本文目录一览：
- 1、核桃仁上面一层薄薄的衣有什么用呢?
- 2、核桃的适宜和禁忌人群分别有哪些
- 3 、核桃营养丰富,多吃核桃对身体有什么好处?
- 4 、什么人不能吃核桃仁?
- 5、核桃仁有的白有的黑是怎么回事?哪一个营养丰富呢?
核桃仁上面一层薄薄的衣有什么用呢?
1 、核桃里面的核桃仁上的薄皮，在《神农本草经》中记述：外皮性温 、味甘、无毒，有健胃 、补血 、润肺、养神等功效。其皮含有锌 、锰 、铬等人体不可缺少的微量元素能抗衰老促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。
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2 、分心木还有一定的活血补血功效 ，女性经期不正常 、白带过多、尿血以及冬天手脚冰凉 ，都可以试试用分心木泡水，早晚各一杯 ，有一定的改善作用 。老年人腰椎和膝关节容易发生退行性改变 ，腰酸腿痛，长期用分心木泡水喝 ，也能有缓解和康复作用 。
3、记载着青核桃皮具有止痛作用。在中医验方中 ，野山核桃青皮叫青龙衣，可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症 。核桃青皮泡酒 ，可用于治肝胃气痛 ，胃神经痛，急 、慢性胃痛 。20世纪50年代国内外民间用长白山野生青核桃皮泡酒剂治疗胃痛 、痛经、癌症痛等 ，以代替吗啡 、阿片酊等止痛药 ，已收到了良好的止痛效果。
4 、您好，核桃是食疗佳品 。无论是配药用，还是单独生吃、水煮 、作糖蘸 、烧菜 ，都有补血养气、补肾填精 、止咳平喘 、润燥通便等良好功效 。中医上讲核桃仁皮有固涩收敛的作用。建议您如果觉得核桃皮苦可以去衣的 。最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡 ，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭掉了 。
5、那层黑褐色的就是分心木 ，表面淡棕色至棕褐色 ，或棕黑色，略有光泽。质脆 ，易折断 ，气味微苦 。以块大 、质薄 、色黄为佳 。分心木的功效是涩精缩尿、止血止带、止泻痢 、补肾 、固肾。作用是：治疗遗精滑泄，淋病 ，尿血 ，遗溺，崩中 ，带下 ，泻痢。
6、把核桃剥开后，夹在两瓣核桃仁之间那一片薄薄的，状如胡蝶似木的东西 ，因为它是在核桃的中间将两瓣核桃仁分开 ，故名为核桃分心木 。核桃分心木又名核桃芯 、核桃夹 、核桃隔 。
核桃的适宜和禁忌人群分别有哪些
1、有些人往往吃补药美容，其实每天早晚各吃几枚核桃 ，实在大有裨益 ，往往比吃补药美容效果还好。 中医提醒：中医上讲，核桃火气大 ，含油脂多 ，吃多了会令人上火和恶心，正在上火 、腹泻的人不宜吃 ，应特别注意 。
2 、不能多吃核桃的人群：核桃的热量高 ，油脂多，此外 ，阴虚火旺者、腹泻的人不宜吃 。吐血者 、出鼻血者应少食或禁食。对孕前肥胖或者孕期体重增加太多或者妊娠期糖尿病患者而言 ，建议每天核桃摄入不超过一颗 。而且同时不能再摄入其他坚果 。过多摄入会造成油脂过剩，热量超标。
3 、禁忌人群 腹泻、阴虚火旺者应少食核桃 。痰热咳嗽 、便溏腹泻 、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用核桃 。适宜人群 一般人均适合食用核桃。肾虚、肺虚、神经衰弱 、气血不足 、癌症患者应多食核桃，核桃尤其适合脑力劳动者和青少年 。
4、核桃 核桃中含有大量不饱和脂肪酸 ，可有效较低血液的胆固醇 ，从而能更好地防止动脉硬化等疾病 。核桃中的不饱和脂肪酸 、矿物质 、磷脂和蛋白质，不仅为人体发育成长提供了营养物质 ，也有助于人体大脑细胞代谢 ，它们共同滋补大脑，增强脑功能 ，改善记忆力。核桃 宜忌人群：一般人群均可食用。
5、可以的 。禁忌人群 白酒属甘辛大热 ，二者同食，易致血热的缘故 。特别是有咯血宿疾的人 ，更应禁忌。如支气管扩张 ，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血 ，不与核桃共食 ，亦可致病 。核桃不能与野鸡肉 、鸭肉同食 。核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多。
核桃营养丰富,多吃核桃对身体有什么好处?
核桃含有丰富的不饱脂肪酸 ，蛋白质 、维生素B族、维生素E 、钙 、磷、铁 、以及胡萝卜素 、核黄素等其它多种对人体有益处的微量元素 。其中所含的微量元素锌、锰、DHA是人类大脑中脑垂体的重要成分 ，常食用对胎儿大脑发育有重要的作用 。
核桃的作用虽然有很多，但是因为核桃的油脂含量比较高 ，所以大家也不要过多的摄入。而且核桃的食用方法也会影响核桃的作用 ，生吃是很多人的选择，同时核桃的作用还体现在健脑上 ，所以儿童多吃核桃能够帮助大脑发育 。健脑核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质 。
婴儿可以吃核桃 ，这个没有什么问题。核桃中含有丰富的蛋白质 、脂肪，矿物质和维生素 。促进脑神经发育 ，益智核桃中含有大量磷脂 ，对脑神经有良好的保健和促进发展的作用 。婴儿多吃核桃能够开发智力，促进发展。
什么人不能吃核桃仁?
1 、核桃的热量高 ，油脂多 ，此外，阴虚火旺者、腹泻的人不宜吃。吐血者 、出鼻血者应少食或禁食 。对孕前肥胖或者孕期体重增加太多或者妊娠期糖尿病患者而言，建议每天核桃摄入不超过一颗 。而且同时不能再摄入其他坚果。过多摄入会造成油脂过剩 ，热量超标 。
2 、不宜食用核桃的人群包括有阴虚火旺者、腹泻者 、吐血者 、出鼻血者 。核桃的热量高 ，油脂多，有较强的“滑肠”作用 ，所以阴虚火旺者、腹泻的人不宜吃。核桃性热 ，多食生痰动火，所以吐血者 、出鼻血者应少食或禁食 。
3 、腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽 、便溏腹泻 、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用 。 关于核桃仁的食用量 ，一般认为每天吃5～6个核桃 ，约20～30克核桃仁为宜；吃得过多，会生痰、恶心。此外 ，阴虚火旺者、大便溏泄者 、吐血者 、出鼻血者应少食或禁食核桃仁 。
4、如支气管扩张 ，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血 ，不与核桃共食 ，亦可致病 。核桃不能与野鸡肉 、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多 。此外 ，食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮 。多食会引起腹泻。痰火喘咳 、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。
5 、上火的人上火的人不宜吃核桃 ，核桃性温，含油脂多 ，吃多了会令人上火和恶心 。所以 ，有上火症状的人不宜吃核桃 。阴虚火旺 、大便溏泄、吐血 、出鼻血。如果存在阴虚火旺 、大便溏泄、吐血 、出鼻血这几种情况的人群，应该尽量少食用核桃仁 。
6 、阴虚火旺的人群 ，比如经常咽喉肿痛、口腔溃疡、眼睛红肿的人 。因为从中医食疗的角度上来讲 ，核桃仁性味甘 、涩 、温，如果吃的核桃过多 ，会进一步加重阴虚火旺的症状。
核桃仁有的白有的黑是怎么回事?哪一个营养丰富呢?
1、核桃在树上生长的时候 ，病虫害引起的核桃变黑了 。例如，核桃黑(核桃或房间)危险 、日化症 、严重的黑斑病、尹文病等造成的损失 。这种核桃当然不值得吃。核桃在成熟的季节里下着烟雨 ，树木核桃种子内的种皮变黑的情况主要是核桃外壳颜色变暗 。核桃的内种皮颜色深 ，棕色接近黑色或有轻重不同的真菌 。
2 、北京门头沟的核桃果实个大 、均匀，果形匀称，果壳色泽光洁 ，门头沟的正宗薄皮核桃剥起来毫不费劲 ，就如同剥花生壳一般容易。新疆核桃个头大，仁也大 ，长相比较尖 ，吃在嘴里香味更加持久 。白皮的核桃，看起来光鲜很多 ，但是其实只是把黑皮核桃去了一层皮而已 。杏仁 坚果情缘 小时候很不喜欢吃杏仁。
3、补虚强体 ，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食 ，可使体重增长 ，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢 ，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。消炎杀菌 ，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用 。
4 、核桃分为黑核桃和山核桃，黑核桃和白核桃的区别如下：都属于核桃，含有人体必需的钙 、磷、铁等多种微量元素和矿物质 ，以及胡萝卜素 、核黄素等多种维生素 。对人体有益 ，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。被誉为“万岁子 ” 、“长寿果 ” 。
5、良质核桃外壳薄而洁净，果肉丰满 ，肉质洁白；核壳颜色越暗 ，说明核桃越陈；核壳感觉有油渍渗出说明核桃已经变质；观察外壳是否有破损现象，如外壳破损 ，就会对里面的果肉造成污染 ，不能食用。用手掂量一下单个核桃，核桃越轻 ，核仁干瘪 ，反之则饱满 。
6、核桃还具有治疗神经衰弱 、补气补血的功效，有这方面需要的可以适当多食用核桃 。厚皮和纸皮核桃核桃有很多的分类 ，有分为厚皮核桃和纸皮核桃。厚皮核桃和纸皮核桃的外在区别就是壳的厚度 ，厚皮核桃相比纸皮核桃，壳比较厚不容易剥开，出仁率也比较低 ，取仁也没有那么方便 。
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