大漠丰源核桃低聚肽的简单介绍

本文目录一览：

• 1、核桃低聚肽是什么

核桃低聚肽是什么

1 、核桃低聚肽是：由植物核桃仁中提取，采用生物酶解技术 ，成功将自然核桃蛋白转化为具有活性的小分子肽；平均分子量小于1000道尔顿 。核桃肽，是人们将核桃去除油脂后
，以核桃粕为原料，利用生物酶解技术 ，从核桃蛋白中提取而成的小分子物质。

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2、目的 探讨核桃低聚肽(WOPs)的改善睡眠作用及其可能的机制
。

3
、低聚肽是指氨基酸数量比较少的肽【一般氨基酸数量3-20
，2个氨基酸的叫单肽】，但是通常专业中很少用这种称呼 ，较为正式的称呼是寡肽【氨基酸超过20的叫多肽】。

4、低聚肽是由2～10个氨基酸构成的蛋白质 。氨基酸是蛋白质的基本构成单位
。不同种类的氨基酸
，按照特定的顺序，构成结构不同 、功能各异的蛋白质。一般认为蛋白质是由51个以上的氨基酸构成 。而在生命体中 ，还有多种由2～50个氨基酸构成的物质
，科学界将其称为“肽 ”
。