为什么核桃不能做文玩油（文玩为什么用核桃油）

本文目录一览：

• 1、核桃为什么不做油料?
• 2 、文玩核桃油炸真的能变红吗
• 3、文玩核桃到底能不能刷油!

核桃为什么不做油料?

核桃油的制作难度相对较大 ，因为核桃仁内含有高达60%的脂肪酸，其中有一部分是不饱和脂肪酸
，不耐高温，易氧化 。在油料加工过程中 ，如果温度过高或处理时间过长会导致不饱和脂肪酸被氧化
，从而降低油脂品质。此外，核桃仁还有一层坚硬的外壳 ，使得核桃仁的开壳和提取油脂的过程较为繁琐
。

核桃制油相比其他种植物油
，核桃油的生产成本较高，主要是因为它的种子皮层含有大量的硬壳 ，而这种硬壳不容易剥开
，需要经过特殊的处理才能将其提炼出油。 此外，核桃树的生长速度较慢 ，单个树木产量有限
，这也限制了核桃油的大规模生产和推广 。

核桃一般不用来制作食用油的原因有几点：核桃的含油量相对较低：相比其他用于榨油的植物种子如花生
、大豆等，核桃的含油量较低 ，约为60%左右
。这意味着榨取核桃油的收率较低，制作成本较高。核桃油易氧化：核桃油富含不饱和脂肪酸
，特别是亚油酸 。

应该不会
。油脂存在于组织中，需要压榨等方式才能提取出来 ，一般蒸煮熬神马的不可能出现油
，即使出现了，肉眼也很难看到 ，比如现磨的芝麻糊
，冲开是看不到油的，但芝麻也是油料作物 ，再比如花生
，凉菜煮花生豆也是吃不出油的，用核桃熬粥应该也不会出现油。

第二类是采用预榨一浸出工艺；第三类是水剂法提取工艺；第四类是超临界CO2萃取工艺 。此外 ，还有微波法萃取核桃油工艺的研究及核桃油微胶囊技术制备工艺的研究
。同时核桃又属于小宗特种油料
，必须根据其特性选择合适的制取方法，在保证核桃油天然品质的同时又避免核桃蛋白的变性。

文玩核桃油炸真的能变红吗

文玩核桃经过含有颜料的高温水煮后可以变红 ，市场上的仿造老核桃都是这么做的 。

核桃可以用核桃油快速盘红，核桃油本身就是从核桃中炼制出来的
，在盘玩核桃时适当上一些核桃油，能够促使核桃表面尽快上色 ，但核桃油不能上多了
，以免将核桃盘花
。

文玩核桃可以上油，适当给文玩核桃上油可以起到保养的作用 ，文玩核桃的光泽也会越来越明亮
，颜色同样会越来越红润。但是需要注意在上油不当的情况下，反而会影响文玩核桃的色泽和质地 ，因此给文玩核桃上油要掌握技巧 。在众多的核桃品种中
，需要注意老核桃和新下树的核桃不能上油。

老人说核桃玩到一定程度，仁会向外泛油 ，使核桃彻底变红
，我的实验恰好证明了这一点
。 如何挑核桃 玩核桃中，选核桃最重要。俗话说：比六面 ，一碰脐 。这是最基本的方法
。核桃上下左右前后六个面，都要正
，都要相似。核桃的肚脐相对，能严丝合缝 。

可以油炸个10块钱鸡心 你看看 炸完了就跟四喜丸子一样
。 哈哈哈 推荐一个 是 泡在 普洱茶里 比 泡醋里 和 放双氧水 和油炸好多了 你可以试试。

的感觉 ，还是劝您不要上油 。具体上油会对核桃造成什么影响
，或者文玩核桃的保养需要什么样的处理方法，您可以去搜索我的文章 《文玩核桃上色浅析》 和其姐妹篇《文玩核桃上色的本质探究》来看 ，应该会对您以后盘玩核桃收藏核桃有所帮助
。

文玩核桃到底能不能刷油!

1、文玩核桃最好不要刷油
，核桃的变色过程实际上是人手上的汗与核桃皮质中的油脂的一个置换过程，随着人手中的汗和油脂不断的侵入核桃的皮质 ，而核桃本身的油脂会慢慢浸出
，而核桃仁本身也会随着时间而变干，最后达到沙仁化的效果 ，这就是为什么汗手人盘核桃上色会比干手人盘核桃上色快的原因。

2 、何时给核桃上油最合适 如果手里的文玩核桃是老核桃
，基本就不必上油了，因为老核桃若经常玩的话 ，自身含油较多，再上油也吃不进去
，越上越黑影响包浆反而不美 。若是老核桃经常不玩，通过观察核桃表皮（若出现发干
、细微裂纹、 、
、）可适当上油 ，但一定要少上
。

3、新核桃最好不上油
，影响几年后盘出来的颜色不够活，不上油的话 ，用刷子沾水刷掉缝隙里的脏东西
，然后擦干水，用纸包住放到密封袋中阴干 ，三四天后取出注意第一个月多刷少盘
，每次玩完放入密封袋，不建议鬃毛刷 ，因为鬃毛多少会出一些油脂
，核桃会黑，牙刷即可。

4 、文玩核桃盘玩禁忌如下： 清洁：盘玩核桃时 ，首先要用毛刷清洁其表面，避免污垢和灰尘影响核桃的美观度和盘玩效果 。清洁时
，不要使用化学清洁剂，以免损伤核桃的表面。 避免上油：给核桃上油会破坏其自然分泌的油脂 ，导致核桃颜色变黑
，影响盘玩效果
。因此，一般情况下不需要给核桃上油。