本文目录一览：
- 1 、酒醉核桃仁怎么做?
- 2 、黄酒和核桃炖着吃有什么效果
- 3、核桃仁白酒的功效和作用
- 4 、核桃和白酒能不能一起吃
酒醉核桃仁怎么做?
1 、材料：核桃250克 ，鸡蛋清25克 ，白酒50克，冰糖150克 ，蜂蜜25克 汤碗内放入冰糖、蜂蜜 ，加水150毫升化开，再加鸡蛋清搅拌均匀；炒锅置中火，下水200毫升烧开 ，放入搅拌好的鸡蛋清糖水 ，再开后搅匀，撇去浮沫；核桃去壳 ，核桃仁下锅烧开 ，加入古井贡酒，盛入碗内即成。
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2、对于核桃仁的处理 ，先去除其外壳 ，然后将核桃仁放入已经烧开的水中，再加入一瓶古井贡酒 。注意 ，核桃仁一煮开就足够 ，过长时间煮制会导致酒香流失 。煮好后，将核桃仁连同酒液一并倒入预先准备好的碗中 ，这样 ，一道酒醉核桃仁就制作完成了。
3 、制作酒醉核桃仁，需准备300克核桃仁 、一个鸡蛋清、50克白酒 、150克冰糖和30克蜂蜜 。在一个大碗中，混合冰糖和蜂蜜 ，加入150克水调匀 ，再加入鸡蛋清 。将200克水煮沸，加入调好的糖蛋液 ，煮至沸腾并去除浮沫。加入核桃仁煮5分钟后 ，加入白酒，再煮一会儿即可出锅食用。
4 、- 做法： 将核桃仁用微波炉高火加热1分钟 。 取出后加入蜂蜜、糖 、黄油拌匀 ，再次放入微波炉加热1分钟 。 再次取出拌匀 ，放进微波炉加热2分钟。 撒上芝麻拌匀，待冷却后即可食用 ，风味不输市售产品 。
5 、酒醉核桃仁也是核桃仁的最好吃法之一 ，在做的时候需要准备核桃仁300克，鸡蛋清一个白酒50克 ，冰糖150克 ，还要准备30克蜂蜜，在干净的大碗中放入冰糖蜂蜜，加入150克清水调匀 ，再把鸡蛋清放入调匀 。
黄酒和核桃炖着吃有什么效果
功效 补肾安神。适用于头痛、失眠 、健忘和久喘腰痛以及习惯性 、老年性便秘等症 。
核桃含有丰富的不饱脂肪酸 ，经常食用核桃，不但不会升高血糖 ，还能减少肠道对胆固醇的吸收 ，适合高血脂、高血压 、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪 ，能润肠 ，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重 。核桃中的脂肪酸只要是亚油酸 ，他是人体的必需脂肪酸 ，是人体理想的肌肤美容剂。
可以补气血，但还不是最好的 ，补气最快是西洋参 ，补血最好阿胶，还铁类养份 。集合这三种配方的是益美善口服液 。可以百度益美善。不用这么辛苦熬汤，吸收率也不高 。
核桃仁白酒的功效和作用
1 、核桃酒中含有大量不饱和脂肪酸 ，这些物质进入人体以后 ，能促进身体内脂肪酸代谢，而且能阻止人体内过氧化脂质生成 ，对人类的动脉有一定保护作用 ，另外人们喝了核桃酒以后还能提高动脉血管的通透性增强动脉韧性与弹性，它对中老年高的动脉硬化以及冠心病都有良好预防作用 。
2、核桃泡酒的功效和作用 益智补脑 核桃泡酒中所含有的营养物质能够快速的被大脑所吸收 ，这样则能够促进神经系统的生长还有发育 ，最终促进脑部营养丰富，大脑才会越来越健康 ，不仅学东西的速度加快 ，同时记忆力等都会越来越好。
3、核桃酒的功效与作用 营养丰富核桃，又名胡桃 、合桃 、羌桃 ，其营养丰富 ，500克核桃肉相当于2500克鸡蛋或3500克牛奶的营养价值，故被人们称为“保健食品”、“长寿果 ”。健脑补脑核桃对大脑神经大有补益，是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药 。
核桃和白酒能不能一起吃
1 、喝白酒后不可以吃核桃 。白酒属于辛辣火热的食物 ，而核桃性热 ，单吃都容易上火，如果喝酒以后再吃核桃就更容易上火。血热之后轻者燥咳 ，严重的会流鼻血 ，特别是支气管和肺结核患者更不能吃 。核桃可以下酒吃吗 核桃不可以用来下酒 。核桃性热，白酒也属于大热的食物 ，核桃不宜与白酒同食。
2 、食物相克理论指出 ，某些食物搭配可能不利于健康，核桃也不例外 。以下是一些不宜与核桃共食的食物： 白酒：核桃和白酒均属温热性食物 ，同时食用可能导致咳嗽加剧 ，严重时甚至可能引起鼻出血 。 浓茶：茶叶中的鞣酸与核桃中的蛋白质结合，可能形成难以消化的沉淀物 ，影响肠胃健康。
3、不能 。核桃不宜与酒同食 。据宋。马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血 ” 。核桃含有丰富的蛋白质 、脂肪和矿物质 ，但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热；两者一起吃易致血热 ，轻者燥咳 ，严重时会出鼻血 。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。
4 、核桃和白酒一起饮用本身是没有问题的。但是他们都属于热量高的食物 ，饮用多了容易上火 。
标签： 核桃炖大酒