本文目录一览：
- 1、坚果有哪些
- 2 、关于杏仁与核桃仁
- 3 、健身期间吃什么坚果好
- 4、腰果,开心果,杏仁,山核桃有什么营养?
- 5 、请问核桃和杏仁的功效 。
- 6 、干果中脂肪含量最高的是核桃还是杏仁?
坚果有哪些
1、坚果是一类常见的食品，主要包括杏仁 、腰果 、核桃、榛子、松子等。详细解释 坚果是一类植物的外壳包裹的种子 ，通常具有丰富的营养价值 。它们富含脂肪 、蛋白质 、纤维以及多种维生素和矿物质 。 杏仁是一种常见的坚果 ，有着甜美的味道和香气。除了作为零食食用，还常用于烘焙和制作甜点 。
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2、坚果有核桃 、杏仁 、榛子、花生 、松子 、开心果、瓜子 、腰果 、板栗、白果 、澳洲坚果 、莲子、碧根果、栗子 、葵花子 、巴旦木等 。坚果是植物的精华部分 ，营养丰富 ，含蛋白质、油脂 、矿物质 、维生素较高。核桃又称胡桃、羌桃，为胡桃科植物 ，核桃仁含有丰富的营养素。
3 、坚果是一类常见的食品 ，主要包括杏仁 、腰果、核桃 、榛子 、松子、板栗 、白果等 。杏仁：杏仁是一种常见的坚果，具有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质 、脂肪、维生素和矿物质 。腰果：腰果是一种口感香甜的坚果 ，其外形呈肾形 ，富含多种维生素和矿物质，尤其是钙和铁的含量较高。
4、坚果一般分为两类 ，一种是树坚果 ，包括了杏仁 、腰果 、榛子、核桃 、松子 、板栗、开心果 、夏威夷果等，而另一种是种子 ，包括了花生 、葵花子、南瓜子等 。坚果一般是指有坚硬外壳包裹着果仁的植物果实 。榛子 、核桃 、杏仁、腰果并称为“世界四大坚果 ”。
5 、坚果的分类 坚果主要分为树坚果和种子两大类 。树坚果包括杏仁 、腰果、榛子、核桃 、松子 、板栗、白果（银杏） 、开心果 、夏威夷果等；种子则包括花生、葵花子 、南瓜子 、西瓜子等 。
关于杏仁与核桃仁
核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效。核桃具有改善记忆力 ，延缓衰老并润泽肌肤的功效 。核桃树叶中含有抗生物质，具有杀菌的功效 。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸 ，具有健脑功效。
综合比较：核桃和杏仁在营养成分和药用价值方面都有各自的特点 。核桃富含ω-3脂肪酸 ，对大脑健康有益；而杏仁则富含维生素E，具有抗氧化作用 。此外 ，两者都含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质 ，对人体健康都有积极作用。具体选择哪种食物，可以根据个人的口味和需求来决定。
核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉 ，磨碎 、加压后 ，榨出的油脂，大约是本身重量的一半 ，杏仁油为淡黄色 ，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效；核桃仁：核桃仁 ，又名胡桃仁 、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃 Juglans regia L. 的干燥成熟种子 。
杏仁和核桃各有其优点 ，无法直接判断哪个更好 。杏仁的好处：杏仁富含多种营养成分，包括蛋白质 、纤维 、维生素E和不饱和脂肪酸。这些成分对于心脏健康、免疫系统强化以及控制体重都有益处 。杏仁还能帮助改善肠道健康 ，由于其含有丰富的纤维 ，可以有效促进消化 。
高脂肪食物：核桃和杏仁本身含有较高的脂肪，如果与其他高脂肪食物（如奶油、黄油 、猪油等）一起食用 ，容易导致消化不良或肠胃负担过大。 温热性水果：杏仁和核桃属于温热性的食物 ，如搭配吃温热性的水果（如山楂 、荔枝等）可能会导致上火，不适合体质属于阳热的人群 。
健身期间吃什么坚果好
1、健身应该吃的坚果有：杏仁 、核桃 、腰果、碧根果 、夏威夷果等 。杏仁 杏仁是一种富含蛋白质 、纤维和健康脂肪的坚果。在健身过程中，杏仁能够帮助维持饱腹感 ，有助于控制食欲 ，并促进肌肉的生长和修复 。此外，杏仁还含有丰富的维生素E和多种矿物质 ，有助于提高身体的抗氧化能力 。
2、巴西栗又名巴西坚果 、鲍鱼果 ，丰富的硒 、镁、维生素B维生素B维生素E 、胡萝卜素等，钙 、磷、铁含量也高于其他坚果 ，对于解酒护肝的作用相当明显 ，丰富的硒含量，不单可以帮助控制甲状腺的功能（从而帮助管理代谢）而且还能增强免疫系统并对保持肌肉力量产生帮助。
3、杏仁：杏仁富含蛋白质 、纤维和健康脂肪 。它们有助于提高饱腹感并维持心脏健康 。健身时 ，杏仁可以作为零食选择 ，或者加入到燕麦粥 、酸奶等食物中。 核桃：核桃含有丰富的-3脂肪酸，这是一种对心脏健康有益的不饱和脂肪。
腰果,开心果,杏仁,山核桃有什么营养?
杏仁：含有钙、磷 、铁 、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B维生素B维生素B维生素C等多种维生素 。开心果：为漆树科落叶小乔木无名木的果实 ，是现在人们生活中十分常见的休闲干果 。腰果：腰果是一种肾形坚果 ，无患子目漆树科腰果属。原产于美洲 。
蛋白质：开心果含有丰富的植物蛋白质，每100克开心果约含有20-30克蛋白质 。与其他坚果相比，如杏仁 、核桃和腰果 ，开心果的蛋白质含量较高。蛋白质是人体生长发育的基本物质 ，对于维持身体健康非常重要 。脂肪：开心果中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸 。
开心果：开心果中含有丰富的油脂 ，有润肠通便的作用 ，助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒 ，温肾暖脾 ，补益虚损，调中顺气 ，能治疗神经衰弱 、浮肿、贫血 、营养不良 、慢性泻痢等症 。
属于坚果类 ，有如下杏仁：可抗老化、促进伤口愈合 、解毒 、清理疤痕和防止头发变灰等 。榛子：可抗衰老，增加皮肤弹性。核桃：可抵抗衰老 ，调节激素分泌 。腰果：有益于细胞更新 ，有利于皮肤光滑，头发生长，防治粉刺 。芝麻：可防止头屑 ，指甲粗糙 ，防治白斑，粉刺和湿疹。
请问核桃和杏仁的功效 。
药用价值：核桃具有润肺、补肾、养血等功效 ，对于缓解疲劳 、增强体力有一定作用 。杏仁的优点： 营养价值全面：杏仁富含蛋白质 、脂肪、矿物质以及多种维生素 ，特别是维生素E的含量较高，具有抗氧化作用。 药用功效显著：杏仁具有止咳平喘 、润肠通便的作用 ，对于呼吸系统健康有益 。
除亚油酸甘油脂可供大脑基质需要外 ，核桃所含微量元素锌 、锰等都是垂体的重要成分，常食核桃有助于补充脑的营养 ，起到健脑益智作用 。其三 ，核桃的蛋白质含量高，达15%至20% ，质量好 ，人体必需的氨基酸都有，这就决定了核桃的滋补强身作用。
核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉 ，磨碎、加压后 ，榨出的油脂，大约是本身重量的一半 ，杏仁油为淡黄色 ，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效；核桃仁：核桃仁 ，又名胡桃仁 、胡桃肉 、核桃本品为胡桃科植物胡桃 Juglans regia L. 的干燥成熟种子 。
润肤———每天吃几个核桃 ，或者喝加进核桃的粥，坚持一段时间 ，会感到皮肤细腻、滋润了一些 杏仁：杏仁富含蛋白质 、脂肪 、糖类、胡萝卜素 、B族维生素 、维生素C、维生素P以及钙、磷 、铁等营养成分 。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果 ，人们将杏仁称为抗癌之果。
祖国医学认为核桃性温 、味甘、无毒，有健胃 、补血 、润肺、养神等功效 。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气 、延年益寿的上品 。唐代孟诜著《食疗本草》中记述 ，吃核桃仁可以开胃 ，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健 ，润肌 ，黑须发，多食利小水 ，去五痔 。
它含有的多价不饱和脂肪酸可降低胆固醇 ，对预防动脉硬化 、高血压有益 。此外，核桃仁所含的钙、镁 、胡萝卜素及多种维生素能减轻组织胺诱发的支气管平滑肌痉挛 ，有镇咳平喘之功 ，对习惯性便秘者也有一定疗效。杏仁 杏仁富含纤维素。
干果中脂肪含量最高的是核桃还是杏仁?
花生杏仁中的提取物可还是化妆品当中的好东西 。
干果中脂肪含量最高的是核桃，因为每50克核桃中 ，水分占6% ，另含蛋白质2克 、脂肪31克和碳水化合物2克 。核桃富含铜、镁 、钾 、维生素B叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸 、铁 、维生素B2和泛酸。
最多的是夏威夷果 ，100克含有将近80%的脂肪；然后是长寿果 ，脂肪含量也高达70%以上；后面就是鲍鱼果和大榛子，高达60%以上的脂肪；松子和核桃紧随其后，也达到接近60%的脂肪含量 。相比而言 ，花生和开心果排名最后 ，比杏仁和腰果还要少，脂肪含量仅有44% 。
这个一般来说 ，几乎所有的坚果类都是含有油脂的 ，但是对人体有好处的一般还是以核桃、葵花 、橄榄等为主。
干果中脂肪含量比较高的是：夏威夷果和长寿果，榛子 ，松子 ，核桃等 。平时最好饮食尽可能广泛多样化 。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。夏威夷果含的脂肪含量都比较高，含量最高的就是夏威夷果 。如果怕长胖的话 ，需要适量的吃一些 ，平时注意饮食要清淡一些，多运动 。
标签： 杏仁核桃含油量多少