大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于核桃和番茄的问题,于是小编就整理了1个相关介绍核桃和番茄的解答,让我们一起看看吧。
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番茄能做什么?
一、番茄可以做什么菜
1 、白菜番茄烩牛肉
原料:牛肉250克 ,番茄150克,大白菜150克,黄酒、盐、味精 、猪油、葱、生姜各适量 。
做法:将番茄洗净,切成块;大白菜洗净切片 ,待用;葱洗净切段;姜洗净切片。牛肉洗净,切成薄片,放入锅中 ,加清水适量。以旺火烧开,放入猪油、黄酒 、葱段、姜片,改小火煮 。牛肉快熟时 ,再加入番茄块、大白菜片,炖至全部熟烂,再加盐 、味精即可。
2、芙蓉番茄
原料:番茄 ,鸡蛋清,核桃仁,精盐 ,料酒,白糖,洋葱末,鸡精 ,植物油。
做法:将番茄放入盆中用沸水烫去表皮,切成丁;将蛋清加入精盐、料酒搅拌均匀待用。坐锅点火放油,油温四成热时 ,倒入洋葱末炒出香味,再放入鸡蛋清炒散 。加入番茄丁 、白糖、鸡精、精盐翻炒均匀,撒入核桃仁即可食用。
3 、西红柿烧鸡翅
原料:鸡翅 ,番茄,盐适,葱 ,蒜。
做法:鸡翅中正反面各斜切两刀,用生抽、老抽、料酒 、盐腌制1小时 。西红柿洗净,去皮 ,切块,备用。葱切末,蒜切片。锅里放油置火上,油5成热 ,放入鸡翅中,小火煎至两面金黄,盛出 。锅里留底油 ,放葱末、蒜片爆香,放西红柿块,番茄酱、盐、糖 ,翻炒出番茄素。
二 、西红柿的营养价值
1、西红柿中含有丰富的维生素a、番茄红素和叶黄素等营养保健成分,有助于防治夜盲症和白内障等眼部疾病。平时常吃西红柿,能有效保护眼睛和改善视力 。
2 、西红柿中含有能控制血糖的铬元素 ,且本身只含有少量糖类物质。糖尿病患者平时可以常吃西红柿,不仅有助于控制血糖水平,还不用担心血液中的糖含量会升高。
3、西红柿中存在着大量的抗氧化剂番茄红素 ,对胃癌、食道癌 、肺癌和卵巢癌等癌症有明显的抑制作用 。平时用橄榄油来炒西红柿,更有助于提高人体抵抗癌症的能力。
4、西红柿中含有钙质、维生素k和番茄红素等营养保健成分,能为人体补充钙质和保健骨骼。骨质疏松症者平时可以常吃西红柿,非常有利于疾病的治疗和康复。
番茄可以做什么菜 ,是不是上面文章里给大家介绍的做法已经是很丰富的,不知道里面是不是包括你平时在家里会经常做的某道菜了呢,西红柿的营养价值这么的高 ,大家平日里可以多多的用它来烹饪,我相信你会享受做饭的过程以及食物的美味 。
番茄能做番茄炒蛋
用料
鸡蛋 3个
西红柿 2个
葱 1根
蒜 1瓣
盐 适量
糖 适量
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
准备好所需材料;
步骤 2
在西红柿顶部划两刀,放入开水中烫一分钟便可去皮;
步骤 3
切成滚刀块;
步骤 4
准备好葱花和蒜末;
步骤 5
鸡蛋磕入碗中 ,加少许盐,打散;
步骤 6
锅烧热,倒油 ,油要适当多一些;
步骤 7
油热后,关小火,倒入蛋液 ,待蛋液还未完全凝固时,关火,这样鸡蛋才滑嫩;
步骤 8
用筷子把鸡蛋划散;
步骤 9
鸡蛋炒好后盛出来,避免继续受热变老;
步骤 10
倒入少许底油 ,关小火,爆香蒜末;
步骤 11
倒入西红柿块,用中火翻炒 ,才能炒出更多的汤汁;
步骤 12
炒出汤汁后,加入适量盐和白糖调味;
步骤 13
再倒入鸡蛋,快速翻炒均匀;
步骤 14
若汁水过多 ,可以勾点芡汁;
步骤 15
出锅装盘,撒上葱花做点缀;
到此,以上就是小编对于核桃和番茄的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于核桃和番茄的1点解答对大家有用。