麻辣核桃

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大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麻辣核桃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍麻辣核桃的解答 ,让我们一起看看吧 。

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麻辣核桃-第1张图片- 顺义货运专线

麻辣核桃仁的做法?

生核桃仁  干辣椒  花椒  盐  白糖   生抽

植物油

做法:

1. 将生核桃仁放入锅中 ,中小火翻炒,炒至核桃仁表面微黄,散发出香味 ,盛出备用。

2. 干辣椒剪成小段,花椒准备好。

3. 锅里加适量植物油,油热后加入花椒 ,用小火慢慢炒出香味 。

4. 加入干辣椒段,继续炒出辣味 。注意不要炒糊,否则口感会变苦。

5. 加入炒好的核桃仁 ,翻炒均匀,让核桃仁充分吸收辣椒和花椒的麻辣味道。

6. 加入盐 、白糖和生抽,翻炒均匀 ,使调料充分融入核桃仁中 。

7. 炒至核桃仁表面均匀裹上调料,麻辣味道浓郁时,关火。

8. 将麻辣核桃仁盛出 ,放凉后即可食用。

1/8 核桃用水洗一下晾去水份 ,辣椒、葱切小段,蒜头每瓣对半切开,调味料混合待用 。

2/8 热锅 ,下油爆香干辣椒与麻椒,

3/8 投下核桃,

4/8 大火炒透 ,

5/8 加入调味料,

6/8 把调味料与核桃等材料充分炒透入味,

7/8 关火 ,下葱与指天椒,

8/8 所有材料用锅的余温拌炒均匀,上碟即可。

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核桃肉的做法?

1.核桃用水冲一下,放入微波炉中 ,高火90秒(家的微波炉功率1200,可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间),取出晾凉后再砸 ,很容易就取出一个整个的核桃肉(这可以剥核桃的小窍门哟)

2.锅中放一大勺清水,加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜,小火煮至冰糖融化 ,产生小气泡

3.放入核桃肉翻炒,让核桃肉均匀粘满糖浆,继续小火翻炒 ,至糖稍干盛出

4.锅中放少许植物油 ,油7成热时下核桃肉,小火炸至酥脆

5.捞出核桃肉,立刻洒上熟芝麻拌匀即可

做法:

1.核桃仁用微波炉加热 ,高火加温一分钟 。

2.然后加纯蜂蜜,糖,无盐黄油拌和一下 ,再放微波炉一分钟  。

3.取下在搅拌均匀,再放入微波炉两分钟 。

4.撒白芝麻搅拌和一下 ,制冷后就能吃完 。挂霜核桃仁做法 1.把核桃仁洗干净 ,随后将核桃肉和糖放入水里煮沸的红豆长水煮3~5分钟,捞起来控干水分

主料:瘦猪肉120克,

辅料:女贞子20克 ,菟丝子20克,覆盆子(干)20克,核桃12克 ,

调料:姜5克 ,盐4克

做法

1.女贞子、覆盆子 、菟丝子分别洗净;

2.核桃去壳略捣碎;

3.瘦肉洗净原件下锅;

4.全部材料共置瓦煲,加水8碗,煲至出味;

5.加姜、盐调味 ,去渣,即可饮用 。

步骤1,把肉洗净片成3厘米见方的薄片。核桃仁放热水中浸泡 ,挑去皮,入热油炸至呈浅黄色捞出剁碎,加精盐、料酒 、味精和成馅 ,用肉片卷起来。鸡蛋磕入碗内搅开

步骤2,勺内放油,烧至四成热 ,将肉卷粘上面粉,挂上鸡蛋液,下入勺内炸至呈金黄色 ,捞出装盘 ,放麻辣盐即成

到此,以上就是小编对于麻辣核桃的问题就介绍到这了,希望介绍关于麻辣核桃的3点解答对大家有用 。

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