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核桃仁发霉能吃吗
1 、核桃发现仁也有霉变的，再吃是不行的 ，强行食用对身体有害掉。
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2 、不能。核桃中的营养物质比较丰富 ，在保存过程中，环境比较潮湿就十分容易滋生细菌 ，引起霉变 ，当核桃里面长毛说明已经发霉了 。长毛的核桃内部会带有大量的有害微生物及霉菌，这些物质易造成肠道菌群的紊乱 ，食用发霉变质的食物容易出现身体不适 ，影响身体健康 。
3、核桃仁长白毛不能吃，核桃仁放在空气湿度较高的小环境中 ，就会在皮上长白毛 ，最好不要吃。食物发霉之后，微生物代谢会产生一种毒性非常大的强致癌物质黄曲霉毒素 ，它是一种毒性极强的物质 ，进入人体以后主要对人的肝脏组织进行破坏 。
4 、不能吃了 。核桃外壳出现长白毛的情况的话就说明核桃已经发霉了，像这种核桃的话是不建议再继续食用的。因为即使核桃仁还没有出现比变坏的情况，但是也已经受到了霉菌等有害物质的污染 ，如果再去继续食用的话就会对对健康造成不好的影响 ，很容易引起肠胃问题 。
5 、核桃仁发霉了怎么处理 外壳发霉不影响其果仁的，就可以食用 ，如果打开核桃发现仁也有霉变的 ，再吃是不行的，强行食用对身体有害 ，这样的核桃我们要放弃食用 ，并且在以后的存储中注意方法，避免再有发霉的情况出现 。
生核桃苦涩怎么处理
1、生核桃的苦涩味可以通过以下方法去除：方法一：将剥出的核桃放在开水中浸泡3至5分钟后 ，可以很容易将核桃上的皮剥开 ，也可用牙签等工具辅助。
2 、还可以把核桃煮一下，因为这个是去除涩味的关键 ，煮完后较好不要油炸 ，那样吃起来简直的太腻了，可以烤箱烤10分钟 、微波炉4分钟 。还有更加方便的方法就是，如果有烤箱或者微波炉 ，把核桃烤熟了一搓皮就掉了 。
3、在食用核桃前 ，去除肉的表面衣(皮)也是一个选择。这层衣同样带有苦味，可以通过将核桃肉放入开水中浸泡 ，随后用竹签剔除 ，这样可以轻松地将衣成片揭下 。若在开水中加入少量盐，去衣效果更佳 。
4 、要去除生核桃的苦涩味 ，可以尝试以下几种方法： 方法一：将剥出的核桃仁放入开水中浸泡3至5分钟 ，这样容易剥去核桃上的皮，也可借助牙签等工具完成。 方法二：将剥好的核桃仁集中放入碗中 ，加入足够的水（需完全浸没核桃仁） ，浸泡3小时后换水，再浸泡3小时。这样处理后 ，核桃仁即可食用 。
文玩核桃青皮有毒吗
文玩核桃青皮有毒 。文玩核桃青皮的汁液有毒 ，溅到皮肤上很容易发生溃烂，溅到眼睛中更严重。未完全成熟青皮核桃，放置一段时间也很容易产生霉菌 ，这也是对人体健康有害的 。文玩核桃青皮有毒 文玩核桃出现青皮的现象时 ，通常是因为其表面长了霉斑造成的 。
文玩核桃青皮确实有毒。以下是关于文玩核桃青皮毒性的具体说明：青皮汁液有毒：文玩核桃青皮的汁液含有毒性成分，如果溅到皮肤上 ，很容易引发皮肤溃烂 。若不慎溅入眼睛 ，情况会更为严重，可能导致眼部受伤 。发霉后产生有毒物质：未完全成熟的青皮核桃 ，如果放置一段时间 ，很容易产生霉菌。
虽然文玩核桃霉变会产生毒素，但有毒并不等于中毒 。人类主要通过食用这种毒素受危害 ，盘玩过程中 ，毒素难以穿透人体皮肤 。所以，除非用舌头直接接触 ，否则盘玩核桃基本不会引起问题。然而 ，盘玩后洗手 、避免让核桃接触到伤口、定期清洁核桃表面以及观察核桃是否霉变，可以有效避免接触霉菌 。
核桃青皮的“肉儿”，是有毒的 ，需要带着塑胶手套 ，否则，核桃汁到了手上 ，手会变黑 ，严重的过两天会脱皮 。核桃下树后，不要马上包皮 ，最好让核桃放段时间 ，10天都可以的，核桃在里面还可以继续长 ，长个不可能了 ，能让皮质熟的更好。期间注意防虫蛀，背阳光、通风处存放。
用铁丝球来回刷核桃表面 。用钩针把核桃表面凹槽中的青皮剔出 ，直到把核桃表面的青皮处理干净为止 。用清水将核桃清洗干净 ，等待彻底干透后用卫生纸包起来。将包装好的核桃装进密封袋密封，等阴干一星期后即可上手把玩 。
核桃的皮是有毒的，要这个皮应该没什么用吧）但不管怎么样 ，都应该没有了 。如果是文玩核桃 ，有的核商为了赌青皮，自己会储存一些青皮核桃 ，比如在北京十里河 ，就有一家常年开青皮的，一年四季都可以赌青皮。
核桃放阳台晒,结果下雨忘记收进来了,被雨水泡了半天,现在晒干了,核桃缝...
观察核桃仁的颜色 。正常的干核桃仁应该是白色的 。如果核桃仁发黄或者发黑 ，可能是由于受潮 、晒干不当或者时间过长导致 ，这些情况都可能引起黄曲霉菌的滋生，此时应该直接扔掉 ，因为黄曲霉菌是有毒的。 检查核桃外壳 。如果核桃外壳有明显的霉斑或者破损 ，那么很可能这个核桃已经不能食用了 。
不能晒，会裂的 ，包上卫生纸在密封袋里阴干一周。
新鲜核桃可以晒干 ，大概需要晒一个星期左右 。将新鲜核桃晾晒时，不仅可以杀死核桃表面的有害细菌，还可以防止核桃发霉变质 ，从而能延长核桃的保存期限 。那么对于新鲜核桃可以晒干吗 ，要晒多少天，还有哪些内容 ，可以继续往下了解。
放入室内 ，腊肉腌好了每天下雨，会影响腊肉的保鲜期以及风干速度 ，此时最好将腊肉移入室内 ，避免其被雨水淋湿，等待天气放晴后 ，再将腊肉挂在阳台或者光照充足的环境中晾晒风干。烟熏腊肉 ，如果雨期较长，可以采取烟熏的方法熏制腊肉 。
安放 。核桃的安放讲究避免强烈温差 ，避免雨水浸泡 ，隔离灰尘。夏天到来很多朋友都喜欢呆在空调房里，但室内外温差大，大家可以将核桃放在密封袋中 ，避免温差带来的伤害 。4清理 。核桃刚拿到手的时候 ，可以用针将核桃细缝间的脏东西弄干净后，用稍硬的刷子清洗干净。
可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的 ，稍微风干 ，分成小份放到保鲜袋中，密封好 。
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