本文目录一览：
- 1、低脂版核桃欧包该怎么做?
- 2 、无花果核桃欧包
- 3 、低脂核桃欧包怎么做?
低脂版核桃欧包该怎么做?
和面：将激活的酵母水倒入面粉中，开始和面。可以先用筷子或者勺子搅拌成絮状 ，然后用手揉成团。在案板上将面团揉至表面光滑 ，这个过程大约需要10-15分钟 。添加核桃仁：将切碎的核桃仁加入面团中，继续揉至均匀分布 。
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将高筋面粉、全麦面粉 、剩余的糖和盐混合在一个大碗中 ，倒入激活的酵母水 ，开始和面。初期可以用勺子辅助搅拌，等面团基本成型后 ，将其转移到洒有面粉的工作台上 ，用手揉至面团光滑有弹性 。这个过程大约需要10-15分钟 。
发酵：将揉好的面团放回碗中，覆盖一块湿布或保鲜膜 ，放在温暖处让面团发酵。发酵时间大约为1-2小时 ，或者直到面团体积增大一倍左右 。分割和塑形：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气 ，然后分割成几个小面团 。根据个人喜好 ，可以做成圆形或者长条形的欧包。
首先把核桃磨成粉，然后放到碗里面，再加入一点红糖 ，食盐 ，然后再加入适量的水，搅拌均匀做成欧包 ，然后放到烤箱里面 ，烤一段时间即可 。
无花果核桃欧包
g 无花果干 20g 核桃仁 40g 步骤 红酒放入锅中煮沸，关火晾凉 。葡萄干 、桂园干 ，无花果干切小块 ，备用。把综合果干放到晾凉的红酒内浸泡2个小时 。把滤出的红酒，蛋液、糖 、盐 、高粉、全麦粉等 ，本着先液体后粉类的原则放入面包桶内 ，酵母放在最上面 。启动面包机和面30分钟。
预热烤箱：在二次发酵的同时，预热烤箱至180°C（350°F）。表面处理：在面团表面刷上一层薄薄的蜂蜜或糖浆 ，可以撒上一些芝麻或核桃碎增加风味 。烘焙：将烤盘放入预热好的烤箱中 ，烘烤约20-25分钟，或者直到面包表面呈金黄色 。冷却：烘烤完成后，将无花果欧包取出放置在烤网上冷却。
无花果欧包煎饼：将欧包切片 ，蘸上鸡蛋液 ，然后在平底锅中煎至两面金黄，搭配蜂蜜 、枫糖浆或者酸奶一起食用 。无花果欧包甜点：将欧包切成小块 ，与无花果干 、核桃、葡萄干等混合 ，加入牛奶和糖，煮成一锅香甜的甜点 。
首先 ，从外观上来说 ，无花果欧包通常呈现出金黄色的酥皮，表面撒有少量的糖粉或芝麻 ，给人以诱人的视觉感受。无花果的加入 ，使得面包表面有时会出现一些自然的裂纹，这些裂纹不仅增加了美感 ，也让人联想到面包内部可能蕴含的丰富层次 。
低脂核桃欧包怎么做?
准备面团：在一个大碗中 ，将高筋面粉 、干酵母 、盐和燕麦片混合均匀 。慢慢加入温水，边加边用筷子或手搅拌，直到形成粗糙的面团。这时可以开始加入核桃碎 ，继续搅拌 ，直到核桃均匀分布在面团中 。揉面：将面团转移到一个洒有面粉的工作台上，开始揉面 。
和面：将激活的酵母水倒入面粉中 ，开始和面。可以先用筷子或者勺子搅拌成絮状 ，然后用手揉成团 。在案板上将面团揉至表面光滑，这个过程大约需要10-15分钟 。添加核桃仁：将切碎的核桃仁加入面团中 ，继续揉至均匀分布。
步骤1 将面团部分除黄油以外的材料 ，放进厨师机或者面包机桶中搅拌均匀。用手可以撑出如图的厚膜 步骤2 加入软化的黄油 步骤3 继续搅拌搅拌均匀 。取一小块面团检测，可以拉出这样的比较薄的膜 步骤4 将面团滚圆 ，放在厨师机桶中进行发酵 。表面要盖保鲜膜哟！步骤5 准备要用的果干。
核桃碎：100克 橄榄油：适量（用于涂抹面团表面）制作步骤： 激活酵母 将干酵母与温水混合 ，加入一小勺糖，搅拌均匀 ，放置温暖处静置10分钟 ，直到酵母开始起泡，说明酵母已经激活 。 和面 将高筋面粉、全麦面粉、剩余的糖和盐混合在一个大碗中，倒入激活的酵母水 ，开始和面 。
步骤1 准备好食材 ，精细称量，核桃用145℃烤13分钟 ，切成粒；蔓越莓干提前用冷水浸泡30分钟 ，使用前沥干。
欧包源于欧洲，风行全世界 ，不同于其他甜面包多糖或多油 ，是一直以低脂 、少油 、少糖而被誉为“健康食品” 。
标签： 一个核桃欧包热量