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东北山核桃怎样去壳
1、东北山核桃去壳方法 。加工核桃的仁的生山核桃是要先用冷水浸泡6-8小时 ，然后捞起来放进沸水里煮 ，直到放入山核桃的水再次烧开时，就要把山核桃再从沸水中捞出，稍微冷却下 。把山核桃放进特有的模具用配套的小榔头敲碎。再把敲碎的山核桃集中剥壳。
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2、野生的山核桃外壳太硬 ，建议可以尝试用冷热交替的方式来让壳变软变脆 ，这样就容易剥了 。这种方式的原理类似于铁匠打铁，用高温让外壳变软后 ，再用低温进行快速冷却 ，一般可以让坚硬的物体变脆 。
3 、将核桃竖直放置，有尖的一面向上 ，用锤子轻轻敲击便会纵向裂开。然后在四面用锤子稍稍打一下就可以了 。这样核桃仁可保持基本完整 。
4 、把核桃尖部逐一蘸水放入烤箱加热5分钟。核桃尖部就开口了 ，之后刀翘斧劈开口就好了 。
5、我在电视上看到过此类的小窍门：可以先将核桃在冰箱里冻上几个小时，冻瓷实了后 ，再拿出来放进开水里煮一小会儿 ，就可以轻松的将核桃敲开了 。我试过还可以。
东北山核桃如何去壳
1 、东北山核桃去壳方法 。加工核桃的仁的生山核桃是要先用冷水浸泡6-8小时，然后捞起来放进沸水里煮 ，直到放入山核桃的水再次烧开时 ，就要把山核桃再从沸水中捞出，稍微冷却下 。把山核桃放进特有的模具用配套的小榔头敲碎。再把敲碎的山核桃集中剥壳 。
2 、野生的山核桃外壳太硬，建议可以尝试用冷热交替的方式来让壳变软变脆 ，这样就容易剥了 。这种方式的原理类似于铁匠打铁 ，用高温让外壳变软后，再用低温进行快速冷却 ，一般可以让坚硬的物体变脆。
3、将核桃竖直放置 ，有尖的一面向上，用锤子轻轻敲击便会纵向裂开。然后在四面用锤子稍稍打一下就可以了 。这样核桃仁可保持基本完整 。
4 、把核桃尖部逐一蘸水放入烤箱加热5分钟。核桃尖部就开口了 ，之后刀翘斧劈开口就好了 。
5 、打山核桃的偏方：打开燃气灶 ，用钳子之类的东西夹住核桃，用火去烤核桃的尖部 ，基本烤一烤就会裂开 。
从东北老家带了点山核桃,小的,但是壳特硬,用锤子都不好砸开,有什么办法...
1、可以先将核桃在冰箱里冻上几个小时 ，冻上了以后，再拿出来放进开水里煮一小会儿 ，就可以轻松的将核桃敲开了。
2 、或者用钳子 ，这些取乐的方法试过了，不仅速度慢，剥皮的坚果破碎频繁 ，零散 ，没有一些碎片完整 。一只免费的手可以剥下满满的坚果，这么惬意地买了5斤多的坚果做零食 ，当时特别担心脱壳 ，计划一天就把坚果去掉，没想到采用这种方法 ，半小时后取消5斤 ，又快又全 。
3 、干的核桃吃前不用洗，核桃的壳是很硬的 ，经过处理的核桃壳已经边干 ，对内部的核桃仁起到了保护作用。如果核桃壳是裂开的，敲开之后要确认核桃仁是否变质 ，比如变色等 ，再确定吃不吃 。
4、套袋方法 。将核桃放置于一个空塑料袋子中，再吹满气，把袋口扎紧。然后开始盘玩 ，约半个小时后 ，塑料袋里充满了汗气，塑料袋内壁上挂满的汗珠 ，然后把核桃拿出了 ，在核桃没有干之前抹上一层油，再把核桃放进挂满汗珠的塑料袋里 ，吹满气把口扎紧 ，其汗渍和油渍全部都浸入到核桃里了 。
5 、本篇文章给大家谈谈山核桃皮的功效与作用，以及山核桃皮有什么药用价值对应的知识点 ，希望对各位有所帮助 ，不要忘了收藏本站喔 。
标签： 东北核桃怎样打开壳