大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于核桃外皮怎么去掉的问题 ，于是小编就整理了3个相关介绍核桃外皮怎么去掉的解答，让我们一起看看吧。
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核桃外皮怎么去？
方法：只需把核桃仁浸在热水5分钟 ，就可以很方便地把皮剥开了 ，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐 ，效果更好 。
具体步骤如下：
1、将新鲜核桃上用刀切开一条缝 ，然后再交叉切开一条缝 。
2 、戴上胶皮手套，将核桃放入装满容器的清水中 ，然后撒入大量的食盐 ，将核桃浸泡。
3 、浸泡一段时间过后，将核桃沥干水分装入袋中堆沤 ，在清凉通风的环境中 ，放置3~5天即可 。
4、等到核桃表皮轻微腐烂后，戴上带有胶皮的手套，就可以用手轻松将皮去掉 。
参考资料来源：
人民网-核桃补脑 吃核桃如何快速去皮
怎样去除核桃外皮？
1 、开水浸泡
平时想把核桃仁的表皮去除 ，得到里面洁白的果肉 ，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡，浸泡的时候可以放手量食用盐 ，泡制时间应该在1到2小时之间 ，泡好以后取出用家里的牙签，把它表面的薄皮揭开 ，再用手轻轻一撕就能去掉。
2 、高温蒸制
核桃仁平时去 ，平时还可以直接把它放到蒸锅中，用高温蒸制 ，再开锅以后再蒸十分钟 ，然后取出把蒸好以后的核桃仁直接放入冷水中，一分钟以后取出再热胀冷缩的作用下 ，核桃仁表面的表皮就会萎缩 ，这时用手轻轻一捻，就能把表皮去掉 。
3、微波处理
现在很多人家中都有微波炉，它是一种很方便的家用电器 ，平时再给核桃仁去皮时 ，也可以借助这种家用电器，可以把它放在专用烤盘装 ，用微波加热三分钟 ，取出以后翻面儿，再重新加热三分钟 ，这时核桃仁儿就能烤熟 ，取出以后等温度适宜时，用手轻轻一捻 ，它的表皮就能去掉 。
4 、风干处理
平时人们把核桃的外壳去掉以后 ，先别急着吃里得到的核桃仁，可以把它放到通风的环境中晾几天 ，这时核桃仁的果肉就会脱水缩小 ，它与表皮之间会产生松动，这时再用牙签一挑，表皮就能脱落。
先蒸后剥在锅子中加水将核桃放到碗中 ，盖上盖子 ，蒸十分钟左右取出 。
再讲核桃放入到冷水里面，凉一下就拿出来 ，这时候核桃皮就会变得很软了 ，轻轻一撕或者搓一下就会掉下来了，就可以享用美食啦！
1.1 、核桃夹去壳法
钳子去壳的方法是最常见的,也是最方便的 。很多售卖核桃的地方都会赠送核桃夹,夹核桃是非常直接的方法,但是只能一个个来去壳,有点麻烦,费时费力。
1.2、热水去壳法
挑选一部分核桃把他们放在开水中煮3-5分钟左右,然后再放入冷水中浸泡3分钟,在此期间核桃壳吸水变软 、发涨,现在就可以很方便的来去壳了 。
1.3 、蒸汽去壳法
蒸汽去壳法与热水去壳的原理是一样的,将核桃置于锅内,大火蒸10分钟,再放入冷水中浸2分钟,捞出逐个去壳,便得完整果仁,再将核桃仁放入开水中烫几分钟,用手轻轻一捻,皮即脱落,非常的方便 。
1/3
削去顶部
在左手戴上防护手套后 ，使用水果刀削去核桃的顶部。
2/3
撬开核桃
找到核桃壳的中缝 ，插入水果刀，将核桃壳撬开成两半。
3/3
挖出核桃仁
使用水果刀将核桃仁挖出 ，即可快速的去掉核桃皮 。
核桃去内皮的方法？
1、浸泡法：将核桃放入热水中浸泡5分钟 ，加入适量食用盐效果更好，泡好后将壳剥开 ，将表面的薄皮揭开 ，一撕就能去掉外皮 。
2 、高温蒸制法：将核桃放到蒸锅中，用高温蒸制，大约10分钟左右即可 ，取出后直接放入冷水中 ，3分钟后取出去壳，将去壳后的果仁放在热水中泡4分钟 ，根据热胀冷缩的原理 ，核桃仁表面的表皮会马上萎缩，即可把表皮去掉。
3 、微波炉法：将鲜核桃烤熟 ，然后也能很轻松的去皮 。
核桃：
是胡桃科胡桃属植物 。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。核桃仁含有丰富的营养素 ，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多 ，碳水化合物10克 ，并含有人体必需的钙 、磷 、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益 。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃体表外壳坚硬 ，需砸开食用 。
到此 ，以上就是小编对于核桃外皮怎么去掉的问题就介绍到这了，希望介绍关于核桃外皮怎么去掉的3点解答对大家有用 。
