本文目录一览：
- 1 、东北山核桃怎样取核桃仁
- 2 、怎么弄才能得到完整的核桃仁?
- 3、东北山核桃怎样取核桃仁?
- 4 、核桃怎么容易剥?
- 5 、东北山核桃怎么去壳
- 6、核桃怎么去皮?巧剥核桃仁方法,怎样给核桃去皮妙招
东北山核桃怎样取核桃仁
家庭剥山核桃仁方法 将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟 ，取出放入冷水中泡3分钟 ，捞出逐个破壳就能取出整个果仁 。再将果仁放入热水中烫一会儿，内皮也好剥了如果是量大的话就用开水煮 ，方法：水开了下锅开锅十分钟左右捞出来 ，太阳下晾干了，皮就会变脆！然后砸开即可 。
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去外皮，洗净外壳 ，上锅蒸 ，蒸到时间自动开嘴，而且核桃仁完整不碎。
水煮法：先用滚烫的开水把核桃煮5至6分钟 ，把煮完的核桃放在冷水中泡2分钟 ，然后敲开核桃壳，便可以得到完整的果仁了 。笼烝法：将核桃放在烝笼内用大火烝8分钟 ，取出放入冷水中泡3分钟捞出逐个破壳就能取出其整个果仁 。
将山核桃从袋子 ，或者罐子中取出。如果力气比较大的话可以用两根手指，食指与大拇指捏住山核桃 ，同时向裂开出用力捏。如果力气稍小或者核桃裂缝较小的话可以尝试拿两个核桃放一起（两个核桃的裂纹处相对）然后用力捏 。
怎么弄才能得到完整的核桃仁?
1、水煮法：先用滚烫的开水把核桃煮5至6分钟 ，把煮完的核桃放在冷水中泡两分钟，然后敲开核桃壳 ，便可以得到完整的果仁了 。 笼蒸法：将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟 ，取出放入冷水中泡3分钟，捞出逐个破壳就能取出整个果仁。
2 、水煮法：先用滚烫的开水把核桃煮5至6分钟，把煮完的核桃放在冷水中泡2分钟 ，然后敲开核桃壳 ，便可以得到完整的果仁了 。笼蒸法：将核桃置于锅内，大火蒸10分钟 ，立即放入冷水中浸3分钟 ，捞出逐个去壳，便得完整果仁 ，再将果仁放入开水中烫4分钟 ，用手轻轻一捻，皮即脱落 。
3 、先将核桃放入蒸锅里 ，隔水蒸五分钟。然后取出 ，用凉水浸泡三分钟 。再用核桃夹轻轻夹开桃壳，即可取出桃仁 。桃仁很容易完整地剥出了。
东北山核桃怎样取核桃仁?
家庭剥山核桃仁方法 将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟 ，取出放入冷水中泡3分钟 ，捞出逐个破壳就能取出整个果仁 。再将果仁放入热水中烫一会儿，内皮也好剥了如果是量大的话就用开水煮，方法：水开了下锅开锅十分钟左右捞出来 ，太阳下晾干了 ，皮就会变脆！然后砸开即可 。
去外皮，洗净外壳 ，上锅蒸 ，蒸到时间自动开嘴，而且核桃仁完整不碎。
水煮法：先用滚烫的开水把核桃煮5至6分钟 ，把煮完的核桃放在冷水中泡2分钟 ，然后敲开核桃壳，便可以得到完整的果仁了 。笼烝法：将核桃放在烝笼内用大火烝8分钟 ，取出放入冷水中泡3分钟捞出逐个破壳就能取出其整个果仁 。
将山核桃从袋子 ，或者罐子中取出。如果力气比较大的话可以用两根手指，食指与大拇指捏住山核桃 ，同时向裂开出用力捏。如果力气稍小或者核桃裂缝较小的话可以尝试拿两个核桃放一起（两个核桃的裂纹处相对）然后用力捏 。
东北的山核桃 ，如果你想砸出来大人的话，你首先要看这个山核桃的外形形状，通过纹路加 。
将水果刀或不太厚金属材料勺子的勺把 ，插到核桃仁有间隙的一头 ，它是核桃仁的软助。一手拿稳核桃仁，另一手握着水果刀转动用劲 ，核桃仁就被砸开了 。
核桃怎么容易剥?
开水浸泡 平时想把核桃仁的表皮去除 ，得到里面洁白的果肉，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡 ，浸泡的时候可以放手量食用盐 ，泡制时间应该在1到2小时之间，泡好以后取出用家里的牙签 ，把它表面的薄皮揭开 ，再用手轻轻一撕就能去掉 。
专门剥核桃的工具夹、或者用老虎钳和门夹。用板凳脚 。不过，用这个方法得注意两种情况：其核桃飞出去砸人 。其核桃粉碎了。把两核桃放右手上 ，然后左手 、右手十指交叉 ，两掌心分别顶着一个核桃，两核桃又是互相顶着的，也就是这样——双掌用力一夹 ，核桃就开了 。
用小尖刀 ，从核桃缝隙处斜插进去 。使劲转动小刀，是裂缝增大。然后双手从裂缝处用力掰开 ，即可将核桃壳剥去 。窍门三：使用工具：蒸锅 、冷水、碗 将核桃放到蒸锅的蒸隔上 ，开水蒸8分钟 。
1 纯手工去皮法 纯手工去皮法是不经任何辅助，人工手剥去内种皮。此法去皮干净 ，损失率少 ，营养保持好。但由于内种皮紧紧覆盖着整个核桃仁，且核桃仁呈皱褶 ，沟回满布 ，人工去皮难度大，耗时较长 ，效率较低 ，对鲜核桃仁可行，一般在生产规模不大或机械设备较差时使用 。
高温蒸制去皮 新鲜核桃仁去皮时，还可以把新鲜核桃仁放在锅中用高温蒸制十分钟 ，蒸好以后取出直接放在冷水中浸泡三分钟 ，在冷热作用的交替下，核桃仁表面的薄皮儿就会变得特别脆弱 ，这时把核桃仁取出 ，用手轻轻一捻它表面的薄皮就会很快脱落 。
东北山核桃怎么去壳
东北山核桃去壳方法。加工核桃的仁的生山核桃是要先用冷水浸泡6-8小时，然后捞起来放进沸水里煮 ，直到放入山核桃的水再次烧开时 ，就要把山核桃再从沸水中捞出，稍微冷却下 。把山核桃放进特有的模具用配套的小榔头敲碎 。再把敲碎的山核桃集中剥壳。
野生的山核桃外壳太硬 ，建议可以尝试用冷热交替的方式来让壳变软变脆 ，这样就容易剥了 。这种方式的原理类似于铁匠打铁，用高温让外壳变软后 ，再用低温进行快速冷却 ，一般可以让坚硬的物体变脆 。
水煮法：先用滚烫的开水把核桃煮5至6分钟，把煮完的核桃放在冷水中泡2分钟，然后敲开核桃壳 ，便可以得到完整的果仁了。笼烝法：将核桃放在烝笼内用大火烝8分钟 ，取出放入冷水中泡3分钟捞出逐个破壳就能取出其整个果仁 。
但是你要想很方便的弄开吃只能用专门的脱壳机，利用高速离心力脱壳 ，或者用火烧 ，最好是柴火堆，直接扔进去 。家里的话有极少部分会因为冷热干湿原因在一段时间后开口 ，大部分还得用锤子砸 ，砸的方法是把核桃竖起来砸核桃尖。还得用很大力气，注意别放家里砸 ，水泥地砸出坑也不一定能砸开 。
自然方式开口 。使用专用开口器：市面上有专门的东北山核桃开口工具 ，这种工具的设计可以方便地将山核桃的外壳打开，并且不会损坏山核桃的果仁。自然方式开口：东北山核桃的外壳比较厚 ，需要借助一些工具或者方法来开口。如在山核桃成熟后 ，把山核桃剥开来开口，这样可以避免山核桃的外壳破裂 。
核桃怎么去皮?巧剥核桃仁方法,怎样给核桃去皮妙招
核桃仁去皮可以采用核桃夹去皮法 。也可以采用热水浸泡法去皮。还可以采用微波炉去皮法 。将核桃放在微波炉中加热2-3分钟，待核桃表面微微加热后 ，即可去掉核桃皮 。
开水浸泡法。平时人们在取出新鲜的核桃仁以后 ，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐 ，浸泡5到10分钟以后取出 ，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动，再取一根牙签轻轻一挑 ，就能把核桃仁的表皮去掉 ，能轻松得到里面的白色的核桃肉 。高温蒸制去皮 。
开水浸泡：平时想把核桃仁的表皮去除，得到里面洁白的果肉 ，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡 ，浸泡的时候可以放手量食用盐，泡制时间应该在1到2小时之间 ，泡好以后取出用家里的牙签 ，把它表面的薄皮揭开，再用手轻轻一撕就能去掉。
标签： 怎样能让东北核桃出整仁