本文目录一览：
- 1、在家吃核桃时有哪些破壳的好办法?
- 2、家里还有好些生核桃,怎么吃比较好吃?
- 3 、怎么剥核桃啊,我没得工具,有没有什么简单的方法哦?
- 4 、什么核桃盘出来最好看
- 5、核桃如何去皮
- 6 、东北山核桃如何去壳
在家吃核桃时有哪些破壳的好办法?
使用门缝法：这是一个传统的方法，将核桃放在门缝中，关门时的挤压力会帮助破开核桃壳。但这种方法需要小心操作 ，以免手指被门夹伤 。创意方法：有些创意方法也可以帮助你破开核桃壳 ，比如使用两个碗 。
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核桃容易剥的方法是将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟，取出放入冷水中泡3分钟 ，捞出逐个破壳就能取出整个果仁。核桃（HeTao） ，核桃，又称胡桃 ，羌桃 ，为胡桃科植物 。
给你几个好方法吧！把两个核桃的楞对成十字靠在一起，用手使劲一握就能握碎 将核桃放入蒸锅用大火蒸8分钟取出 ，再放入冷水中泡3分钟 ，捞出逐个破壳，就能取出完整的果仁 。把去壳的果仁放入开水中烫4分钟 ，只要用手轻捻即可剥皮。
最简单的就是用开水泡一泡 ，不要等水冷掉就开始剥皮，很快就撕下来的 。
家里还有好些生核桃,怎么吃比较好吃?
生吃 。对于很多人都喜欢吃新鲜的生核桃，就如新鲜花生一般。而核桃仁表面有一层皮衣 ，单独吃口感有些苦 ，但被人们认为具有很高的营养价值 。炖肉 。可以用肉和它一起炖吃，品味也是不错的 ，营养价值高。
可以将核桃用水冲干净 ，将核桃放在蒸锅上蒸15分钟，然后将核桃再放入冷水中泡5-10分钟 ，然后用核桃夹子夹开 ，很容易地将核桃整块剥出 。可以直接食用，也可以做菜或甜点吃 。用以上方法将剥好的核桃块 ，放到桂圆红枣汤中 ，一起煮着吃。
取出，加蜂蜜 、糖、黄油搅拌一下 ，再放微波炉加热1分钟。 取出再搅拌均匀 ，再放进微波炉加热2分钟 。 撒芝麻搅拌一下，冷却后就能吃了，一点也不输外面买的 。 芝麻和核桃仁的搭配 ，可以将其两者中的营养价值发挥到最大化。
夹核桃的时候用核桃夹子夹开 ，不用太大的力气，听到响声之后再换一个方向继续夹 ，这样多夹几面 ，将核桃表面全部夹开之后再剥就比较好剥 。核桃仁里面的皮稍微有点苦，如果不喜欢的话可以剥掉 ，不介意的话可以不剥；也可以用清水将核桃仁多泡几个小时 ，然后再剥皮也比较好剥 。
生核桃直接食用：最简单的方法就是直接食用生核桃。将核桃壳敲开，取出核桃仁 ，可以直接食用 。这种方式保留了核桃的全部营养 ，但需要注意的是，生核桃的口感可能比较苦涩 ，不是所有人都能接受 。
怎么剥核桃啊,我没得工具,有没有什么简单的方法哦?
如果室内徒手剥核桃 ，可以利用桌椅板凳砸核桃 、门缝夹核桃。实在没有工具，非要徒手，可以直接摔核桃 ，实测山核桃摔十次左右 ，就有较大几率碎掉 。
可以用重物轻轻砸开 。将小刀或不太厚金属小勺的勺把，插进核桃有缝隙的一头 ，这是核桃的软肋 ，一手拿稳核桃，另一手拿着小刀旋转用力 ，核桃就被撬开了。
如果还要去除核桃仁上的皮 ，那就再把核桃仁放进开水里烫几分钟，之后只要用手轻轻一捻 ，外皮就会轻松脱落了 。
一招鲜：人们一般都是砸核桃取仁 ，但用此法很难获得完整的核桃仁 。其实，要想剥出完整的核桃仁不难。先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟 ，然后立即浸入冷水中冷却 ，取出后你会发现，核桃壳表面出现了一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰开 ，就能取出完整的核桃仁了。
今天我就教大家一个 ，不用核桃钳也能轻松剥出完整核桃仁的小妙招 。我们先准备几颗核桃，蒸锅开大火 ，等蒸锅上汽后 ，将核桃都放进去，盖好锅盖 ，大火蒸五分钟左右 ，5分钟时间是不能把核桃蒸熟的，甚至半熟都没有达到 ，所以不用考虑这个问题 。接着 ，我们准备一盆凉水。
什么核桃盘出来最好看
1 、品种好的手盘核桃：白狮子、苹果圆 、满天星 、四座楼、南疆石 。白狮子 白狮子核桃是涞水果农根据老款狮子头嫁接的核桃品种，因为颜色偏白 ，形如狮子的特点而得名 。白狮子核桃皮色好 、易盘红 、正圆形 ，盘玩时手感十分圆润舒服，被称为文玩核桃中的大众情人。
2、手盘核桃好的品种有白狮子头、苹果园 、满天星等 。白狮子头 白狮子头的特点是矮桩（这也是它最突出的）大纹，稍密 。白狮子头纹路适中 ，并不是很深 ，但纹路粗壮。底大，较平 。边宽 ，长脐 。纹路 、宽边、矮桩 、上色快是它最大的优点。鉴别白狮子头的方法是 ，白狮子头的尖中间有条缝 。
3 、此外，鸡心核桃也算是一个较为受欢迎的品种 。在老玩家的手中较多 ，并且相当的有代表性。盘玩上色的文玩核桃（图）现在市面上比较受欢迎的文玩核桃有四座楼狮子头、满天星狮子头 、苹果园狮子头 、白狮子头、老款狮子头 、麦穗虎头 、磨盘狮子头等。此外 ，鸡心核桃也算是一个较为受欢迎的品种 。
核桃如何去皮
可以尝试用核桃钳子去皮、用刀子去皮 、用橡胶锤去皮 、用粗布袋去皮、用碱面煮半熟去皮、用两手握紧生核桃轻轻一捏就能把皮捏碎 、用小木棍敲打 、用重物压碎等方法 。
铰链法这是很传统的方法，但是家里需要一个老式的合页门。将核桃放在打开的门、铰链和门框之间 ，慢慢关门 ，使铰链紧紧地压在核桃上 。啪的一声，打开门 ，把碎核桃收起来 ，然后就可以很轻松的把核桃仁从碎核桃壳里拿出来了 。核桃仁锤击把核桃放在坚硬的平台上。
开水浸泡法 。平时人们在取出新鲜的核桃仁以后，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐 ，浸泡5到10分钟以后取出 ，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动，再取一根牙签轻轻一挑 ，就能把核桃仁的表皮去掉 ，能轻松得到里面的白色的核桃肉 。高温蒸制去皮。
核桃仁怎么去皮又快又干净核桃仁去皮可以采用核桃夹去皮法 。也可以采用热水浸泡法去皮 。还可以采用微波炉去皮法。将核桃放在微波炉中加热2-3分钟，待核桃表面微微加热后 ，即可去掉核桃皮 。
东北山核桃如何去壳
东北山核桃去壳方法 。加工核桃的仁的生山核桃是要先用冷水浸泡6-8小时 ，然后捞起来放进沸水里煮，直到放入山核桃的水再次烧开时 ，就要把山核桃再从沸水中捞出 ，稍微冷却下。把山核桃放进特有的模具用配套的小榔头敲碎。再把敲碎的山核桃集中剥壳 。
野生的山核桃外壳太硬，建议可以尝试用冷热交替的方式来让壳变软变脆 ，这样就容易剥了 。这种方式的原理类似于铁匠打铁 ，用高温让外壳变软后，再用低温进行快速冷却，一般可以让坚硬的物体变脆。
将核桃竖直放置 ，有尖的一面向上 ，用锤子轻轻敲击便会纵向裂开 。然后在四面用锤子稍稍打一下就可以了 。这样核桃仁可保持基本完整。
把核桃尖部逐一蘸水放入烤箱加热5分钟 。核桃尖部就开口了，之后刀翘斧劈开口就好了 。
我在电视上看到过此类的小窍门：可以先将核桃在冰箱里冻上几个小时 ，冻瓷实了后 ，再拿出来放进开水里煮一小会儿，就可以轻松的将核桃敲开了。我试过还可以 。
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