本文目录一览：
- 1、琥珀核桃做法烤箱
- 2 、琥珀核桃仁的做法步骤是什么
- 3 、琥珀核桃仁怎么做才酥脆好吃
- 4、琥珀核桃怎么做酥脆?
琥珀核桃做法烤箱
生核桃洗净 ，沥干水份 。把水 ，糖，盐和八角放入锅里 。倒入核桃大火烧开。转中火拌到水干 ，糖都沾在核桃上 。把核桃平铺在烤盘上(烤箱小的可以分次做) 。烤箱预热300F/150C度。烤20分钟 ，中途翻面一次 。取出放凉，就可以装瓶了 。非常酥脆 ，好吃。
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步骤1 准备食材：核桃200克 、冰糖100克 、清水130克、麦芽糖50克。步骤2 核桃倒入水中煮2-3分钟去涩味 。步骤3 烤箱上下200度 ，预热5分钟 。步骤4 核桃沥干水，放入烤箱中层烤15分钟。步骤5 水和冰糖倒入不粘锅，大火熬煮至冰糖全化 。步骤6 然后调小火再等约3-5分钟 ，用勺子搅拌 。
琥珀核桃的正宗做法如下将核桃洗净控干水分。将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里（家里有腰果也一起烤了） 。烤箱调至180度 ，中层，上下火 ，烤5分钟 。烤的时候不要离开烤箱 ，期间用筷子翻面防止烤糊了。
琥珀核桃仁的做法如下：材料准备：核桃仁250g 、黄冰糖120g 、白糖50g、蜂蜜50g、白芝麻100g 、水130g 。核桃仁放入烤箱，160度烤15分钟 ，时间仅供参考 ，可根据核桃仁的大小，和烤箱的脾气 ，一定要看住 ，千万不要烤过火了 。
琥珀核桃仁的做法步骤是什么
核桃剥出饱满的核桃仁备用。准备半块透明的黄冰糖 。准备一罐白砂糖，在上焦糖色方面 ，白糖是较好用的糖 。热锅 ，煮焦糖色。放入桃仁，用小铲慢慢翻桃仁，直至每一粒桃仁都被裹上焦糖 ，并形成漂亮的琥珀色就大火收糖汁。出锅的琥珀桃仁 ，摊开放在碟子或簸箕上晾凉即可食用 。
用料：核桃仁400克 、冰糖45克、蜂蜜20克 、水半杯 、白芝麻适量 。锅里放水倒入核桃仁大火烧开，水的颜色变枣红色关火捞出。放冷水冲洗一下 。控干水分 。热锅中锅中放入冰糖。加入适量水 。小火慢慢熬至冰糖融化后加入适量蜂蜜 。继续熬制起小泡 ，全程要不停搅拌。
琥珀核桃仁的做法：步骤准备好所有的材料 。步骤锅中放入水、白砂糖 、蜂蜜 、大火烧开转小火熬制（熬制过程中要有耐心） 。步骤熬制时要不断搅拌 ，由大气泡变成密集小气泡。
- 适量食用盐 - 适量油 做法： 将琥珀核桃仁放入锅中，加入足够的水 ，加入适量食用盐 ，浸泡30分钟 。 捞出核桃仁，用清水冲洗干净 ，使之脱去浸泡时的苦味 。 将清洗好的核桃仁放于干净的布上 ，晾干水分。 在平底锅中倒入适量的油，加热至油温达到150°C。
琥珀核桃仁怎么做才酥脆好吃
1、锅中做水 ，剥好皮的核桃放进去煮3分钟 。煮后摊开 ，晾干多余水分 。不粘锅放热水 、冰糖 、红糖、蜂蜜煮开。煮到里面有密集泡泡，并且糖完全融化，放入核桃仁 ，小火不断翻炒至干锅 ，立刻关火 。撒芝麻搅拌均匀 。烤盘铺油纸，倒入后用筷子剥散 ，每块之间留一些距离。
2 、将核桃仁放水里煮熟后捞出备用 。煮时散发出淡淡的红枣味 ，煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了，但尽量别剥 。锅里加入适量清水 ，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜 ，小火熬出稍粘稠的小泡。放入核桃仁拌匀，使核桃仁均匀裹上一层糖汁 ，一定要收干一点再盛出 。
3 、琥珀核桃仁的做法：步骤准备好所有的材料 。步骤锅中放入水、白砂糖、蜂蜜 、大火烧开转小火熬制（熬制过程中要有耐心）。步骤熬制时要不断搅拌 ，由大气泡变成密集小气泡 。
4 、主料：生核桃仁120g、绵白糖15g 、熟白芝麻15g 。辅料：蜂蜜2大勺 、黄油5g。
琥珀核桃怎么做酥脆?
1、步骤：锅中做水，剥好皮的核桃放进去煮3分钟。煮后摊开 ，晾干多余水分 。不粘锅放热水 、冰糖 、红糖、蜂蜜煮开 。煮到里面有密集泡泡 ，并且糖完全融化，放入核桃仁，小火不断翻炒至干锅 ，立刻关火。撒芝麻搅拌均匀 。烤盘铺油纸 ，倒入后用筷子剥散，每块之间留一些距离 。
2 、琥珀核桃仁的做法：步骤准备好所有的材料。步骤锅中放入水 、白砂糖、蜂蜜 、大火烧开转小火熬制（熬制过程中要有耐心） 。步骤熬制时要不断搅拌 ，由大气泡变成密集小气泡 。
3 、黑芝麻淘洗干净 ，放入炒锅里炒香（用熟芝麻省却这步）。核桃取出桃仁，放入预热好的烤箱 ，150度烤10到15分钟至香脆 。核桃仁取出后 ，去掉脱落的外皮，利用烤箱的余热保温备用 。锅里加入碎冰糖、清水、麦芽糖 ，小火慢慢熬到冰糖融化。滚大泡后 ，继续小火慢慢熬 。
4 、生核桃洗净，沥干水份 。把水 ，糖 ，盐和八角放入锅里。倒入核桃大火烧开。转中火拌到水干，糖都沾在核桃上 。把核桃平铺在烤盘上(烤箱小的可以分次做) 。烤箱预热300F/150C度。烤20分钟，中途翻面一次 。取出放凉 ，就可以装瓶了 。非常酥脆 ，好吃。
5 、用料：核桃仁200克、蜂蜜15克 、冰糖25克 、油适量、熬糖汁的水120克 、白芝麻 适量 。锅里放入适量的水，把核桃仁放进去 ，煮到水的颜色变深了 ，还散发出淡淡的红枣味，就差不多了 。用凉水冲一下沥干。锅里放入冰糖 ，在加入水 。
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