本文目录一览：
- 1、核桃仁怎样才更好吃,怎样把它做成糖核桃仁
- 2、糖霜核桃的做法
- 3 、如何做糖霜核桃仁
核桃仁怎样才更好吃,怎样把它做成糖核桃仁
若喜欢更酥脆的口感，可将核桃仁放入150℃烤箱烤5分钟，或干锅小火煸炒至微黄备用。 炒糖（关键步骤）方法一（水炒法）：锅中放清水和白糖 ，中小火加热至糖融化 ，持续搅拌至糖液冒大泡→转小泡→颜色微黄（琥珀色）。
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核桃仁500克植物油250克盐3克白糖10克白芝麻10克柠檬汁1汤勺煮核桃仁：将核桃仁 、白糖、盐放入开水中煮3分钟，使核桃仁初步入味并软化 。煮好后将核桃仁盛起沥干水分 。炒香芝麻：白芝麻洗干净后沥干水分。干锅加热 ，将白芝麻炒香备用 。煮糖核桃仁：将糖煮溶 ，加入柠檬汁 。
做法：生核桃仁洗净，放入开水中煮2两分钟。将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上 ，放入烤箱150度烤制25分钟 。锅中放清水烧开 ，加红糖小火熬到粘稠状 。加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒。核桃仁挂满糖汁后立即关火，洒入熟芝麻拌匀 。将核桃仁取出摊开 、晾凉即可 。
另一种做法是使用核桃仁 、冰糖和水。先用油锅加热至五成热 ，加入核桃仁慢慢炸酥 ，注意火候，确保核桃仁不糊 。然后 ，另起一锅 ，加入冰糖和水，比例为糖2：水1，大火烧沸后转小火 ，不停搅拌 ，熬至糖浆均匀，倒入炸好的核桃 ，快速翻炒均匀 ，撒上适量芝麻即可 。
为了制作美味的油炸核桃仁，首先需要准备一口煮锅 ，并加入足够的清水。将锅置于中火状态 ，待水煮沸后，将预先剥好的核桃仁放入开水中焯煮。待水再次沸腾后 ，迅速将核桃仁捞出 。接下来 ，使用过滤器将煮好的核桃仁沥干水分，确保没有多余的水分残留 。
准备材料：首先 ，你需要准备以下材料：新鲜核桃仁、白糖 、水 、黄油、盐和油（用于烘烤）。预热烤箱：将烤箱预热至180°C（350°F） ，这是烘烤核桃仁的理想温度 。清洗核桃仁：将核桃仁放入筛子中，用冷水冲洗干净，去除多余的灰尘和杂质 。然后将核桃仁放在厨房纸巾上晾干水分。
糖霜核桃的做法
主料：核桃仁400克 、白芝麻30克 。辅料：糖300克 、水20克 。核桃去壳。平铺在烤盘里 ，170度烘烤15分钟左右 ，将核桃烤香 。白芝麻用锅小火炒至微微变色 。糖加水混合均匀，开中火熬至起大泡。转成小火将核桃倒入 。均匀得裹上糖汁后 ，洒上白芝麻 。
核桃仁376g、白砂糖70g 、清水140g。纸皮核桃 ，没有称重，先把皮剥去 ，放190度预热好的烤箱中层烤5分钟左右 ，核桃香酥就好。取出晾温，很容易去皮 。去皮可以减少涩味 。去不干净也没关系。处理好的核桃仁称一下 ，差不多375克 。再准备些糖和清水 ，它们之比为1：2 。看自己喜欢加减。
制作糖霜核桃的步骤如下：准备核桃：将生核桃在开水中浸泡3分钟 。捞出核桃后，刮去内侧苦涩的核桃衣 。炒制核桃：将处理好的核桃放入锅中 ，用小火慢炒出香味 ，然后取出备用。
首先，将核桃仁放入油中炸至微黄，但需注意火候 ，以免过热变糊 。炸好后 ，立即捞出并放在吸油纸上吸去多余的油脂 。接着，洗净炒锅 ，将适量的白糖和水混合 ，水只需刚刚没过砂糖即可。过多的水分会使糖浆过于稀薄，因此保持适量即可 。
首先 ，准备好所需的主料：150g的核桃仁以及适量的白糖 。接下来 ，将买回的核桃仁放入清水中泡洗几次，确保干净后捞起并沥干水分。之后 ，将核桃仁放入预热好的烤箱中 ，烤至香气四溢，使其更加香脆可口。在炒锅中加入适量的白糖 ，确保锅子足够干燥 ，避免糖粒粘连 。
如何做糖霜核桃仁
核桃仁376g 、白砂糖70g、清水140g 。纸皮核桃，没有称重，先把皮剥去 ，放190度预热好的烤箱中层烤5分钟左右 ，核桃香酥就好。取出晾温，很容易去皮 。去皮可以减少涩味 。去不干净也没关系。处理好的核桃仁称一下 ，差不多375克 。再准备些糖和清水 ，它们之比为1：2 。看自己喜欢加减。
做糖霜核桃仁的步骤如下：准备材料：需要376g左右的核桃仁，70g白砂糖 ，以及140g清水 。熬糖浆：把白砂糖和清水按照1：2的比例倒入不粘锅中 ，中小火加热至糖完全溶化 。记得要观察糖水泡泡，泡泡大小均匀就说明锅体受热很均匀哦。炒糖浆：用硅胶铲微微搅拌糖浆 ，直到糖浆颜色微微变黄 。
核桃仁可以做糖霜核桃仁、西兰花拌核桃仁 、核桃仁燕麦块等 。以糖霜核桃仁为例 ，所需食材有核桃仁 、白砂糖、清水。将核桃仁放入烤箱中层，温度设置为190度 ，烤制5分钟左右。核桃仁取出放晾后 ，去皮 。锅中加入1：2的糖和清水 。
首先，准备好所需的主料：150g的核桃仁以及适量的白糖。接下来，将买回的核桃仁放入清水中泡洗几次 ，确保干净后捞起并沥干水分 。之后 ，将核桃仁放入预热好的烤箱中，烤至香气四溢 ，使其更加香脆可口 。在炒锅中加入适量的白糖 ，确保锅子足够干燥，避免糖粒粘连。
主料：核桃仁400克 、白芝麻30克 。辅料：糖300克 、水20克 。核桃去壳。平铺在烤盘里 ，170度烘烤15分钟左右 ，将核桃烤香 。白芝麻用锅小火炒至微微变色 。糖加水混合均匀，开中火熬至起大泡。转成小火将核桃倒入 。均匀得裹上糖汁后 ，洒上白芝麻 。
标签： 烤箱烤糖核桃