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核桃的功效与作用
助力胎儿智力发育核桃富含维生素E，有助于预防流产 ，为母婴健康保驾护航 。而其强大的健脑功效 ，在胎儿脑部发育的关键时期——孕早期和孕中期，发挥至关重要的作用 。让宝宝赢在起跑线 ，就从孕期核桃营养开始！增强母婴抵抗力怀孕期间 ，抵抗力下降在所难免。
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平衡状态核桃含有丰富的B族维生素 。B族维生素参与机体内蛋白质 、脂肪 、糖的代谢，能使脑细胞的兴奋和抑制处于平衡状态 。防止脑细胞衰老而维生素E具有防止脑细胞衰老的功效，从而增强记忆力、强健大脑。生食营养损失最小核桃生食营养损失最小。
核桃是一种营养丰富的坚果 ，常食核桃有益于大脑的营养补充 ，具有健脑益智的作用 。此外，核桃还有美容、治疗 、防治等多种功效 。健脑益智核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分 ，常食核桃有益于大脑的营养补充 ，具有健脑益智的作用；核桃仁外形类似人脑部形状，有“以形补形”的补脑作用。
核桃能够让人产生强烈的饱腹感 ，在进食前或进餐时先吃一些核桃 ，可以增加饱腹感，防止过量进食 ，对控制体重有不错的效果 。抗氧化功效核桃含有硒 、褪黑激素、维生素E以及多种复合苯酚等至少10种不同的抗氧化成分 ，具有很强的抗氧化功效，对人体有延缓衰老的作用 。
所以平日很多哺乳期的准妈妈在饮食上是格外注意的 ，而核桃是我们常见的坚果 ，作用也是比较多的。
核桃与桂圆一起吃有降血脂的作用吗
桂圆和核桃两者是可以一起吃的，核桃具有人体必需的钙 、磷 、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益 ，可强健大脑 ，桂圆具有补心脾，益气血 ，健脾胃 ，养肌肉 。
平时适量饮用桂圆核桃，能够活血补脑 ，适合失眠 、心神不宁 、产妇贫血、血脂高等人饮用。
核桃含有丰富的不饱脂肪酸 ，经常食用核桃，不但不会升高血糖 ，还能减少肠道对胆固醇的吸收 ，适合高血脂 、高血压 、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪 ，能润肠 ，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重 。核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸 ，是人体理想的肌肤美容剂 。
桂圆就是干的龙眼 ，干了之后，很多维生素会流失掉 ，比如维生素C、维生素B族之类 ，但整体的矿物质含量是要比新鲜的龙眼高。比较突出的就是钾，每100g中高达1348mg ，非常适合高血压人群食用 。但它整体的糖含量较高 ，不适合糖尿病人群食用 。
营养 、养颜，补气血的 ，可以一起吃 ，而且核桃有暖胃健脾，补中益气养血安神 ，滋肝补肾 ，理气健脾，补肾固精，尤其适合女性等体虚的人食用。
核桃对降血脂有何作用
1 、核桃富含多不饱和脂肪酸 ，适当吃有降血脂作用。
2、核桃是最有价值的干果 ，含有丰富的不饱和脂肪酸，长期食用有助于改善血脂 ，健康补脑 ，促进视网膜的发育，还有抗衰老的作用 ，同时有利于肠胃润肠通便 。核桃的吃法 ，一般分为生吃或者榨汁喝，也可以用来搭配酸奶 ，或者是煮粥 ，都可以更好的发挥其功效 。
3、改善血脂核桃中有丰富的油酸和亚麻酸，这些均属于不饱和脂肪酸 ，其好处便是能够帮助人类降低胆固醇。建议大家不妨每天吃点核桃 ，可以减少体内胆固醇的吸收，保护血管 。研究也表明，如果每天吃核桃 ，那么发生心血管疾病的概率也会明显降低 。
4 、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇 、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量 ，预防高血压、冠心病 、高脂血症等。维生素E则有提高免疫力 、抗动脉硬化、防癌 、保护视力 、消除“老年斑 ”的作用 。
5、吃核桃降血脂 核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸 、多不饱和脂肪酸 、卵磷脂、维生素E等 。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇 、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量 ，预防高血压 、冠心病、高脂血症等。
6、保护脑部 。核桃含有磷脂 ，磷脂在人类大脑中承担着传递信息的重要功能，大脑里有充分的磷脂 ，有利于智力发育 ，补充脑力，提高记忆力 ，所以食用核桃可以帮助保护脑部 。降低胆固醇。
核桃的功效有哪些?正确的核桃吃法有哪几种?
1 、可以把核桃做成核桃粉或直接购买核桃粉 ，用开水调成糊糊给宝宝吃 。适量吃核桃粉对宝宝大脑也是有好处的 。核桃豆浆宝妈在给宝宝做豆浆的时候，可以将黄豆和核桃仁一起侵泡 ，然后使用豆浆机打成核桃豆浆 ，这样核桃的营养就和豆浆混合在一起了。宝宝喝豆浆也补充到了核桃营养物质。
2 、，核桃十个，打破 ，连壳煎汤服 ，治孕妇胎气上逆 。 2，桂花核桃冻：核桃肉250克 ，加水磨成浆汁 ，与适量白糖和奶油100克搅匀，煮沸后装盆冷却（最好放入冰箱内冻结） ，食用时用刀划成小块 ，撒上鲜桂花15克即可 。有清热解毒，生津止渴作用。适用于痰热咳喘 ，肾虚腰疼 ，肠燥便秘等症 。
3、【功效】补肾固精 、温肺定喘 、润肠、益气养血 、益命门 、滋养强壮 。【主治】久日咳喘、阳痿遗精 、尿频 、便秘、尿路结石 、肺肾两虚。【食疗方】（1）黄酒核桃仁汤 [配方]核桃五个（去壳），白糖50克 ，黄酒50毫升 。[操作]同碾为泥膏状 ，加黄酒，用小火煎煮10分钟即可食用，每日两次 。
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