本文目录一览：
- 1、自制核桃乳的实用方法有哪些?
- 2 、香浓味美的核桃可可该怎么做?
- 3 、肉桂葡萄干核桃吐司——BBA习作3
- 4、压干肉怎么做
- 5、肉桂核桃葡萄干面包做法大全
- 6 、核桃肉桂卷
自制核桃乳的实用方法有哪些?
1 、个核桃去壳加入主锅 ，加200克牛奶 。5分钟/70度/小勺 ，加热 。根据自己喜好加入适量冰糖粉，一分钟/速度10，破壁即可饮用。
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2、煮沸：将过滤后的核桃液倒入锅中 ，加热至沸腾 ，并持续煮沸1-2分钟。这样可以杀死可能存在的细菌，同时使核桃乳的味道更加醇厚 。调味：根据个人口味 ，可以在煮沸过程中加入甜味剂和其他调味品 。搅拌均匀 ，确保所有成分充分融合。冷却：将煮好的核桃乳倒入容器中，自然冷却至室温 ，然后放入冰箱冷藏 。
3 、方法/步骤 核桃砸碎 ，取出核桃仁，110ml牛奶 ，大概放15~20g核桃仁 。核桃牛奶的做法 核桃牛奶的做法 2 核桃仁不需要去皮 ，在水中浸泡两个小时，把水倒掉 ，这样方便操作 ，而且因为有很多人不喜欢做出来的牛奶颜色太浓，这样做也可以让牛奶看不出核桃的颜色。
4 、浸泡核桃：将打碎的核桃放入牛奶中浸泡，时间至少2小时 ，最好是过夜 。这个过程可以让核桃的营养和香味充分渗透到牛奶中 。过滤：将浸泡好的核桃奶通过细筛或纱布过滤 ，去除核桃渣。如果喜欢带有更多坚果碎片的口感，可以选择不过滤或使用较粗的筛网 。
香浓味美的核桃可可该怎么做?
核桃处理：将核桃仁放入烤箱中 ，以160°C烤约10分钟 ，或者在平底锅中小火翻炒至金黄色，释放出香味 。这一步可以增强核桃的香气 ，使其更加香脆。搅拌混合：将烤好的核桃仁、可可粉 、糖或蜂蜜 、牛奶或植物奶以及香草精放入搅拌机中 。如果喜欢肉桂的味道 ，也可以在这一步加入肉桂粉 。
步骤13 切开看看，外部嚼劲十足 ，内部松软可口。
主料：低筋面粉105克、黄油50克 、白糖30克。辅料：可可粉3克 、核桃140克、鸡蛋20克 、红糖20克 、牛奶20毫升 。核桃去皮 。预热烤箱 ，上下火160度15分左右，烤香核桃就可以了。制作派皮：称取15g白砂糖 。筛入低粉 。筛入可可粉。放入30g黄油 ，无需软化 。
超美味琥珀核桃仁 ⑴原料：核桃仁250g、黄油20g、蜂蜜3大勺 、白糖3大勺 、芝麻5勺 。⑵核桃仁装盘子里 ，进微波炉，不加盖中火1分钟，取出 ，加入蜂蜜、白糖 、黄油拌匀 ，不加盖进微波炉中火1分钟；取出拌匀，再进微波炉2分钟 ，取出拌匀 ，趁热均匀的撒上黑芝麻，最后平摊到盘子里放凉就可以吃了。
肉桂葡萄干核桃吐司——BBA习作3
1 、取1/4勺肉桂粉 ，半勺糖混合均匀后撒在盒子中 ，等吐司烤好后，趁热刷上融化的黄油 ，再将吐司顶部放在盒子里均匀沾上糖粉即可 。我很难让吐司均匀蘸上糖粉 ，最后是用手撒上去的 。切的时候是哗啦啦啦往下掉。
2、从中切成二份，剖面朝上 ，交叠缠绕成麻花状再绕圈 ，收口朝下 、卷曲面朝上，放入面包机内缸中 。启动[功能21：生种酵母]等待二次发酵至八分满 。洒些许核桃，启动[功能22：蒸面包]烘烤至结束。立即将面包机内缸取出 ，静置2分钟后倒出面包。飘着幸福肉桂香气的｛花式葡萄干肉桂吐司｝完成 。
3 、做法 面包机容器内装好做面包叶片 ，将面团的所有材料放入，酵母粉投入专用糟 ，设定模式14(面包面团)后 ，按开始 。大约1小时后听到面包机的哔哔声即完成揉面团及第一次发酵。取出面团，手揉挤出空气 ，分成2个 ，光滑面朝外搓成圆，静置松弛15分钟 。
4、取2/3沥干的果干加入面团中 ，用手揉匀(有上期做肉桂葡萄干核桃吐司的经验 ，这个很好揉了) 。面团会变得有点湿粘，没关系 ，可以在台面上撒一些粉 ，然后滚圆。在盆中涂油，将面团挪入盆中，盖上保鲜膜 ，室温发酵45分钟 。
5 、蜂蜜核桃吐司的做法 用料 主面团：高筋面粉 200克 水 90克 蜂蜜 40克 酵母 5克 盐 3克 黄油 25克 鸡蛋 30克 老面 50克面粉+50克水+0.5克酵母 馅和表面装饰核桃 30克 馅和表面装饰红糖 20克 做法 50克面粉加入0.5克酵母和50克水 ，搅拌至无干粉，冰箱冷藏发酵12小时以上 。
6 、为了让吐司更加香脆 ，可以在烤制前在吐司上再涂抹一层薄薄的黄油。如果你喜欢更加浓郁的肉桂味 ，可以适量增加肉桂粉的用量 。为了健康考虑，可以使用全麦吐司代替白吐司 。你也可以在烤制前在吐司上撒上一些葡萄干或者巧克力碎片 ，增加不同的风味。
压干肉怎么做
压肉就是将做好的肉放入容器 ，或者用纱布裹住，用重物压制成型的一种肉制食品 。准备材料：五花肉、豆腐 、酱油 、干净的纱布 。具体步骤：将买好的五花肉洗干净 ，切成肉片放进锅中。将五花肉放进锅中炒到半熟 ，下酱油和盐后炒至全熟。将炒好的五花肉放在豆腐上 。用豆腐将五花肉包裹起来 。
步骤清洗干净的羊头羊蹄下冷水锅，大火烧开。步骤火关小轻轻撇去浮沫 。步骤撇干净的汤就是这样子的 。步骤放入准备好的调料。步骤煮了一个多小时 ，用筷子扎透比较容易时就把头蹄捞出沥干备用 ，剩下的汤也不多了，用苕笠滤去杂质备用 。
先将带皮猪肉清洗干净，如图所示 。然后将猪肉都切成猪肉条 ，如图所示。然后把它们的肉都装在盆中 ，然后加入适量的盐，适量的生粉 ，适量的辣椒粉 ，适量的糖，适量的酱油 ，适量的花椒粉 ，适量的孜然粉，如图所示 。然后戴上一次性手套把肉揉匀 ，静置二天 。
首先 ，将准备好的羊肉切成手指大小，不要太小 ，烘烤后水分会大大减少。其次 ，加入盐，酱油，料酒 ，姜 ，辣椒粉，小茴香粉 ，姜粉 ，胡椒粉进行腌制 。然后，将锡纸铺开 ，将腌制好的羊肉摆放在盘中 。接着 ，在180度下预热10分钟，加入腌制的羊肉打开热风功能 ，然后烘烤20分钟。
具体做法步骤如下：第一步：准备五花肉 ，不用洗，把它切成长条 ，大概3到5厘米宽 ，加入100克白酒，3勺白糖，半包盐 ，用手把它搅拌均匀 ，一定要搅拌多几次，抓一抓 ，抓均匀。第二步：搅拌均匀后 ，把五花肉装到深盘里，面上再加上少许的白酒 ，把肉再压平压紧一点 ，压紧之后放一边腌制36个小时 。
香辣猪肉干 猪瘦肉10公斤 。精盐200克，酱油400克 ，干红辣椒粉40克 ，白糖500克，白酒200克 ，味精20克 ，咖喱粉20克，桂皮50克，大茴香30克。加工工艺 原料整理 选用卫生合格的新鲜猪瘦肉 ，剔除骨头、筋腱、脂肪 ，切成500克左右的肉块 。肉块放在冷水中，浸泡1小时 ，洗净后沥干 。
肉桂核桃葡萄干面包做法大全
1 、制作肉桂葡萄干核桃面包的步骤如下：首先 ，使用后油法揉面团，直至达到完全阶段。将果料均匀地揉入面团中 ，增强其口感 。接着 ，找一个大盆，底部涂抹一层油 ，将面团放在里面滚动 ，确保面团表面都被油覆盖，然后盖上保鲜膜 ，放在室温下进行基础发酵 ，大约需要2小时，直到面团膨胀至原来的两倍大 。
2 、从中切成二份，剖面朝上 ，交叠缠绕成麻花状再绕圈 ，收口朝下、卷曲面朝上，放入面包机内缸中。启动[功能21：生种酵母]等待二次发酵至八分满 。洒些许核桃 ，启动[功能22：蒸面包]烘烤至结束 。立即将面包机内缸取出 ，静置2分钟后倒出面包。飘着幸福肉桂香气的｛花式葡萄干肉桂吐司｝完成 。
3 、高筋面粉300克，牛奶135克 ，鸡蛋60克 ，盐3克，细砂糖20克 ，酵母4克 ，黄油25克，红糖30克 ，肉桂粉10克 ，玉米油10克，葡萄干20克 。称量好所有材料备用，把除黄油以外的其他材料按照液体 、粉类的顺序放入面包机 ，揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至完全阶段。用手可以拉出大片薄膜 。
核桃肉桂卷
1、肉桂卷 材料：面团：高筋粉400g 、全蛋液50g 、牛奶260g、糖50g 、盐6g 、鲜酵母12g、黄油30g黑糖核桃肉桂酱：黄油80g 、黑糖粉100g 、肉桂粉15g、核桃50g步骤：面团材料中 ，将黄油以外所有材料打到光滑均匀厚膜，加入黄油 ，打到大约8成(光滑薄膜 ，不要求手套膜) 。
2、肉桂卷的做法 主料：高筋面粉 辅料：鸡蛋 黄油 干酵母 白砂糖 红糖 核桃 肉桂粉 牛奶 步骤 面团原料：高筋面粉250克 、鸡蛋1个（约60克） 、温水70克、黄油20克 、干酵母5克 、白砂糖20克。将酵母与温水混合静置5分钟 。除黄油外，其他面团原料倒入面包机（用手和面 ，做法一样） 。酵母水倒入面包机。
3、卷起：从长边开始 ，将面团卷起，卷成圆柱形 。切割：将卷好的面团切成小段 ，每段中间不要切断 ，保持一端连接 。形成蝴蝶结：将切好的面团两端拉开放平，然后交叉压在一起 ，形成蝴蝶结的形状。
4 、肉桂卷是一种香气扑鼻 、口感丰富的甜点 ，它以面团为基础，加入肉桂粉和其他调料制成 。
标签： 核桃仁配肉桂