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核桃放置时间久了潮了怎么办,用微波炉转一下还能变脆吗?
使潮了的核桃变脆的方法如下：把它放到冰箱冷冻里 ，冻一晚上就可以了！记得不要包装起来 ，散着！以放在微波炉里用中低火加热，3分钟 ，转好后翻一下核桃 ，再转3分钟，待其冷确后就会脆了 。放在已经烧热的炒菜锅里 ，用中小火炒一炒 ，待凉了以后就又会脆了 。
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小核桃肉受潮了还原酥脆的方法：可以放在锅里煸炒一下，或放在微波炉里烘一下就可以了 ，放在微波炉里用中低火加热 ，3分钟，转好后翻一下核桃，再转3分钟 ，待其冷确后就会脆了。小核桃肉保存方法：首先尽量放在通风透气的地方 、不要用密封袋装、最好使用布袋 、麻袋或其他的透风较好的袋子 。
多半不能 ，如果要用微波炉试试的话，尽量开低温 ，长时间慢烤 。核桃是油性的 ，以油脂为主。油脂不像淀粉，油脂吸收水分非常困难 ，但潮了以后 ，变干也更加困难 。而且，油脂潮的时间久了 ，变质将产生较强毒性 。不是简单的像一般食物发霉那么简单 ，核桃常见的黄曲霉。剧毒，1类致癌物 。
如果只是回潮了 ，没坏 。用个盘子 ，放微波炉里中高火转1分钟，拿出来翻一翻，再转1分钟。反复几次 ，放凉就行了。具体几次 ，自己看着办 。重点是尽可能用大盘子放薄薄一层 。
生核桃仁潮了怎么处理
1 、你说的这种应该是核桃仁吧，把潮了的东西放在太阳底下通风晾晒 ，等潮气散了就可以了。食用时必须保证核桃没有虫子等其他问题 。
2、看数量多不多 ，如果数量不是很多，可以把受潮的核桃仁放在一个食品袋内 ，然后装入一团卫生纸将食品袋封口至于阴凉处（可以适时更换卫生纸）；如果数量比较多可以用塑料薄膜将其罩起放下阳光下（最好不要再烈日下）定时将塑料薄膜翻转面即可 。
3 、放微波炉烘烤。如果发现核桃出现了受潮的情况 ，可以用微波炉烘烤来把核桃里面的水分烘干，这样就能够快速的解决核桃受潮的问题 ，并且使用微波炉烤 ，能够把里面发生的霉变和细菌给杀死 。太阳底下暴晒 。
4 、将去皮的核桃仁放在干燥通风处晾干。当核桃皮和核桃仁不易分离且颜色相同时，可取出存放 。然后放入麻袋或沙袋中 ，保持清洁 ，放在通风处，最好在不会被压坏的情况下 。还能防止鼠类、昆虫等现象。
核桃受潮怎么处理方法
可以采用微波炉烘烤的方式来把核桃里面的水分烘干，这样就能够快速的解决核桃收藏这个问题了 ，并且使用微波炉烤 ，能够把里面发生的霉变和细菌给杀死，对大家的身体健康也有一定的好处 。
带壳核桃受潮怎么处理方法 用微波炉高火烤2分钟 。 即可控干核桃中的水分也可以杀死里面发生的霉菌和细菌。 太阳暴晒 ，可以快速控制核桃中的水分。 锅内翻炒 ，可加入一定量的沙石，这样核桃控干时受热均匀 。
放微波炉烘烤 。如果发现核桃出现了受潮的情况 ，可以用微波炉烘烤来把核桃里面的水分烘干 ，这样就能够快速的解决核桃受潮的问题，并且使用微波炉烤 ，能够把里面发生的霉变和细菌给杀死。太阳底下暴晒 。
最好的·办法是看看有没有霉变的 ，把坏了的捡出来，然后把受潮的核桃肉放进保鲜盒和在保鲜袋里面密封好 ，包装好放进冰箱的冷冻室一天就可以 ，再拿出来的桃肉就干燥了 。一般不要使用微波炉加热干燥，因为微波炉加入的同时把核桃肉的油烘出来了，如果不是马上吃完时间一长口味就改变了。
核桃受潮了,软了,营养价值会有什么变化吗?
核桃受潮了能吃吗 核桃潮湿了最好不能吃的 。因为核桃潮湿是可以产生大量黄曲霉毒素了 ，从而导致人体致癌 ，因此一定是不能吃 。如果没有霉变，没有变质就能吃先开水烫 ，去掉软皮 ，小火低温油炸，然后拌糖 ，就是琥珀核桃了。好吃 ，而且杀菌了 核桃受潮了怎么办 自然晒干法 放于太阳底下晒干 。
核桃仁发软了还能吃吗 吃核桃仁时，你会发现肉质松软 ，不酥脆 。 这主要是因为核桃仁中含有较多的脂肪 ，所以口感柔软。 大家平时吃的核桃油都是核桃肉压榨而成的，所以里面的油脂含量相当丰富 ，使得核桃肉比较软 ，但不影响食用 。
丢掉 一些核桃如果受潮，严重的话很有可能会出现营养物质等变质的情况，在长期受到霉变的攻击之后 ，可能会吃着有异味 ，这种情况下是不需要再做相应处理了，这个时候就应该把核桃给丢掉了 。2 潮了的核桃还能吃吗 核桃潮湿了最好不能吃的。
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