔细清理 。
东北野生山核桃怎么剥皮
东北山核桃去壳方法。加工核桃的仁的生山核桃是要先用冷水浸泡6-8小时，然后捞起来放进沸水里煮 ，直到放入山核桃的水再次烧开时 ，就要把山核桃再从沸水中捞出，稍微冷却下 。把山核桃放进特有的模具用配套的小榔头敲碎 。再把敲碎的山核桃集中剥壳。
野生的山核桃外壳太硬 ，建议可以尝试用冷热交替的方式来让壳变软变脆 ，这样就容易剥了 。这种方式的原理类似于铁匠打铁，用高温让外壳变软后 ，再用低温进行快速冷却 ，一般可以让坚硬的物体变脆 。
最好的办法是把核桃放在一个容器里晤两天，然后拿出来，放在地上用力踩一下 ，外面的请啤酒能去掉了。我在告诉你怎么吃 ，你把它用火烧一下，少的时候最好把核桃有裂缝的地方沾点水 ，那样它比较容易开口 。
笼烝法：将核桃放在烝笼内用大火烝8分钟 ，取出放入冷水中泡3分钟捞出逐个破壳就能取出其整个果仁 。核桃仁的皮也比较难去，若把核桃仁放在沸水中烫4分钟 ，只要用手捻皮就可以很容易剥下来。将核桃竖直放置 ，有尖的一面向上，用锤子轻轻敲击便会纵向裂开。
刚摘的新鲜核桃,怎么去皮,方法简单的,详细,谢谢
人工脱皮法：核桃果实采收后 ，及时用刀或剪刀将青皮剥离 ，削净果皮 。此法人工需要量大，效率低 ，目前基本不采用此法 。堆沤脱皮法：收回的青果应及时放到阴凉 、通风处 ，青皮未离皮时，可在阴凉处堆放，切忌在阳光下暴晒 ，然后按50厘米左右的厚度堆成堆。
热水法 。最简单的就是准备一碗热水或开水 ，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡六分钟后，用手轻轻一捻 ，皮即脱落 。蒸煮法。把剥好的核桃仁放到蒸锅里蒸一下 ，道理同上，但是如果你想快一点吃到 ，可以像小时候吃煮蛋一样 ，用凉水拔一下，会更方便 。微波炉法 。没有微波炉 ，烤箱也可以。
可以尝试用核桃钳子去皮、用刀子去皮 、用橡胶锤去皮 、用粗布袋去皮、用碱面煮半熟去皮 、用两手握紧生核桃轻轻一捏就能把皮捏碎 、用小木棍敲打、用重物压碎等方法 。
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