本文目录一览：
- 1、核桃有点发霉还能吃吗
- 2 、生核桃壳发霉了还能吃吗
- 3 、核桃表面发霉里面没事能吃吗
核桃有点发霉还能吃吗
1、核桃外壳有点发霉是不影响吃的 ，外壳发霉是不影响其果仁的 ，可以食用，如果打开核桃发现仁也有霉变就不要吃了，再食用会对身体有害。核桃是胡桃科胡桃属植物 ，与扁桃、腰果 、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。
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2 、核桃食用的是里面的核桃肉 ，核桃表面发霉并不影响核桃的食用 。核桃表面发霉有许多的方面可以导致，包括潮湿氧化等等 ，将核桃壳去除 ，核桃肉无明显变化即可食用。核桃又称胡桃、羌桃，为胡桃科胡桃属植物的统称 ，原产于近东地区。它与扁桃 、腰果 、榛子并称为世界著名的四大干果 。
3、核桃发霉了不能吃 。如果是核桃外面的一层壳发霉了 ，里面核桃仁没发霉就可以食用，但是发霉的核桃仁就不能食用了 ，会对人体健康有害。核桃又称胡桃 ，富含丰富的营养，其中蛋白质的含量很高 ，脂肪量少 ，还有很多人体所需的钙等微量元素以及维生素，所以多吃核桃对身体有益 。
4 、核桃如果长毛了，那就是发霉了 ，主要是没有晒干导致的 。建议不要食用 ，霉菌可能导致中毒。因为核桃长毛了是由于感染了一种黄曲霉的生物才会引起的，儿黄曲霉是可以产生大量黄曲霉毒素了 ，从而导致人体致癌 ，因此一定是不能吃 。如果核桃外壳发霉但核桃果肉没有受到影响，还是可以吃的 。
5 、发霉的核桃能吃吗 发霉的核桃不建议吃。核桃发霉大多是保存不当引起的 ，这样的核桃吃了对身体的伤害比较大 ，为了健康着想，不建议食用发霉的核桃 。
生核桃壳发霉了还能吃吗
核桃外壳有点发霉是不影响吃的 ，外壳发霉是不影响其果仁的 ，可以食用，如果打开核桃发现仁也有霉变就不要吃了 ，再食用会对身体有害 。核桃是胡桃科胡桃属植物 ，与扁桃、腰果 、榛子并称为世界著名的“四大干果 ”。
扔掉 。根据查询食品网显示，新鲜核桃外壳发霉已经是变质的食物，不能食用 ，所以新鲜核桃外壳发霉了应该扔掉 。核桃又叫胡桃 ，是生活中常见的坚果，属于药食同源的果实。
核桃外皮发霉了不能吃了 ，核桃上的黑毛或白毛是一些自然生长的霉菌 ，可能会产生一些毒素，最好不要吃。菌类是一类比较复杂的微生物 ，有些可以用于食品的加工制造 ，有些在生长代谢过程中可产生有害的毒素 。如在豆腐乳的制作过程中，毛霉和根霉发挥了重要作用 。
核桃如果长毛了 ，那就是发霉了 ，主要是没有晒干导致的。建议不要食用，霉菌可能导致中毒 。因为核桃长毛了是由于感染了一种黄曲霉的生物才会引起的 ，儿黄曲霉是可以产生大量黄曲霉毒素了 ，从而导致人体致癌，因此一定是不能吃 。如果核桃外壳发霉但核桃果肉没有受到影响，还是可以吃的。
核桃表面发霉里面没事能吃吗
1 、核桃如果长毛了 ，那就是发霉了 ，主要是没有晒干导致的 。建议不要食用，霉菌可能导致中毒 。因为核桃长毛了是由于感染了一种黄曲霉的生物才会引起的 ，儿黄曲霉是可以产生大量黄曲霉毒素了 ，从而导致人体致癌，因此一定是不能吃。如果核桃外壳发霉但核桃果肉没有受到影响 ，还是可以吃的 。
2、核桃发霉了不能吃 。如果是核桃外面的一层壳发霉了 ，里面核桃仁没发霉就可以食用，但是发霉的核桃仁就不能食用了 ，会对人体健康有害。核桃又称胡桃 ，富含丰富的营养，其中蛋白质的含量很高 ，脂肪量少 ，还有很多人体所需的钙等微量元素以及维生素，所以多吃核桃对身体有益 。
3 、核桃外皮发霉了不能吃了，核桃上的黑毛或白毛是一些自然生长的霉菌 ，可能会产生一些毒素 ，最好不要吃 。菌类是一类比较复杂的微生物，有些可以用于食品的加工制造 ，有些在生长代谢过程中可产生有害的毒素。如在豆腐乳的制作过程中 ，毛霉和根霉发挥了重要作用。
4 、注意事项 核桃外表发霉并非绝对安全：虽然大部分外表发霉的核桃仍然可以食用，但也有极少数情况下 ，霉菌会渗透到核仁内部 ，导致核桃产生霉变，可能会对人体健康造成危害 。因此 ，如果发现核桃外表的霉斑比较大或者有异样气味 ，最好不要食用 。
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