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买了一袋核桃,剥开核桃后,核桃仁表面总是有白点,呈粉末状,
像你说的样子 ，应该是陈年核桃 ，有点稍微变质。
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核桃仁上出现的细碎白点很可能是霉菌的迹象，这表明它们可能已经不适宜食用 。 为了确保健康 ，建议不要食用已经出现霉点的核桃仁 。 如果不确定 ，可以将核桃仁拿到食品检验部门进行专业鉴定，以确定是否安全食用。
是有虫子了 ，虫子在里面拉的网 ，不要吃了 。核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳 ，如果过白说明被硫磺熏过 ，如果表面呈黑色，说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了 。再在看缝合线是否坚实。正品核桃闻起来是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了 。
核桃壳上有白点并不一定意味着核桃已经坏了 。这些白点可能是树脂或其他物质的结晶体 ，或者是核桃在开花时淋到雨留下的痕迹。如果这些白点比较明显 ，呈现大片或扩散至核仁表面，或者伴随着异味 ，那么可能是核桃仁已经发霉了 。发霉的核桃会带有酸酸的异味 ，应该避免食用 。
核桃是生活中常见的一种坚果，富含蛋白质 、脂肪 、维生素、膳食纤维等 ，有较高的营养价值 ，一般来说，核桃仁呈淡棕色或深棕色 ，具有深色纵脉纹 ，碎断后内部是黄色或乳白色，有些核桃仁可能带有少量的白点 ，若带有白点的核桃仁 ，散发出明显的霉味，就是发霉变质了。
文玩核桃纹路里的白点怎么去掉
用1000的水磨细砂纸轻轻打磨；凸起的一个小包，觉着特别别扭的地方.要用茶油沁3天左右 ，尽可能不要动 ，多是霉斑，就好 ，阴干 ，干了还会出现，用油擦楼主所问的文玩核桃纹路里的白点 ，再上一点茶油养一养 白点去不了 ，核桃中那叫残次品，是在生长过程中水份太大形成的。
设见你图片 、文玩核桃发白是返碱现象 、用毛刷清理就可以了、当核桃渐渐干透时变成固化的木质时 ，包含的水分向外析出并带出一部分物质 ，就会形成反碱之类的 。
简单的用牙签 一点一点的 用核桃油点就好了 点完后 闷2天 用刷子沾点水使劲的刷，刷完以后先别玩放抽屉里阴干 。三天后上手随玩随刷这时候就是干 刷了别在沾水了 ，记住了好核桃别上油 ，上油就完了。
文玩核桃除了开青皮清理的时候可以用水冲洗，只要开始盘玩，就不要再接触水 ，特别是包浆以后 ，更不能水泡，一旦水泡过以后 ，收缩不均匀一定会开裂 ，所以一定注意，一旦水泡 ，请用干燥的卫生纸包裹起来 ，放入密封袋，每日更换新的卫生纸 ，用卫生纸吸收潮气和水分 ，慢慢阴干，预防开裂 。
看纹路 通过菩提根纹路的颜色可以辨别染色菩提根 ，菩提根表面有白点和风化纹 ，而风化纹颜色相对较浅，分布不均匀且有深浅不一，而染色菩提根表面的风化纹颜色较深 ，风化纹颜色分布整齐均匀 。
常识：还有一点最重要的常识就是 ，天下没有两片一样的树叶。同样也没有两颗完美的核桃，如果你发现他们纹路 、大小完全一致（或者极度相似） ，形态又特别完美周正 ，那就要小心了，被你一个出学者检到这么大的便宜的概率是非常小的 。说白了就是摆正心态 ，不贪图完美 ，不要奢望捡漏 。
山核桃别面为什么会有白色小点点?求解释
1 、山核桃在加工过程中因为蒲的侵蚀性比较强，会造成有些特别黑或者有几块白一点 ，这些都是正常的 ，现在炒货厂不准用添加剂，炒出来的山核桃色泽上肯定没有以往的那么晶莹透亮 ，这是好事。非手剥的椒盐山核桃口味重的话会看到一些白点 ，那是盐 。如果中间的纹路裂得特别开，有不自然的黑色，可能是油籽 。
2、唐代：温庭筠《新添声杨柳枝词二首》一尺深红蒙曲尘 ，天生旧物不如新。合欢桃核终堪恨 ，里许元来别有人 。【白话译文】一袭深红色的长裙，日子久了便会蒙上了淡黄色的灰尘 ，自古以来旧东西就比不得新东西能讨人欢喜 。
3、这是因为罐子装的核桃仁主要就是包装比较贵 ，而袋装的核桃仁，核桃仁比较多 ，所以价格就比较贵一些。核桃仁为胡桃核内的果肉 ，又名胡桃仁 、胡桃肉。
4 、可能是过敏性支气管炎，表现为阵发性咳嗽、呼吸困难 、有白色泡沫样黏液 、突发性哮喘发作并渐重 ，称之为“花粉性哮喘” 。好后与正常人无二 。预防过敏 ，做好这8件事 要想防过敏，除了躲开“入口 ”的过敏原外 ，生活中还应注意这些方面。应对室外过敏原 ·避免在空气中花粉量较高的时段出行 。
核桃在玩的过程中出现白点
1、白点去不了 ，核桃中那叫残次品，是在生长过程中水份太大形成的 。
2 、设见你图片 、文玩核桃发白是返碱现象、用毛刷清理就可以了 、当核桃渐渐干透时变成固化的木质时，包含的水分向外析出并带出一部分物质 ，就会形成反碱之类的。
3 、可能是因为核桃的皮不好剥 ，卖核桃的用强碱烧掉的，吃起来会感觉烧嘴 。不过可能是质量问题 ，过期长真菌了 。也有可能是入味的时候粘上的调料。
4、简单的用牙签 一点一点的 用核桃油点就好了 点完后 闷2天 用刷子沾点水使劲的刷 ，刷完以后先别玩放抽屉里阴干 。三天后上手随玩随刷这时候就是干 刷了别在沾水了，记住了好核桃别上油 ，上油就完了 。
5 、核桃壳上有白点并不一定意味着核桃已经坏了。这些白点可能是树脂或其他物质的结晶体 ，或者是核桃在开花时淋到雨留下的痕迹 。如果这些白点比较明显，呈现大片或扩散至核仁表面 ，或者伴随着异味 ，那么可能是核桃仁已经发霉了 。发霉的核桃会带有酸酸的异味，应该避免食用。
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